第389章 東坡肉

  第389章 東坡肉

  就連額外要求的那個半層樓高的大銅鍋，石大海也已經做出來了大概，請夏明月過去瞧。

  這般大的銅製火鍋，要想做的美觀大方，遠比比普通涮肉用的小火鍋更考驗製作銅器的技術。

  而石大海做出來的大銅鍋圓潤好看，就連上面的花紋，對比著小號的銅製火鍋等比例放大，沒有分毫區別，同時因為尺寸放大後顯得更加大氣清晰，美觀十足。

  讓任何人瞧了，皆是眼前一亮。

  夏明月感慨不已，對石大海的手藝表示充分讚賞。

  福管事亦是連連咋舌，卻也有些疑惑，「這般大的銅鍋，得好幾十個人一同吃涮肉才用得著，怕是不實用吧。」

  一般情況下，能去外頭一起吃飯的，通常沒有這般多的人，而若是這般多的人一起吃飯，必定會在家中擺了宴席，以示親近。

  而且，這樣大的銅鍋，怕是鋪子裡頭也沒有地方擺呢。

  夏明月抿嘴笑了起來，「這個大銅鍋，不是拿來用的，是要擺在鋪子門口，招攬生意的呢。」

  招攬生意？

  福管事先是一怔，頓時眼前一亮。

  是了，這般大的銅鍋往門口旁邊一擺，一下子便說明了他們這鋪子的特色是什麼，且這銅鍋樣子好看新奇，路過之人絕對都要瞧上兩眼。

  做生意的，最講究的便是人氣，這人氣一夠，還怕生意不好？

  福管事興奮地搓了搓手，「夏娘子這主意不錯，且我瞧著，也不必等這大銅鍋全部做好，先做好一樣就往門口擺上一樣，更能吸引人呢！」

  大銅鍋盡數做好擺在門口是氣派，但沒做好之後許多人皆是猜不出來是個怎樣的東西，越發能吸引人的好奇心。

  有了好奇心，便會猜測、議論上一陣子，這樣一來，只怕不用兩日的功夫，整個長洲府城皆是知曉街上新開了一家新奇的鋪子呢。

  「成。」夏明月也點頭贊同。

  福管事見狀越發精神，「那我這就著人先去修上一個架子，擺上去乾淨又好看。」

  到時候再掛上紅綢，保准喜慶又好看！

  眼看福管事這就要忙碌起來，石大海卻覺得身上的擔子又重了一些。

  從前做銅器那都是自己隨心所欲地來做，到時候東西交的出去，拿得出手即可，現在這做好一部分便要拿出去，跟讓一眾人盡數看著他現場製作銅器沒什麼分別！

  看起來，需得卯足十二分的精神和氣力，力求將這個大物件做好，方不丟了臉面。

  亦不辱沒了師父的名聲。

  石大海下定決心，奮發圖強，今日掄錘子的力氣都要比平時多了幾分。

  但這般亢奮的模樣，也就持續了不過半日的功夫，待到下午再掄錘子時，石大海明顯蔫吧了一些。

  「石師傅這是怎麼了？」被福管事派來給石大海打下手的夥計見狀，關切詢問。

  「沒啥，大約就是天氣還熱著，沒什麼精神。」石大海心不在焉地回了一句，這一雙眼睛卻是止不住地往夏明月所住的院子瞟。

  他做銅器的地方距離夏明月所在宅院的地方不遠，幾步路的功夫而已，也正因為此，每日皆是能聞到香濃十足的氣味。

  這些氣味讓石大海覺得自己每日所吃的三菜一湯都遜色許多，甚至味如嚼蠟，但又不好意思去蹭飯。

  他到底是受僱做活，若是逾越，顯得托大無禮，往後反而更沒這個交情，更沒機會多吃些好吃的了……

  但若是光聞到濃香，卻嘗不到口中，這心裡實屬是空落落的，干起活來實屬沒有半分的心勁兒，也不好。

  就在石大海糾結無比之時，半黑天時有夥計端了一個尺寸頗大的砂鍋過來。

  砂鍋冒著十足的熱氣，熱氣中夾雜著幽幽的香氣，讓石大海忍不住將鼻子抽了又抽。

  「這是什麼？」石大海詢問。

  聞著怪香的。

  「小的也不知道，只知道是夏娘子吩咐給石師傅拿了過來的，說是石師傅這些時日辛苦的很，讓石師傅嘗嘗鮮。」

  夏娘子做的吃食？

  石大海頓時喜出望外，也顧不得此時還燙手的砂鍋蓋子，一把給揭了開來。

  伴隨著熱氣一併撲面而來的，是香濃無比，待熱氣散盡，石大海這才瞧見砂鍋中燉煮的顏色鮮亮，此時湯汁還在咕嘟咕嘟微微冒泡的東坡肉。

  每一塊東坡肉上都繫著細細的麻繩，塊大肉肥，隨著冒泡的湯汁微微顫動，單單是看了，都覺得食慾十足。

  石大海咽了好幾口的唾沫，慌忙拿筷子叉了一塊，直往口中送。

  東坡肉剛剛拿出，燙口無比，惹得石大海倒吸了好幾口的涼氣，卻也捨不得將口中的肉吐出來，只在口中來回翻滾翻炒了好幾回，這才慢慢咀嚼。

  上好的五花肉所制的東坡肉，肥瘦相間，肥肉不膩，入口即化，帶了些軟糯口感，瘦肉軟爛不柴，滋味濃郁。

  好吃！

  石大海在狼吞虎咽地吃下一大塊東坡肉後，忍不住連連讚賞，更是喊夥計拿來一碗米飯，將砂鍋中的東坡肉連肉帶湯的放到碗中的米飯上頭。

  用濃稠湯汁將米飯攪拌均勻，大塊的東坡肉用筷子夾成小塊，吃的時候筷子自上而去，將肉塊連帶著米飯一併送入口中……

  過癮！

  做力氣活的人本就容易腹中飢餓，喜歡吃著油水大，肉厚實在的菜餚，這砂鍋東坡肉對於他來說真的是十分合適。

  尤其這東坡肉做的滋味實在是好！

  石大海對這東坡肉喜歡無比，心中甚至想要將這整整一砂鍋的東坡肉盡數都塞入口中，只是在想了片刻後，最終忍了下來，只扒了一半到碗中。

  剩下的一半則是準備再加上一些水，放些青菜葉子，明兒個清早的時候煮麵條吃。

  這樣的東坡肉麵條，和東坡肉拌米飯一樣的滋味美妙，讓人喜歡！

  石大海想著，已是有些迫不及待地等著天黑，又迫不及待地等著天亮，如此才能吃到美味可口的麵條。

  但在放下碗筷，打了個飽嗝後，卻又毫不猶豫地再次拿起了錘子。

  雖然已經到了晚上，日頭下山，但繁星燦爛，火光明亮，他也可以做上一些活。