第184章 這種做魚方式頭一次見

  第184章 這種做魚方式頭一次見

  「行了，咱也別賣了。」李龍對陶大強說，「這些魚啊，咱拿回去吧。」他的聲音有點大，陶大強還有些納悶，這死魚拿回去幹嘛？

  他這麼一說，遠處那兩個人對視一眼，然後就有點急了。

  陶大強想說話，李龍拍了拍他，沒讓他讓，直接收拾著盆，把剩下的死魚和水倒進尿素袋子裡，往自行車的后座上一放，說道：

  「走，去吃早飯。」

  陶大強有點懵，他舉著那沓毛票遞給李龍：

  「龍哥，這錢……」

  「你收著吧。今天就不給你分錢了。」李龍邊走邊說道，「這些就是你這一趟的工資了。」

  路過那兩個人的時候，李龍還故意大聲說道：

  「大強啊，以後賣魚的時候要記著點，有些壞人呢，他就專門趁人多的時候和拉水、捏死，把魚捏死啊，讓伱這魚賣不掉，等到中午沒辦法就只好倒掉，他們就等著撿來這些魚——」

  「龍哥，你咋知道的？」陶大強現在有點明白了，邊跟著走邊問道：

  「你也碰到過？」

  「碰到過啊。」李龍說道，「當時那壞慫想捏我的魚，讓我一腳給踢出去了。以後碰到這樣的人你就不能由著他，你得反擊，你得讓其他人知道，買不到新鮮魚就是這樣的人幹的……他就不敢了。」

  那兩個人原本還想和李龍搭個腔，聽到李龍這麼一說，也沒好意思說話，就任由兩個人走過去了。

  「龍哥，你剛才……是不是故意說的？」快到大肉食堂的時候，陶大強看了看後面沒人跟著，便小聲問道。

  「當然啊，就那兩個等的人啊，肯定就是那兩個人捏的魚，他們在等你把魚倒掉，然後再去撿——我碰到過的。」

  「真壞。」想了一會兒，陶大強才說道，「他們……咋那樣啊？」

  「想占便宜，想吃魚又不想掏錢唄。」李龍記得上一世有一個朋友說他的「花活」，就是別人開車去賣西瓜的時候，他挑個熟透的瓜，雙手拿著的時候暗中用力擠西瓜，熟透的西瓜一受力，那裡面的汁水就會聚集，然後他把這個瓜買下來，當場切開的時候瓜瓤就像是熟過了，要壞的樣子，賣瓜的就只能退錢。

  那個朋友說這事的時候還挺得意的，但當時李龍就覺得這人小聰明，不可深交。

  這兩個弄魚的也就是這種人，占小便宜習慣了。

  快到大肉食堂的時候，陶大強突然停下來說道：

  「小龍哥，我在這裡把那些魚賣掉吧。魚其實都挺新鮮的，倒了也可惜，多少賣掉一點是一點吧。」

  李龍看陶大強還挺有毅力，便說道：

  「行，你賣吧，賣不掉就倒水溝里。我先進店裡點飯，你三個包子夠不夠？」

  「夠了。」

  「行，那你就三個包子加一碗粥。」

  李龍鎖好車子，把東西拿著就進了大肉食堂——這年頭，東西比較金貴，拿著進飯店吃飯是很正常的事情。

  他去櫃檯開了票，要了六個包子，兩碗粥，一盤韭菜炒雞蛋，一盤青椒肉絲。

  服務員端菜上來的時候，李龍趁機問道：

  「同志，我想問一下，你們的那青椒哪買的？這才四月份啊，就有青椒了？」

  「菜市場啊。」服務員看了他一眼說道：「聽採購說最近從口裡運來一批菜，就是貴得很。」

  「好，謝謝。」李龍這就開心了。

  等了一會兒，飯菜齊了，李龍剛打算去門口看看，陶大強提著袋子走了進來。

  「快坐，吃吧。」李龍對他說道，「你再不來，我可就開吃了。」

  「你應該先吃，不用等我的。」陶大強還挺開心，「龍哥，剩下的那些魚全賣掉了，有個老太太過來，問我魚為啥都死了，我給她說了，又讓她看了看腮蓋，她就把剩下的魚全賣走了——兩塊錢！」

