第122章 121火熱的蘑菇躁動的心

  第122章 121.火熱的蘑菇躁動的心

  五月底，春日逐漸散去，夏夜悄悄來臨。

  雖然還有點早。

  但是姚軍波已經按耐不住那顆躁動的心。

  嚮往著喝酒擼串吹牛皮，還有小兄弟那羨慕的目光以及赤裸裸的吹捧，飄飄欲仙，堪稱極致的享受。

  為了快樂，花點兒錢就花點兒錢。

  正好這幾天老婆帶著孩子回娘家了，家裡就他一個人。

  可算是解放咯。

  好不容易熬到下班，姚軍波趕緊叫上倆小兄弟，打車直奔老儀器廠。

  自從這邊的燒烤廣場弄的熱鬧了以後，他就一直來這兒。

  三個人下了車，姚軍波付的車費，然後熟門熟路直奔【漂亮燒烤】。

  過去的時候還給小兄弟們介紹呢，「這家漂亮燒烤，名字雖然不咋樣，但是味道還真不錯，他家的烤肉筋絕了。」

  其中一個卻想去另一家，「我覺得把口那家三妗子也挺好，別的哪家烤的心管都沒他們家嫩。」

  「那行，下回咱去三妗子。」姚軍波也沒反駁，反正一夏天呢，換著吃唄。

  很快到了地方，找張桌子坐下，姚軍波拿起菜單瞅了一眼扔下，直接喊：「紅，紅，過來點菜，先來二十個肉筋，十個肉串，板筋、小腰、雞爪子、五花各五個，雞翅來六個，要辣的，素菜要韭菜、茄子、青椒，涼菜給上個腐竹，上個花生米。啤酒開六個先喝著。你倆還要什麼？」

  「加份豆腐吧。」

  「行，再來個鐵板豆腐。」

  這嗓門，這痛快，一聽就是熟客。

  服務員紅走到半截就掏出點單器在上面摁，等走到跟前，姚軍波喊完了，紅那邊也摁完了。

  重複一遍直接下單。

  怨不得錢胖子加工資也想著把這倆服務員留下呢，動作多麻利。

  啤酒和涼菜先上來，姚軍波哥仨一人拿了一瓶，也不用杯子，直接對瓶吹。

  不多時，烤串陸陸續續也上來了。

  最後，劉漂亮親自端著個淺底竹編小筐，裡面墊著吸油紙，上面鋪著一層炸蘑菇，給這幾位放桌上了。

  「姚哥您可好長時間沒過來了，給您送個菜。您幾位嘗嘗。」

  老闆親自過來打招呼，還送菜，姚軍波覺著自己有面子。

  放下酒瓶，腰背都挺直了。

  但他還想在小兄弟面前更有面子，指著劉漂亮笑罵道：「劉老闆怎麼生意越大越摳門啊，要送也不多送點，這夠誰吃的。」

  劉漂亮也不惱，還是笑呵呵的，做出一副心疼的樣子連連搖頭，「姚哥您可冤枉我咯，這蘑菇是我好不容易弄來的，太少，我可送不起，您沒看我都沒往菜單上寫麼。也就是您，我才捨得拿出來點給您嘗嘗。剛出鍋的，這會兒味道最好，您幾位趁熱。」

