第251章 炭烤響螺

  第251章 炭烤響螺

  由於小舅陳冬青的加入，李多魚之前煮的那些海鮮根本就不夠吃。

  同樣沒吃飽的陳冬青忍不住問道：「要不再搞點？」

  馬上就要漲潮了，李多魚也不想餓著肚子拉網，上千米的沉底粘網可不是那麼好拉的。

  李多魚思考了番，本打算去附近的生蚝田，搞一打生蚝回來墊墊肚子。

  沒想船剛開出去。

  就看到不遠處有兩個一起搖櫓的兄弟，單看背影，李多魚就猜出那兩人是誰。

  李多魚朝他們揮了揮手：「趙大海，你們兩個是不是又去捕魚了？」

  「魚哥，找我們有事嗎？」

  「你們過來下，我看看你們抓到了什麼好東西。」

  趙家兄弟猶豫了幾秒鐘，隨後還是搖船過來。

  「等一下，我們馬上過來。」

  李多魚發現這兩兄弟升級裝備了，船上居然有十多條地籠，且這一趟的魚獲不錯的樣子。

  抓了整整兩籮筐的海貨。

  單單蘭花蟹就搞了半籮筐，足足有三四十隻，還有半個臉盆的海蝦，還有不少蛤蜊。

  有花甲、毛蚶、青蛾，最吸引李多魚的，則是那三個醒目的大響螺。

  看到這玩意後，李多魚眼睛瞬間亮了起來，大響螺是深海螺，身上有長一些小毛，正常情況下只有拖網捕撈才能抓到。

  可遇不可求！

  這種大響螺是海螺界的天花板，眼前這幾個大響螺的整體長度足足有二十公分，至少要十年以上才能長這麼大，也不知道這兩兄弟哪裡搞到的。

  沒記錯的話。

  前世這麼大的響螺一斤叫價至少要五百塊以上，逢年過節上千都能飆上去。

  見這兩兄弟搞了這麼多好貨，李多魚皺眉問道：「伱們是不是又去東甲礁了？」

  趙家兄弟就跟犯錯的小孩一樣，支支吾吾道：「魚哥，這次我們沒有上去，就在附近的海域下地籠。」

  「那還好，不過也要注意安全，那邊暗礁很多，要小心點。」

  「知道，我們會小心的。」

  李多魚看了眼這兩兄弟的魚獲，要了十隻蘭花蟹、兩斤的大蝦和九節蝦，順便把那幾個大響螺全收購了。

  「算一下，這些總共要多少錢？」

  趙大海撓著頭：「魚哥，不用錢，上次你救了我們兩兄弟，我們到還沒感謝你呢。」

  李多魚擰著眉頭道：

  「一碼歸一碼，這個不收錢不行，搞的好像我在占你便宜似的。」

  趙大海思考了番。

  「那行，總共加起來，給我們五塊就行。」

  李多魚知道趙大海肯定算便宜了，哪怕在這個年代，大響螺也是搶手貨，很多飯館酒店搶著要。

  李多魚簡單計算了下，拿了張大團結出來，交到了趙大海手裡。

  「魚哥，不用這麼多錢。」

  趙大海有點不好意思。

  李多魚略帶生氣說道：「我也是漁民，你當我不懂啊，趕緊拿著，省的到時候，你們兩兄弟到處說我壞話。」

  「怎麼可能，我們現在逢人就使勁誇你。」趙大海也沒有繼續扭捏，收下了那張大團結。

  李多魚突然想起一件事情，叮囑道：「對了，你們兩兄弟好像還沒報夜校吧，這兩天趕緊去報導，支持下我的工作，不要到時候，咱們村就剩你們兩個大文盲。」

  趙大海憨憨笑著：「我們兩兄弟回去馬上就去報名。」

  「早點報名啊，不然你們說不定會被分到全是男同志的那一個班去了。」

  趙二牛眨了眨眼：「魚哥，有很多女的報名嗎？」

  李多魚笑道：「有，還不少，很多還是單身的，老余家的小敏啊，還有燕華、玉珠.她們。」

  看起來有點疲憊的趙二牛，聽到這些女孩名字後，瞬間來了精神：「魚哥，小敏也有去啊。」

  李多魚點點頭。

  「有啊，還是這次掃盲班的文藝委員，到時候，說不定還會跳舞給大家看。」

  趙二牛笑道：「那我必須要報名。」

  「我也報名。」趙大海笑道。

  「哥，小敏你可別跟我搶啊，我都已經喜歡她好久了。「