  剩下的魚有三四公斤，要說兩塊錢肯定是便宜了，但能賣掉總比倒掉強，李龍笑著說道：

  「行，不錯。明天再來的時候，記得我給你說的話，不能再讓那兩個人得逞……」

  「龍哥，明天我不來了。」陶大強搖了搖頭，「我不是這塊料，我嘴笨，喊不出來，碰到這樣的事情又不會說，應付不來……」

  「想清楚了？」李龍拿起一個包子邊吃邊問道，「真不賣了？賣魚的話，拿的錢要多些的。」

  「不賣了。」陶大強堅定的搖了搖頭，「我覺得我還是逮魚出力氣比較好。」

  「那行，後面能幹的活還多。」李龍想著既然他決定了，那也就別勸了，「過段時間端午節，逮魚還歘葦葉子，到時還能多分你一份錢。」

  「歘葦葉子?這也能賣錢?」陶大強有些意外。

  「試試唄，反正又不用花錢，就是花些力氣。」李龍說道，「咱又不種地，那不得變著花樣想著咋掙錢？」

  「對。」陶大強三口吃完一個包子，又拿了一個說道：「龍哥，我笨，你出主意，我使力氣就行了。」

  李龍沒想到陶大強把自己的定位搞得很清楚，他有點哭笑不得。

  兩個人把飯吃完，出去後李龍要去菜市場買菜，陶大強死活不跟著，說要走回去，李龍也就隨他了。他知道陶大強不好意思讓李龍騎車帶著他，但陶大強自己還不太會騎車，又帶不了李龍，免得尷尬，便乾脆就直接走了。

  李龍先去了大院子，把兩個盆、秤都放下，然後翻看了一下那些貝母，發現還沒完全乾，便鎖好門去了菜市場。

  菜市場這時候還不大，只有兩家國營菜店，李龍看了第一家，只有乾菜，和韭菜等剛下來的，便又去了第二家。

  一進門就聞到了熟悉的青椒味兒，然後他就看到了幾大筐青椒擺在櫃檯上，有兩個人正在買，服務員在那裡說著：

  「別挑，別挑啊！不能挑的！大小一塊買，一塊一一公斤！」

  「都頂上肉價了！」其中一個人在那裡說著。

  「那這年頭有錢能買到肉，這青椒可不一定能買到。」售貨員有些傲嬌的說，「全縣就我們這一家！這還是我們經理走關係從烏城調來的，就這五筐，賣完就沒有，想吃就只能等到七月了。」