  嚯，這話說的，面子足。

  姚軍波美了，不再說什麼，拿起筷子夾了一塊炸蘑菇放進嘴裡。

  他那倆小兄弟也動筷子，各自夾了一塊。

  然後就看這仨人，同一表情，凝滯，瞪眼，齊齊喊了聲「臥槽！」

  奈何文化水平低，一句臥槽走天下。

  接下來三雙筷子直奔小筐子裡最大的那塊……

  半份炸蘑菇，一人三兩口就沒了。

  最後連掉的幾塊渣子都夾走吃了。

  三個人砸吧砸吧嘴，都拿起酒瓶碰了一下，借著喝酒，把剛才搶炸蘑菇的醜態遮掩過去。

  挺大的人了，又是哥們兒，為了塊炸蘑菇差點打起來，丟人。

  心態放平，智商回歸，嘴巴里這個饞啊。

  姚軍波舉起手招了招，把劉漂亮叫過來，「劉老闆，這炸蘑菇，再給我們上一……額……一人上一份。」

  「那個。」劉漂亮得先打好招呼，「姚哥，這蘑菇不好弄，也挺貴的，一份兒賣四十九。」

  「啥？」姚軍波都驚了，「就這麼幾塊兒你敢賣四十九？？？」

  「不是，不是。」劉漂亮擺擺手，「剛給你送的是半份，一份有兩個這麼多。」

  誒，這就容易接受了。

  但也夠貴的。

  姚軍波有點心疼，因為今天這頓說了是他請。

  有心說要不然算了，再看那倆小兄弟，平時一口一個姚哥叫著，都盯著自己看呢。

  請個客還摳門，不合適吧。

  面子不能丟。

  姚軍波一咬牙，「四十九就四十九，伱給我上三份。」

  「我這還有烤蘑菇，八塊錢一串，也用的這種，不一樣的風味，您要不要嘗嘗？」

  「……」

  「這就給您下單。」劉漂亮轉身朝後廚喊，「七號桌，加三份炸蘑菇，六串烤蘑菇……」

  晚上十點。

  姚軍波三個人拎著打包盒，往燒烤廣場外面走。

  這會兒正是熱鬧的時候，人來人往，姚軍波卻只覺著他們吵鬧。

  「姚哥，你介紹的這家還真不錯，下回咱還來這兒吧。」開頭說了要去三妗子的那位高興的提議道。

  姚軍波點點頭，心裡有點發苦。

  唉。

  一頓燒烤花了五百多，等媳婦回來怎麼跟她說啊……

  ——

  十二點，最後一桌客人結帳走了。

  劉漂亮拉把椅子癱在上面，可算能喘口氣了。

  這一晚上把他累的，嘴皮子就沒停過。

  「紅啊，惠啊，幫幫忙，給拿瓶可樂，要涼的，你們也一人拿一瓶，記我帳上。」

  「老闆，我不愛喝可樂。」惠拿著可樂，擰開遞到劉漂亮手裡。

  「想喝什麼自己拿。」劉漂亮招招手，接過可樂一口灌下去半瓶，可算活過來咯。

  他剛活過來。

  後廚魯師傅急匆匆跑過來，「老闆，我剛才盤庫，你拿來的平菇還剩下三十多斤，您得趕緊要貨啊，不然明天沒得賣了。」

  「啊？」劉漂亮聞言一驚，然後一喜，「今天送後廚兩百斤，就剩三十斤了？今天就七八十多桌客人吧。」

  「是啊，肯定沒錯。」

  「臥槽！」劉漂亮坐不住了，趕緊去收銀台，打開統計表的時候手都是抖的，嘴裡不住的念叨，「這才第一天啊，咋賣了那麼多，難道今天能有一百桌？不能吧……」

  「出來了。」

  統計表打開，劉漂亮有點暈。

  他室外十八張桌子，室內九張桌子，今天下午六點開業，到現在晚上十二點，接待了82桌客人。

  其中77桌點菜超過100，送了半份炸蘑菇。

  然後這一天，炸蘑菇賣了152份，烤蘑菇賣了570串。

  平均一桌兩份炸的，七串烤的，不滿一百的單人散客沒送也有人點。

  光這一個單品，賣了一萬二。

  他自己能拿的四成，再扣掉送的那些也要給駱一航分的六成。

  今天這一個單品，淨賺三千六。

  成本？面啊油啊調料的能有幾個錢，房租水電工資，那是固定支出。

  NND這可是一天。

  再看其他的，好傢夥，今天客流量比昨天多了30%，都是看這邊熱鬧吸引過來的散客。

