第48章 還能吃到嗎

  第48章 還能吃到嗎

  沈永安自詡已到了不惑之年，且自認為從未喜好什麼口腹之慾，無論面對怎樣的吃食，想的無外乎是填飽肚子而已。

  但此時……

  其實，主要也是想了解清楚，兩個素日品行端正的學子因何會爭搶如此而已，也並非是因為旁的。

  沈永安這般安慰自己，下定決心後三下五除二將那粽子葉給剝了個乾淨。

  這個粽子是蜜棗的，甜絲絲的氣味瞬間瀰漫在空氣中。

  沈永安將粽子送入了口中，片刻後，愣在了原地。

  他也算是學富五車，汗牛充棟之人，到了此時，竟不知道該用怎樣的言詞來形容這個粽子的滋味。

  只知道此時口中還殘留著些許的糯米香氣和蜜棗甜意，以及「再來一個」的想法。

  呃……

  突然好想問一問張明義和范平陽二人這粽子是哪裡來的。

  但他不能問，絕對不能問。

  只是，這粽子，往後還能吃得到嗎？

  沈永安從門房出來時，整個人看著有點發蔫兒。

  「沈夫子這是怎麼了？」戴昌年看到沈永安這幅模樣，不免嘆了口氣，「沈夫子一定是因為如何教導學子而煩惱吧。」

  戴昌年同是縣學的夫子，年歲比沈永安更大一些，二人曾是同一年的同進士，眼下也都在縣學，情誼頗深。

  沈永安回過神來，眼皮耷拉了些許來掩蓋心裡的慌亂，只道，「方才有兩位學子爭搶粽子吃，我訓斥了兩句……」

  爭搶粽子？

  戴昌年聞言臉上的怒意比方才的沈永安還要重，「這般不成體統，的確該罰！我素日時常說，這讀書與僧人修行十分相似，不能說如僧人一般六根清淨，看破紅塵之事，卻也應該做到不被這世俗的許多事打擾。」

  「尤其是這口腹之慾，最是需得克制之事，這病從口入，禍從口出，口腹之慾最是關鍵，不能讓人被其驅使，竟然為了一個粽子……」

  「可惡至極！先不說素日的書不知道讀到哪裡去了，這人也是沒出息的很，一個粽子，能夠好吃到哪裡去，用得著這般想著念著？」

  沈永安，「……」

  怎麼感覺是在罵他？

  「咳！」沈永安拱手，「昨日學生們做的文章我還不曾批閱，先告辭。」

  「沈夫子慢走。」戴昌年目送沈永安離去，伸手捻了根鬍鬚，讚許點頭數次。

  若論潛心研究學問，一心教導學子，還得是沈夫子，如此孜孜不倦，著實令人佩服。

  且沈夫子與他一般，最是厭煩學子們因為些口腹之慾便不知所以的行徑，不愧是與他同年中舉，更不愧是與他一般在縣學任職之人。

  所謂知音，便是如此吧。

  戴昌年想到此處，臉上笑意更濃。

  ——

  夏明月拿著字據到家時，江竹果和呂氏還在忙碌。

  竹子已經被後生送到，堆放在院子裡頭。

  夏明月仔細查看了一番，竹子質地不錯，且皆是剛砍下來的，十分新鮮，粗細大小也如她要求的一般。

  「送竹子的人說，若覺得這些竹子可用，還想再用的話可以去街上尋他，他最近一直都在那裡賣粽子葉。」

  江竹果轉述後生的原話，更詫異詢問，「夏姐姐買這些竹子來做什麼？」

  「做粽子。」夏明月笑答。

  做粽子？

  這下子，不止是江竹果，就連呂氏都愣了一下，「做粽子？用這竹子？」

  從前倒是聽說有人拿竹葉子包粽子的，不過竹葉窄而小，包的十分費勁，吃起來也就那樣，便也就沒有人再包。

  現在夏明月要拿竹子做粽子？

  可是，這竹子怎麼包粽子？

  難不成要把竹子盡數都片成竹篾子，然後像編籮筐一樣的編成粽子般的模樣，將糯米放了進去？

  這會不會太麻煩了些……

  不過既然夏明月要用竹子包粽子，大約也是有她的想法和道理，她們也不必想上太多，只照吩咐做事就是。

  本著這樣的想法，江竹果和呂氏開始和夏明月一起收拾那些竹子。

  首先是將竹子沿著竹節的附近鋸開。

  為此，呂氏特地去借了一把做木匠活用的木鋸子。

  竹子是空心的，鋸的時候比實心木頭好鋸許多，三個人又是輪流著來做這個活，將這幾根竹子盡數鋸成小段倒也沒有花太多的功夫。

  論理來說，鋸好了的小竹筒，可以直接清洗。

  但為了回頭煮熟的粽子能夠更好脫模不粘黏，也為了竹筒以後能夠充分清洗重複利用，夏明月又將每一個小竹筒從頂端劈開，讓整個竹筒一分為二。

  劈開竹筒需要一定的技巧，柴刀下去時要穩准狠，且要剛剛好砍在一半的位置。

  這比鋸竹筒要麻煩費力許多，且不小心容易將竹筒劈裂，夏明月三人連續劈壞了好幾個，這才慢慢掌握了技巧，順利劈完了後面的竹筒。

  洗刷乾淨，蒸煮消毒。

  浸泡糯米，準備輔料。

  到了第二日晨起時，夏明月開始用小布條盡數將竹筒綑紮起來，將泡好的糯米，剪好的蜜棗或者碾碎的豆沙盡數倒入竹筒之內，壓實，塞上封口的木塞。

  如平日煮粽子一般下了鍋，開始大火蒸煮。

  很快，香氣與水蒸氣一起從灶上飄了出來，往人的鼻孔中鑽。

  「這粽子香與昨日有些不同呢。」在那燒火的趙大虎一邊抽著鼻子，一邊感慨。

  「有什麼不同？」正在另外一個灶上做餅的夏明月笑問道。

  「說不上來，就覺得不大一樣。」趙大虎咧嘴笑道，「好像更香一些。」

  夏明月也嗅了兩下。

  的確，比昨日的粽子香更加濃郁。

  且竹子的香氣也比蘆葦葉的清香更加悠長，帶了點獨有的甘甜氣息。

  香氣既是這般好聞的話，這就足以說明這竹筒粽子的滋味也會比尋常的粽子滋味更好。

  而竹筒粽子正式出鍋後的滋味，也印證了夏明月最初的猜想。

  依舊是軟糯甘甜的粽子，在吸滿了竹筒本身的竹子香氣後，讓粽子變得更加竹香四溢，更添粽子的美妙滋味。

  「比昨日的粽子更加好吃。」

  「是呢，吃了之後就好像滿嘴都是竹子香。」

  「這跟我在竹林子裡跑的時候聞到的香氣一模一樣！」

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  (本章完)

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