第430章 吃肉
2024-09-20 04:38:19
作者: 磐石開花
熊肉需要小火慢燉,一下午時間,周子文都在忙活著做菜。
今天的主菜當然是燉熊肉。
整整八口大鐵鍋,就在曬穀場的邊上擺成一排。
村里幾位大媽在幫忙燒火,大鐵鍋里一坨一坨的大肉在汁水中翻滾,誘人的香氣隨風飄蕩,瀰漫整個曬穀場。
周子文也不準備整虛的,今天的菜就一道,鐵鍋大亂燉。
這會時間還早,很多配菜還沒放進去。
像蘿蔔、土豆、青菜、白菜等等這些,因為熟的時間比較快,他準備最後再放。
到時候,別管是誰,一人一大碗熊肉,保證吃的飽飽的。
當然,除了菜,還有窩頭。
不過窩頭就用不著周子文來做了,村裡的幾位大媽,一個個都是好手。
等她們做好窩頭,直接放在鐵鍋上蒸,也不耽擱燉肉。
隨著時間的推移,熊肉本身的香味也被燉出來了。
這下子,只要在生產隊支部的人,沒一個不咽口水的。
特別是村里那些小孩,一個個都快饞哭了。
知道今天吃肉,村裡的小孩們早就忍不住了。
中午剛吃完飯就來生產隊等著。
守了幾個小時,肚子都守餓了。
「周大哥,這肉什麼時候好啊?」
李鐵柱圍在大鐵鍋旁邊,饞得直流口水。
「快了,快了,等下工的廣播響了就可以吃了。」周子文笑呵呵的安慰。
「周大哥,這熊肉是什麼味道啊?我可以嘗嘗嗎?」見周子文沒明白他的意思,李鐵柱乾脆挑明。
「哦?你想嘗嘗味道啊?」周子文裝做不明白的樣子問道。
「嗯嗯,周大哥,你讓我嘗嘗唄,這肉熟沒熟,我一嘗就知道了。」李鐵柱眼巴巴的看著鍋里的肉。
「呵呵,行,那就讓你們嘗嘗,不過一人只能嘗一小塊啊!」
看他們眼巴巴的樣子,周子文也不逗了,拿起鍋鏟,撈了幾塊熊肉出來。
「謝謝周大哥。」
「周大哥,你太好了。」
……
看到鍋鏟上的肉,一群小傢伙瞬間眉開眼笑。
這些小傢伙也是懂禮貌的,接過肉的同時,還不忘道謝。
「哎喲,好吃,好吃。」
「香,太香了,我從來沒吃過這麼香的肉。」
「原來熊肉這麼好吃啊,要是能天天吃到熊肉就好了。」
……
小傢伙們自覺的一人接過一塊肉。
拿到肉後,一個個都顧不得燙,抓起來就往嘴裡塞。
剛吃到嘴裡,一個個頓時幸福的眯起眼睛。
那表情,簡直比吃到山珍海味還要高興。
「慢點吃,別燙著了。」
看著他們的樣子,周子文在邊上囑咐。
不過他的話顯然沒什麼作用。
這會他們都顧著吃了,哪顧得上聽他說話。
「呵呵!」
見此,周子文也不生氣,反而有些感嘆。
生在這個年代,實在太苦了。
要是放在後世,像他們這麼大的孩子,吃個肉還挑肥揀瘦的,要是味道不好,都不願意吃。
當然,周子文的廚藝是經得起考驗的。
對這些小傢伙們來說,今天這塊肉,簡直是他們這輩子吃到最好吃的東西。
或許等很多年以後,他們還會回憶起今天這塊肉的滋味。
隨著時間的推移,下工時間終於到了。
這下子,曬穀場開始熱鬧起來。
大家扛著農具,三三兩兩的來到曬穀場。
「好香的味道,看來今天有口福了。」
「哈哈,那可不,周知青的手藝那可是一絕啊!之前我侄女結婚就是請他做的席面,那味道,簡直太好吃了。」
「什麼時候能開飯啊?聞到這個味,我的肚子更餓了。」
「急什麼,先把你的農具放回去再說吧!」
……
來到曬穀場,村民們陶醉在誘人的香味之中。
有的甚至連農具都沒來得及還。
這也怪不得他們,實在是周子文的廚藝太好了,那霸道的香味,根本沒人忍受得住。
大鐵鍋前,這會裡三層外三層的圍滿了人。
大家興奮的擠進來,就想看看弄的是什麼。
好在吳大剛和大隊長都預料到這種情況,早就從他們的辦公室里出來。
在他們的呵斥下,眾人也沒敢亂擠。
畢竟前面就是大鐵鍋,要是把鍋擠翻了,那就闖禍了。
沒一會,陳家姐妹也下工過來了,和她們一起過來的,當然還有周朝陽和沈招娣。
他們知道周子文的廚藝,也吃過不少次,倒是不像村民們這麼誇張。
但聞到大鐵鍋里傳來的香味,還是讓他們忍不住吞口水。
「小周,你這肉好了沒有?什麼時候可以吃啊?」
眼看大家都下工了,吳大剛跑過來問道。
「已經好了,隨時可以開飯。」周子文笑著點頭。
「那你等我一下,我讓他們自己回家拿碗。」
吳大剛急忙開口。
生產隊可沒這麼多碗筷,大家想要吃飯,只能把自己家裡的碗筷拿來。
很快,生產隊裡的廣播再次響起。
「馬上就要開飯了,大家回家帶上自己的碗筷,來曬穀場集合。」
「大家要守規矩,排隊打肉,一人一碗……」
廣播中傳來吳大剛的聲音。
聽到這話,還在曬穀場的人頓時反應過來,一個個忙不失的往家裡趕去。
這時候,一些聰明人就開始得意了。
他們早就知道生產隊這邊沒碗,一個個早早的回到家裡。
當吳大剛的廣播響起的時候,他們已經端著碗,在趕往曬穀場的路上。
「子文,我們也回去拿碗了。」
陳詩英也聽到廣播,急忙對周子文說道。
「詩英姐,還是我回去拿吧,你們在這邊等著就是。」
一旁的周朝陽開口說道。
「去吧,去吧,我們等你。」沈招娣開口催促。
「呵呵,別著急,有我在,還能少了你們吃的?」
周子文笑呵呵的開口。
作為主廚,他肯定是要照顧自己人的。
再說,這肉還是他出的,插個隊,根本不算什麼。
甚至鄉親們要是看到陳巧依她們老實排隊,估計還會有意見。
村民們不懂什麼大道理,但誰對他們好,他們還是知道的。
「嘿嘿,那我先去了。」周朝陽嘿嘿一笑,手腳靈活的從人群中擠出,然後飛快往家裡跑去。(本章完)
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