  除了蘑菇之外，平均每桌的酒水燒烤的銷售額也增加了22%，這是吃過蘑菇之後勾起了饞蟲，蘑菇太貴，就多要點燒烤解饞吧。

  唉，像姚哥那麼大方的客人還是少啊。

  一個個數字看著都不大，但是不能細算，仔細算完之後，利潤比昨天增長58%。

  劉漂亮心中千言萬語，歸攏來就一個字——爽！

  有獨一無二的特色，就是這麼爽！

  激動過後，劉漂亮又開始發愁。

  蘑菇不夠。

  今天這兩百斤，本打算賣三天的，結果一天就消耗掉快一百七十斤。

  按這麼算，每個月兩千四百斤，都撐不了半個月。

  這還沒到旺季呢……

  顧不得晚了，劉漂亮把收銀系統上統計的數字拍下來，給駱一航發過去，重點是駱哥能分到的八千三百多。

  讓駱哥知道自己沒白拿他的蘑菇。

  然後熱情洋溢的寫了篇小作文，重點描述了今天的盛況和客人們對炸蘑菇和烤蘑菇的溢美之詞。

  重點是在字裡行間，都寫著要貨，要大量的貨。

  他當年懷揣夢想的時候寫歌詞都沒現在這麼用功。

  消息發出去，駱哥沒回，可能是太晚了，已經睡了吧。

  過兩分鐘，打開手機再看一眼，還沒回。

  再過三分鐘，再打開手機看一眼，還是沒回。

  那邊沒回，這邊紅、惠、魯師傅、齊師傅，還有兩個配菜小工。

  這是剛收拾完。

  他們這些人，統一的姿勢，扶著腰，從後廚挪出來的。

  然後七扭八歪都找張椅子癱進去，揉腰的揉腰，捶腿的捶腿。

  「老闆，以後要都這麼幹，您可得加錢啊。累死我了。」

  劉漂亮今天心情好，直接又掏出手機，「大家今天都辛苦了，我先給每人發二百塊錢獎金，好好干，月底我再發獎金。」

  「好誒！」、「謝謝老闆」、「老闆萬歲」

  有獎金到手，大家肉眼可見的精神起來。

  鼓舞人心，唯有現金，沒有現金，轉帳也行。

  員工們下班回去了。

  劉漂亮一個人坐在店裡，打開手機，沒回。

  再打開手機，還是沒回。

  一直到第二天上午。

  駱一航直接開車過來了。

  「一個好消息，一個壞消息，想先聽哪個？」

  「呃，好消息。」

  「好消息是，我今天又給你帶來一百斤。壞消息是，想加量的話，得下個月了。」

  「駱哥，下個月是三十天後的下個月，還是六月一號的下個月。」

  「你想呢？」

  「六月一號的下個月。」

  「那就六月一號。」

  「這明明是兩個好消息！」

  ——

  送走了駱一航，劉漂亮心裡美啊。

  摸出手機，打電話。

  「吳經理，我打聽一下，上回你帶我看的那個A區102號還在不在……哦，哦，好，我就問問，還在考慮……好，好，考慮好了給你打電話。」

  「建行的李經理麼，我想問問抵押貸款的事……嗯，房產……XX小區，115平……好，好，我就是先問問，不著急……嗯，再聯繫。」

  掛掉電話。

  劉漂亮閉上眼，慢慢吐出一口氣。

  「錢胖子，想搞我是吧，我倒要看看咱倆誰搞誰。」

  晚上。

  姚軍波和兩個小兄弟又來了，剛點菜呢，直接發火了，「不是，劉老闆，你這咋還限量啊，從來沒聽說過燒烤店還玩飢餓營銷的！」

  劉漂亮笑呵呵賠不是，「罪過，罪過，都是我的錯，實在是東西太少，點的人又多，都是老客，都是照顧我生意，給誰不給誰我也為難啊。」

  說著還摸出手機，「要不您加我個好友，等下一批到了我直接通知您，今天我再送您兩盤涼菜，實在對不住您，我的錯，我的錯……」

  好友+1

  備註【大方、好面子、愛聽好話，耳根軟。顧客等級A-】

  (本章完)

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