  「就你喜歡，我也喜歡好不好。」

  「你再跟我搶，我跟你分家。」

  「分就分。」

  見這兩兄弟為了追女人鬥嘴，李多魚忍不住笑了笑，其實他挺欣賞這兩兄弟的，可這兩兄弟的財運似乎差了點。

  每次剛賺點錢，就肯定有事情發生，要是上次沒坐牢的話，他們家這些年積累下來的錢，說不定都可以買條好點的柴油機動船，再蓋一座像樣的房子了。

  而讓李多魚疑惑的是，前世他回國後，就沒見過這兩人，也沒聽到跟他們有關的消息。

  見李多魚拎著一大堆海鮮回來。

  剛剛把槍管魷魚炫完的陳冬青眼睛瞬間就亮了，尤其看到那幾顆大響螺後，忍不住咽了咽口水。

  「哪裡搞的這麼多好東西，趁火還沒有滅，請你舅好好吃一頓。」

  李多魚嫌棄地看了眼這個不單喝他爹青紅酒，還搶他海鮮吃的小舅。

  「沒你的份，這些全都我自己吃。」

  陳冬青打了個飽嗝：「你這人怎麼這樣，我都答應幫你寫報告了，你能不能別摳的跟葛朗台似的。」

  「葛朗台？」

  有點微醺的陳冬青笑道：「不懂了吧，你也就是搞海鮮行，文化這方面是真的一竅不通，葛朗台是外國的一個摳門鬼。」

  見小舅喝了點酒後，就在那喋喋不休，李多魚也懶得理他。

  他在鍋里加入了少量的淡水，拿了幾隻蘭花蟹出來，用刀快速結束了它們的生命，放在鍋裡面直接煮。

  煮到螃蟹全紅後。

  再加入一些大毛蚶、九節蝦一起下去煮，煮了一整鍋的海鮮大餐。

  這次李多魚從趙家兄弟那裡買了三個大響螺，李多魚只拿了兩個出來，打算做最經典的炭烤響螺。

  這是一道很出名的潮州菜，還被一位港島美食家說，這是死前必吃的一道菜。

  由於貴的緣故，做這道菜也挺複雜的，不過由於現在條件有限，李多魚就簡單做了做。

  前世他們都是用茅台來泡大響螺的，李多魚這裡直接用青紅酒，灌進了響螺里，給螺肉去除腥味。

  放在炭火上慢烤。

  緊接著，李多魚切了些生薑和蒜末，放到螺口的位置，舀了勺豬油下去。

  二十多分鐘後，一道美味的炭烤響螺就做好了。

  這種大響螺，哪怕他們海邊人也很少吃的到，更多是捨不得吃，一般有捕撈到的話，都會拿去賣錢。

  而這次他跟小舅陳冬青奢侈了把，一人兩隻蘭花蟹，一個大響螺，外加一大把海蝦，再配上八二年的青紅酒。

  外面雖然有點冷，可房間裡火爐里的木炭燒的很旺，幾杯青紅酒下肚後，兩人脫掉了外套。

  二百五也跑到火爐旁邊蹲著，取取暖。

  而喝酒就一大堆廢話的小舅，老生常談地講起了些陳年往事，說累了，還想爬到床上去睡覺。

  李多魚隨口來了句：「床上很多跳蚤的，你要不怕被咬，就好好躺著吧。」

  聽到有跳蚤。

  陳冬青瞬間炸毛。

  跳蚤他不怕，他怕的是把跳蚤帶回家，到時候，他老婆估計真的會打死他。

  「算了，我回去了。」

  李多魚見他還有些微醺，便說道：「不著急，我剛剛放了不少網，要不要一起去抓魚。」

  「好吧，不過事先說好啊，有抓到好貨的話，得送我幾條，這些天都沒怎麼著家，你舅媽都有點生氣了。」

  李多魚白眼道：「那是你沒交公糧，我舅媽才生氣的吧。」

  陳冬青苦笑道：「怎麼可能，我每月都有準時上繳的好不好。」

  「嘖嘖嘖，難怪我舅媽有意見，你這三十不到的年紀，每月就一次，應該去醫院好好檢查，看看那東西有沒有問題。」

  「靠，你有多牛逼。」

  「那當然比你牛，只要我願意，一周可以來四次，每次兩小時，中途都不帶休息的。」

  「吹牛不犯法是不是。」

  (本章完)

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