第141章 年三十

  第141章 年三十

  大年三十兒這天，杜寡婦早早從炕上爬起來，也沒叫醒旁邊的王援朝和張媛媛，就起床給火炕和火牆添滿了柴，開始準備炸年貨和包餃子。

  在前世，人們的生活水平越來越高，對新年的期待卻越來越低，年味也越來越淡。

  王援朝睜開眼睛躺在火炕上，賴了一會床之後，起身穿好衣服，穿著杜寡婦做的鹿皮靴，踩著大雪，開始鏟雪，

  雖然現在沒有春晚，沒有煙花，但是這一會王援朝也切切實實地感受到了這個年代，東北這邊濃濃的年味。

  紅旗大隊，此時每家每戶都喜氣洋洋地頂著寒冷貼對聯、做團圓飯。

  小孩子們呼朋喚友，成群結隊，挨家挨戶找著沒有點燃的鞭炮，笑聲和歡呼聲久久飄蕩在村莊的上空。

  這一天，紅旗大隊的大人們也格外的寬容，好說話，只要不把天捅破，可以隨便怎麼玩。

  說到炸年貨，可謂是許多地方過年時候的特色，是傳承了一代又一代的美食，寓意著來年紅紅火火。

  王援朝清早起來後，鏟完雪，就開始幫著丈母娘準備食材，這是他來這兒之後的第一個新年，自然要過得隆重一些。

  斟酌一番後，杜寡婦決定做蘿蔔餡的炸素丸子、純肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

  王援朝一干一個不吱聲的在旁邊打下手，張媛媛現在是孕婦，是家裡的保護動物，這麼冷的天，一家人都不讓她出房間。

  沒錯，整個冬天王援朝家就王援朝的屋子裡燒了火炕和火牆，丈母娘杜寡婦整個冬天，都是和王援朝兩口子一起睡一個炕上的。

  這個年代，大年三十這一天，糖，花生，瓜子，核桃，凍梨，凍柿子，榛子，王援朝一大早就準備好，放在了沙發中間的茶几上，

  丈母娘杜寡婦先把大水缸里凍好的板油炸成油渣，撒上一點鹽，也是美味！

  然後再炸點素丸子，肉丸子，還有炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

  然後就是最重要的是蒸年饃，俗語云：「不蒸饅頭蒸（爭）口氣。」蒸年饃，蒸包子，二合面饅頭，還蒸一個大花饃，點綴一點紅棗，一忙就是大半天。

  隨著大年三十這一天，天剛剛黑，整個紅旗大隊就被一陣陣的鞭炮聲給打破了寧靜，

  王援朝是真的沒想到，如今大家飯才剛剛能吃飽，竟然還有這麼多人花錢買鞭炮。

  好不容易等那陣鞭炮放完了，王援朝一家終於把年夜飯給準備好了，

  王援朝家的年夜飯非常的豐富，

  一道東北的豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，一條紅燒鯽魚，一道王援朝那邊的梅菜扣肉，一道毛氏紅燒肉，一道腊味合蒸，一道四喜丸子，一道紅燒兔肉，一道吊鍋鴨。

  全是硬菜，全是葷菜，沒有蔬菜。

  外面的鞭炮聲一陣接著一陣就沒斷過，一家家好像比著放似的，就聽誰家響聲最亮，最久。

  這也是王援朝前世所處的那個時代已經禁放煙花好多年了之後，

  後來雖然有些城市慢慢的放開了政策可以燃放煙花爆竹了。

  人們卻已經找不回當年的那種感覺了，放過鞭炮大多也就是應個景而已。

  年夜飯、年夜飯，其實國內大江南北這麼大，

  每個地方的風俗卻是不同的，王援朝所在的湘省，年夜飯是在早上吃的，

  四九城的年夜飯是下午五點左右吃。

  而黑省這邊卻是正正經經的年夜飯，晚上十點多才開飯，一直吃到大年初一的凌晨一點多，正正經經的跨年飯。

  只是今年王援朝家有個重點保護動物張媛媛，王援朝和丈母娘杜寡婦商量了之後，才決定不能累著孕婦，把年夜飯給提前到晚上吃的。

  杜寡婦帶著王援朝和張媛媛，來到房子最東邊的廂房，擺了一個牌子，牌子下面燒了幾根香，擺上一些白面饅頭，饅頭頂上弄了個紅點，

  然後在杜寡婦的帶領下給老祖宗磕頭，東北這邊這叫供大旨，

  在王援朝的老家，年三十這天是需要後輩去祖先墳墓上香燭，燒燒紙，請老祖宗回來過年吃飯。

  磕完頭後，杜寡婦對著王援朝說道：

  「援朝，咱們準備吃年夜飯了，你在門廊上里放一下鞭炮吧。」

  「好的，馬上。」

  說完王援朝就搬了兩捆鞭炮，在門廊上鋪好，把兩捆鞭炮連結在一起後，點燃了鞭炮。

  一陣鞭炮聲噼里啪啦的響起來後，家裡的喜慶氣息高漲了起來，

  王援朝一家人喜氣洋洋的來到屋子裡，準備吃年夜飯，

  王援朝家年夜飯準備了這麼多吃的，房間裡面也非常的溫暖，一家人悠哉的吃著年夜飯，一點也不急。

  王援朝還特意拿出了五斤葡萄酒，一晚上可以和丈母娘兩個人可以慢慢喝酒，慢慢吃。

  而張媛媛懷了孕，身子容易累，優先張媛媛吃飽之後，想睡就可以早點上炕睡，不想睡，可以陪著王援朝，看著王援朝喝酒，一起聊天，這樣的安排在王援朝看來更加的科學合理。

  東北這邊大年三十這天跨年守歲，還要煮餃子迎財神，這是王援朝以前不知道的，湘省沒有這個風俗。

  但是現在王援朝既然生活在東北，自然而然的入鄉隨俗。

  張媛媛到底的懷了孕身子重，陪著王援朝和杜寡婦聊到十點鐘，眼睛就睜不開打瞌睡了，王援朝扶著張媛媛上了炕，給她蓋好被子讓她睡了之後，

  繼續來到沙發處，陪著杜寡婦喝起酒來。

  「援朝，這個葡萄酒真是個好東西，度數又不高，又非常好下口，喝著很舒服，明年要的可以多釀一點，

  貓冬的時候，每天喝一點，真是一種享受。」

  「嗯，丈母娘，我們家現在還有很多呢，來，我們喝一杯，你想每天喝的話，現在家裡就可以滿足你。」

  「嗯，乾杯，援朝啊，有你真好啊，

  娘就算是當年跟著媛媛她爸去隨軍，也沒有過個這麼好的日子，

  天天吃葷腥，頓頓吃細糧，還有葡萄酒喝，

  娘很惜福啊，所以娘非常感謝你，能夠讓我們娘倆過的這麼好。」

  「嗨，娘你這是喝多了，說這個幹嘛呢。

  這日子是我們一起過的，你們過的幸福，我也幸福啊，

  而且媛媛現在還懷了我的孩子，以後我們的日子會越來越幸福的。」

  「嗯，是的，真好，來，為了幸福生活，乾杯。」

  「乾杯。」

  不知不覺，時間自己到了十二點，王援朝放了兩封鞭炮，回到屋子裡，杜寡婦在廚房裡就喊到：

  「援朝，你去叫一下媛媛，咱們該吃餃子了，吃完餃子再睡覺。」

  「好的，丈母娘。」

  (本章完)

  一手資源突破防盜章節，收藏czbook.cc。請分享更多的讀者，讓站長能添加更多書籍！