  話是這個理，物以稀為貴，李龍進去後直接說道：

  「我要五公斤青椒。」

  「排隊。」那售貨員喊了一聲，「別急啊，一個一個來。」

  李龍就等著，一直等前面兩個人都買完了，到他的時候，售貨員問：

  「哪個單位？還是食堂的？」

  「自家吃。」李龍說道。

  「自家吃買這麼多？」售貨員很意外，「這可不便宜！」

  「親戚多，多分幾家。」李龍一邊掏錢一邊說，「就你說那話，也就這一次，下次吃可能就得到季了。多買點，大家都嘗嘗。」

  「那我給你裝幾個袋子？」聽李龍這麼一說，售貨員語氣緩和了下來，「分幾家？」

  「五家吧。」李龍算了算說，「那就稱六公斤，有一袋多一公斤。」

  「好，六塊六啊，先交錢。」

  李龍掏錢，售貨員開票，然後拿辣子上秤稱。

  李龍看到這售貨員拿青椒的時候還故意挑勻一點的，沒破的，等稱完後說道：

  「謝謝啊！」

  售貨員知道自己的小動作被對方看到了，笑著說：

  「能想到一大家子人的，你這人不錯，應該的。」

  李龍有些莫名，點點頭，提著幾袋子青椒往出走。

  袋子是紙的，不大，李龍能感受到自己是享受到了特殊待遇。

  他把袋子歸一起夾在后座上，騎車出縣而去。

  到了鄉中學的時候，顧曉霞還沒下課，李龍便把一袋青椒放在她的宿舍里，然後回家。

  顧曉霞下課回宿舍準備做飯的時候，看到了那袋青椒，先是一愣，隨後就想到了李龍，心裡暖暖的。

  李龍回到家的時候，李建國和梁月梅已經回來。梁月梅正在做中午飯，那條大魚還活著，李建國說：

  「換了兩次水，不過也活不了多久了。」

  「吃過飯，我就切了它。趁著新鮮，我分送給各家，咱家剩下的我下午就做了。」

  「我爸那邊就先不送了。」梁月梅說道，「跑那麼遠不值當。咱家多做些就行。」

  李建國看著李龍。

  「那就這樣。」李龍說道，「明天不是星期天嘛，娟和強強不上學，今天下午我們還下網，明天出魚的時候，留一些。上午小娟和強強去給他們外爺送過去。」

  「也行。」李建國說道，「這樣做也好做。」

  梁月梅笑著點點頭。

  「今天菜店裡有青辣子，我買了一些，明天帶一袋過去。」

  「那現在這辣子多貴啊。」梁月梅說道，「亂花錢。」

  「錢掙的就是花的嘛。」李龍笑笑，「難得吃一回，下一次吃可能就得到七月了。」

  梁月梅也就說說，李龍這麼一說，她也就沒說啥了。

  李龍知道大哥大嫂這個年紀的人是真的吃苦過過苦日子的，節儉已經成了生活習慣。

  自己當然不在此例。

  吃過中午飯，陶大強過來拾網。李龍兩個一起，一個多小時後把八條網拾完，李龍把那條大鯉魚開剝了，陶大強

  執意就要了尾巴那一段。李龍剁開給了他兩三公斤的一截，還讓他帶一袋青椒回去。

  中間一段剁了兩公斤多給顧博遠過去，連帶著還給顧博遠帶了一袋青椒。

  接下來李龍便開始準備做魚。

  他是上一世見別人這這麼做的，好像是從魯地傳來的。

  說起來非常簡單，傳統做魚是力求保持魚是整條的，這是喻意。

  但李龍做魚，卻是反其道而行之，熱鍋下油，放作料，放魚，然後直接就把魚肉鏟的碎碎的，和著切成絲的青椒一起炒，就跟青椒炒肉一樣。

  當然，魚頭是必須留下來的。這魚肉炒碎之後，刺也就隨之而留出來了，吃的時候避免了被扎著。

  炒完盛出來的時候，李龍嘗了一下，味道不錯。

  這菜涼了吃也沒事，他感覺味道不錯，便放到廚房去，然後開始燉魚頭湯。

  魚頭湯燉起來想要奶白色，也是需要煎一下的，李龍把鍋下面的火放小，煎完魚頭後便開始燉了起來。

  魚頭湯還沒燉好，李娟已經背著書包回來了。

  「好香！小叔，做啥好吃的呢？」李娟現在比年前開朗了很多，她笑著問，「是魚嗎？」

  「是啊。」李龍笑著說，「魚頭湯，炒魚肉，餓了吧？我給你盛著吃。」

  「好哩。」李娟去放了書包，到壓井那裡洗了手，等著李龍給盛飯。

  中午新蒸的饅頭，加上下午的青椒魚肉，還有熱騰騰的魚頭湯，李娟吃的很開心。

  她吃完後，自己去洗了碗筷，然後去割豬草。等李強回來，李龍給李強盛著吃完後，太陽已經西斜，陶大強也來了一陣子了。

  李娟割豬草回來，李龍讓她照看好李強，自己則和陶大強一起提著網去了小海子。

  「龍哥，這次還下八條網嗎？」陶大強邊走邊問道，「這次換不換地方？」

  「換。同個地方下網，明天逮魚肯定是不多的。」李龍說道，「今天還還八條吧，明天看看情況。」

  時間比較晚了，下完網後，他們沒再撒網，直接回了家。

  李建國和梁月梅晚上回來的時候，看到李龍做的這飯，也是大感意外。

  「魚還能這麼做？」李建國洗過手，上桌後，拿著筷子夾了一塊魚肉，嘗了一下，感覺味道不錯，說道，「頭一次知道魚還能這麼做！」

  「我也是第一次見啊。」梁月梅也很意外，「這是哪裡的做法？小龍你怪能的啊，這都能想出來……」

  「這可不是我想出來了，是我原來廠子裡一個工友說的，我就記下來了。他說的簡單，我想著就試試，反正大魚不好做，沒想到做出來，味道還行。」李龍笑呵呵的說道。

  「不錯，這大魚以後這麼做，也挺不錯的。」李建國一邊吃一邊笑著說，「入味兒，還不是一般的味道。」

  「就是，小叔做的這個魚好吃的很！」李強大聲說，「就是有點辣——哈——我喝口水去!」

  他的話和動作引的大家哈哈大笑。

  自己做的新菜式很受歡迎，李龍也很開心。

  第二天一早收網的時候，李龍這回沒讓陶大強上，陶大強自己也沒堅持，他遛著岸邊，尋找著水老鼠的洞。

  李龍在水裡也有些驚心動魄。這一次下的網比昨天更深入一些，位於另外一條槽子裡，四指的大眼網裡掛著許多的大板鯽，都是七八百克近一公斤的那種，讓李龍取魚的時候都有些慌亂了。

  這些傢伙太活躍了！

  (本章完)

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