第54章 下沉

  第54章 下沉

  難得帶回了4星食材，卻反而讓馬陸糾結起來，遲遲沒有確定下今日菜單。

  老王也不著急，就在廚房裡等著。

  馬陸看著面前的幾份菜譜，其中【巨蜥燴飯】的美味指數高達★★★。

  是目前滿足烹飪條件的菜餚中星級最高的。

  按照馬陸的定價標準，【巨蜥燴飯】最少也要賣到40以上了，而且裡面還有幾樣配料也不便宜，為了保證利潤，最好能上50。

  但這樣的價格顯然已經不太適合在大學周邊售賣了，上次他賣35塊的沙鯛漢堡都開始感受到壓力，要是再上50+的【巨蜥燴飯】，不知道銷量要打幾折。

  這也是馬陸為什麼打算開店的原因，可就算現在開始籌備，一個月內能營業就已經算快的了。

  所以馬陸和老王最少也還得再擺一個月的攤。

  雖說原價銷售也不是不行，畢竟主要原料不要錢，宇宙第一小吃攤的利潤率在同行已經算是金字塔尖的存在了。

  馬陸也不會比之前少掙，但是作為一個有操守，有底線的經營者，他卻不能背刺自己的顧客。

  如果用一樣甚至更少的價格，就能吃到比先前更美味的餐食，那之前掏錢支持過他的人豈不就變成了冤大頭？

  無論怎樣都不能讓老顧客們寒了心！

  然而提價之路也確實走到了頭，馬陸的目光移向另一份菜譜。

  【巨蜥烤腸】美味指數★★☆

  馬陸指著這道菜問老王，「這個烤腸大概有多大？含肉量多少。」

  「大概1斤吧，含肉量在90%。」

  「這麼大，能做小點嗎？」

  老王搖頭，「大小也會影響烤制出的口感。」

  「不要緊，等你烤完我們可以切開賣。」

  馬陸已經意識到自己之前其實有點陷入思維誤區了，大學生消費力普遍不太行，既然往上提價行不通，那為什麼不反過來減少分量呢。

  賣點小份的東西，甚至可以把價格降下來，而且現在他的採集袋也升級到lv3了，能帶回來的食材也更多了。

  馬陸掏出手機算了筆帳，他這次一共帶回來600斤熔岩巨蜥肉。

  烤腸按照50g一根，需要的熔岩巨蜥肉就是45g，足夠做出6666根，按照16塊一根的價格來售賣，如果都賣完的話就能賺到106656。

  比賣沙鯛漢堡大概提升32.4%，馬陸對這個結果表示滿意。

  果然還是要主打下沉市場，不過這樣一來對銷量的要求也高了，他每天得賣出一千根以上的烤腸。

  嗯，問題不大，航大可是有足足四萬師生呢。

  馬陸按照老規矩先去農貿市場買齊剩下的原料，把這些東西一起交給老王，然後才回屋補覺。

  等他一覺醒來，發現粉絲群里很是熱鬧，大家現在已經基本摸清了宇宙第一小吃攤的上新規律，知道馬陸最多一周就會換菜單。

  現在算一算時間也到了，所以眾人都在猜測接下來這一周要上的新品是什麼，以及售價會是多少。

  關於第一個問題從披薩到豬腳飯，再到鹵大腸，猜什麼的都有，可謂群魔亂舞。

  但是在第二個問題上，大家的意見卻是驚人的統一，都覺得新品還會繼續漲價。

  ——狗老闆一天到晚就知道賺黑心錢，越賣越貴！

  隨著第一個猛士站出來大膽控訴，立刻得到了不少人的附和。

  ——就是就是，再漲價我是真的吃不起了！

  ——對啊，不能再漲了，我們都還是學生，又還沒工作，哪兒來那麼多錢啊。

  ——放心，工作後也沒錢，你看師兄都出來自己擺攤了。

  ——還說是師兄，連個校友折扣都沒有，太讓人寒心了。

  在一群義憤填膺的聲討聲中，只有侯意函在弱弱的給馬陸辯護。

  ——不是的，老闆用料很好，成本肯定也很高，其實不怎麼賺的。

  然而她的聲音很微弱，根本沒什麼人理會。

  不過群里叫的凶的那伙人也不是不知道宇宙第一小吃攤的原料好，味道棒，貴有貴的有道理。

  所以更多的其實是在用這樣的方式給馬陸施壓，否則真要碰上又貴又難吃的，大家直接不買不就行了。

  這是我國年輕人在與手遊廠商經過無數輪血腥廝殺後鍛鍊出的鬥爭手段。

  然而馬陸也玩手遊，一眼就看穿了他們在打什麼算盤。

  於是他也發了條消息。

  ——16

  馬陸一冒頭群里就更熱鬧了。

  ——啊，師兄來了。

  ——師兄，剛才有人說你壞話，我幫伱把他們ID都記下來了，只要你免費讓我吃新品我就發給你。

  也有人問，

  ——16是什麼，這次的新品要年滿16才能吃嗎？這麼刺激？

  ——不是，16是新品的價格。

  馬陸繼續打字。

  這下幾個聊天群全都沸騰了。

  ——霧草，真的假的？！感覺更刺激了！！！

  ——這麼便宜！夭壽啦，新品沒漲價反而還降價？師兄被奪舍了。

  ——你們誰來掐下我，我是在做夢嗎，這……這應該是歷史最低價了吧。

  ——是的，之前的炸肉餅都要18。

  ——哇，師兄你在做慈善嗎？下一屆感動航大十佳人物我一定投你一票。

  ——咦，咱們學校還有這活動嗎？我怎麼不知道。

  …………

  信息在瘋狂的刷著屏，到處都在歡呼，之前罵馬陸最狠的幾個人還在瘋狂撤回歷史發言。

  群里氣氛比過節還熱鬧，直到3分鐘後才有人想起來還有件關鍵的事情沒問。

  ——對了，師兄，這周的新品是什麼啊？

  ——火山烤腸。

  隨著馬陸發送出這四個字，微信群一下就安靜了下來。

  接著有人緩緩打出了一個問號。

  越來越多人排成整齊的隊列，跟在後面打出了問號來。

  ——想吃的人半個小時後老地方見。

  馬陸把這句話發到群里，隨後就把手機放回口袋裡，去幫老王將原料扛到三輪車上，等兩人趕到西門那裡已經聚集了不少人。

  馬陸還和魷魚哥打了個招呼，熟練的停好三輪，只花了不到半分鐘就把攤子支好了。

  而老王則依舊一語不發，又拿出了之前煎漢堡肉的鐵板，等它升溫後，在上面塗上食用油，隨後取出了四根灌好的肉腸。

  (本章完)