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第122章 對來才的培養

2024-09-18 09:53:19 作者: 影子狸花貓
  第122章 對來才的培養

  剩下的工作其實很簡單,將排污管連接上去,安裝上蹲便器,把衛生間的地磚貼上,就差不多了。

  是的!還有地磚。

  這在周家莊也是頭一份,然而,村民們認為理所應當,沒有人感覺不妥。

  中午,周益民煮了五常大米的米飯。

  周志明等蓋房子的人,吃的還是高粱飯。菜方面,周益民做了紅燒肉,琥珀般的色澤,軟爛而不膩,幾乎是入口即化。

  對大家而言,簡直就是人間美味。

  依舊是老樣子,周志明等人,每人都能分到兩塊,以及一勺土豆當菜,吃得滿嘴是油。今天,大家吃得很慢。

  因為他們清楚,明天開始,他們吃不到這種飯菜了。

  從明天起,他們也得去村食堂,跟大家吃紅薯,多少有點小失落。

  周益民讓來才多吃點,燒火童子沒有功勞也有苦勞。

  羅大鵬還沒回去,也在這裡吃飯。

  「益民,你這廚藝是真可以,不比飯莊那些廚子差。」羅大鵬說道。

  自從跟周益民混以來,他也去過三五次飯莊了。飯店那些菜的成色,他也算了解。周益民這道紅燒肉的含金量有多高,他自然也能判斷。

  周益民笑了笑,這都是看後世那些美食視頻看出來的。

  穿越回來後,他逐漸發現,自己這一世的記憶變得很好,前世看過的內容,好多都能像電影一樣在腦中回放。

  也正是這樣,他才能把壓水井、太陽灶等弄出來。

  「確實,益民這手藝真不賴,比飯店的強。」周旭強也點頭。

  最近來蹭餐比較多,他都感覺自己胖了些。在這吃不飽的時代,他家也算是獨此一份了吧?

  老爺子笑罵:「你去飯店吃過嗎?」

  不過,兩老心裡還是高興的。

  只要是誇他們孫子的話,他們都愛聽。

  同時,心裡還臭罵兒子周旭華。可見那傢伙以前真的很少做飯給他們乖孫子吃,廚藝都被逼出來了。

  三嬸對來才期望蠻高的,益民做飯都喜歡帶上那小子,有時候還會告訴他一些要領,不僅僅只是燒火。

  她看到那一幕,就知道益民在傳授來才做菜的本領。

  這年代,廚子可是一個好職業呀!不少人羨慕。

  都說災年餓不到一個廚子。

  然而,也就是這新時代,各種底層的職業也不再受歧視,而是講究勞動光榮,像廚子這類職業才會被羨慕。

  要知道,在古代,廚子的地位是很低的。

  被稱為是「下九流」的職業,想想就知道,能有多好?

  統治階級一方面說:「民以食為天」,追求「食不厭精」,一方面卻又故做斯文,說什麼「君子遠庖櫥」。


  古代的達官貴人、文人墨客筆下,記錄了無數關於美食的文字,但卻很少有關於廚師本身的文字記載。

  在舊時代,只有為生活所迫,為了餬口和生存才去干廚師。因此,舊時代從事廚師職業的人,大多是出身低微、文化水平低下的勞苦民眾,根本談不上什麼社會地位,他們存在的主要作用,就是為統治階級花天酒地的生活提供服務。

  以前人們稱廚師叫「火夫」、「廚子」、「櫥役」等,從這些稱謂中,可以想像得出廚師的地位是何等低下。

  其實,也不止是廚子,還有工匠等,也就比奴隸好一點而已。

  可如今,工匠屬於技術工,非常吃香的職業,一般人想學還學不到呢!

  「來才,以後多跟你大哥學。」

  三嬸這話,讓老爺子等人都望過去。

  其他人沒有看到周益民在教來才做菜,所以才會有這種反應。

  來才點頭:「大哥今天教我怎麼做紅燒肉呢!」

  「益民,伱這……」三叔周旭強不知道說什麼好。

  周益民淡淡說道:「我看他有這方面的喜好,就順帶提他幾句。再過幾年看看吧!如果他喜歡,我給他找個師父,好好練練。學廚是很辛苦的。」

  實際上,要是能培養個廚師出來,周益民也樂見其成,以後不用自己動手,拿食材回來等吃就好。

  侄子最後的那句話,被周旭強夫妻給忽略了。

  他們只記住前面的話,給來才找師父,學廚藝。

  這太好了呀!


  家裡有個廚師,以後災年也不擔心餓肚子。

  周旭強兩口子心裡樂開花,看向來才得目光,也多了幾分望子成龍的味道。

  吃飽飯後,羅大鵬回城了。

  到了下午,周志明他們正式開始建孵化房。因為孵化房不大,所以爭取一個下午就搞定它。

  周益民在邊上進行指導,比如通風口留在什麼位置等等。

  「這些架子,以後就是用來孵雞蛋的?」有人問。

  不少人好奇,跑來圍觀。不用母雞孵小雞,對整個周家莊的人來說,都有點不可思議。

  周益民點頭:「是呀!內部的四周,會鋪管子,管子以後可以流通水蒸氣,水蒸氣能提供熱量,讓房子內的溫度達到母雞……」

  他又給大家解釋一遍,也不管大家能不能聽懂。

  外面,還會搭建一個灶,上面燒水,燒水的鍋口連接管子。水蒸氣就是通過管子流動,到尾部的時候,管子的水蒸氣凝結成水,重新回到鍋中。

  這是一個循環系統,說它高端也行,低端也可以。

  說白了,就是燒開水。

  但是,即便是核電站,那麼高科技的地方,不也是燒開水嗎?

  只不過,周益民這一套顯得很簡陋。他只不過是拿來孵雞蛋而已,又不要求別的。

  要是再做精緻點,甚至都可以搞個小型火力發電廠了。

  那就有意思了。

  其實,加上一個發電機組,就是火力發電。不要把發電站想得太複雜,發電並不難。

  講真,以後周家莊實在申請不來電,他真的考慮在村里弄一個發電的裝置。沒有電,很多事情都不能幹。

  到了傍晚,他們終於將孵化房給弄出來。

  明天周益民就打算將雞蛋帶回來,開始孵小雞。

  對此,村民們都很期待。他們多多少少都聽說了益民的計劃,要讓整個周家莊都富起來,他們能不關心嗎?

  昨天又欠了三章,儘量補回來!

  (本章完)

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