第424章 新弓試水，魚丸和臘梅

  第424章 新弓試水，魚丸和臘梅

  按理說父母應該也在這邊的，因為說了中午一起吃飯。

  「爸媽他們在收拾老房子，打掃灰塵。」彩雲回答說。

  雖然老房子住的少，但過年還是要打掃收拾，一樣的要貼對聯，到時候來了客人可以安排住在那邊。

  老房子雖然是石板房，但內里都收拾了一番了，抹了石膏，比一般土房子很好多。

  林恆點點頭表示明白，將茶喝完了去將東西提進屋。

  然後準備材料吃火鍋，這樣的天氣銅爐火鍋太具有誘惑力了，間隔兩天就想吃上一頓。

  等他們兩火鍋弄好，準備去叫父母的時候他們正好也過來了，還提了一個蛇皮袋子。

  「紅薯粉條我給買回來了，這有三十二斤。」林父將袋子靠在板凳上說道。

  林恆走過來拿了一捆出來看看，熟悉的淡黃色，妥妥的百分百純手工紅薯粉條：「我現在就泡一點咱們吃火鍋。」

  紅薯粉條，那不管是怎麼吃味道都是槓槓的，根本毋庸置疑。

  泡軟之後下到鍋里煮好，再在芝麻醬等多種調料調和的蘸料之中蘸一下，吃到嘴裡不但口感爽滑，味道也是絕頂。

  唯一不美氣的就是這是粉條，都是鐵絲粗細的，要是能製作成紅薯寬粉就好了。不過這也不是不能做到，少量的紅薯寬粉可以自己在家做。

  他家裡也存了一些紅薯澱粉的，他準備找個時間做一點，主要是寬粉一片一片的吃起來更加的爽。

  一頓火鍋吃到了下午三點，進食的人身心都得到了極大的滿足，身體暖和肚子飽飽的，腦海里還回味著美食的味道。

  「爸，最近有沒有聽說那裡有野豬啥的禍害，我新的弓箭回來了，我準備去試試水。」

  林恆一邊沏茶一邊詢問道，他的茶寵很簡單，是曉霞在河邊撿的一個漂亮的小石頭。

  「咱們這邊沒咋聽說，你大哥最近也在打，根本沒打到什麼。」

  林父接過紅茶喝了一口，又道，「不過你可以去石門村試一試，聽說那邊的小麥和油菜都受到了野物的禍害。」

  「行，我知道了。」林恆點了點頭，決定一會兒去看看。

  不是想打獵，而是想給複合弓見個血，開個光。

  而且他不想打小獵物，最好來個大一點的。

  將茶喝完，他又取出弓箭看了看，去後院練習了一番才決定出去走走。

  他過去叫了大哥一聲，看看他要不要一起。

  「當然了，反正下午在家也沒啥事，咱們去打打獵，晚上來我家吃火鍋啊。」

  林岳笑著說，他最近也買了一個銅爐火鍋，媳婦劉娟也學會了如何製作火鍋底料。

  「我們剛吃的火鍋。」林恆說道。

  「沒事，再吃一頓就是了。」林岳強烈邀請。

  林恆最後只能答應到時候過來吃，說完話兩人就拿著武器一起出發了。

  路上林岳看了看林恆的弓箭，露出笑容道：「我覺得你這把弓箭比以前的那把帥氣一些。」

  「我也覺得，這次要找一個好點的獵物給它開光。」林恆笑道。

  他們讓林父開著邊三輪將將人送到了石門村村口，然後進去打聽了一下，沿著旁邊的一條小路上山，展開搜尋。

  找了一圈，野豬和麂子糞便看到不少，但是並沒有看到任何大一點的獵物，不知不覺天就要黑了。

  「老弟，這邊有隻金雞。」

  突然，林岳對著林恆發出了輕聲的呼喚。

  林恆走過來一看，不遠處的一棵大柿子樹上停歇著一隻漂亮的公金雞。

  「你來吧，我不想打。」

  林恆搖搖頭說道，不想把弓箭的第一次開光交給一隻小小的金雞。

  林岳點點頭，上了一顆鳥彈，對準一槍打了下去，轟隆一聲那隻金雞就掉落下來了。

  「咱們沿著溝下山吧，現在沒必要晚上還繼續打獵。」林恆看著大哥說道。

  林岳點頭笑道：「我也是這麼想的，太冷了受不了。」

  沿著溝的兩邊往下走，結果連一條小的獵物都沒有發現。兩人只是搖搖頭，就朝著紅楓山走去。

  回到家烤暖和了，又在大哥家吃了一頓火鍋。沒打到獵物的他還是稍微有些煩躁的，晚上縮在秀蘭廣大柔軟懷抱尋找安慰。

  一個愛你的女人就是最好的情緒調劑，在秀蘭這裡林恆可以放開防備和偽裝，在她溫柔的安慰之下，一切的不快都會煙消雲散。

  「真香啊。」林恆感慨一句，抱著老婆陷入了夢鄉。

  第二一早，兩人起床打開後門，秀蘭突然發出一聲歡呼：「呀，臘梅開了，好香！」

  「不愧是臘梅啊，又漂亮又香，」林恆深呼一口氣，感慨著和秀蘭一起走近，然後折了一支插在秀蘭的高馬尾上笑道，「還是我媳婦兒更美。」

  他信奉的行事準則是『有花堪折直須折』，該折就折，沒有什麼靜靜觀賞的想法。

  就像是當初追秀蘭一樣，喜歡上了就去追，才不管自身是什麼條件，人生就一次，要做的就是勇於嘗試。

  「嘴真甜。」

  秀蘭被林恆說的眉眼彎彎，說話都是甜甜的。

  兩人看了看梅花，又看了看遊動的魚兒，完成了每天早上雷打不動的鍛鍊任務，他們現在是每天早上不鍛鍊一下就感覺不舒服，就好像少了一點啥一樣。

  至於曉霞，她有時候起來了跟著做，有時候不想起來就算了，小孩子沒必要要求那麼多，快快樂樂的就可以了。

  兩人去接了牛奶做了早餐，又把三個寶貝孩子叫起來一起吃飯，享受著溫馨的日常。

  吃完飯，林恆開始弄自己的紅薯寬粉，製作方法和製作粉條是一樣的。

  燒開水將一部分紅薯澱粉倒進去攪拌，製作成凝膠狀的液體後再加入更多澱粉攪拌均勻，讓其沒有一絲一毫的疙瘩。

  正常下一步是將攪拌好的紅薯粉膠體放進漏勺漏成粉條，做寬粉則是將其放進一個鐵盆里上鍋蒸熟。

  蒸熟後的看起來和涼粉一樣，這時候用刀將其切成寬條放到簸箕上面晾曬就行。

  中午太陽出來，林恆看著簸箕上切好的紅薯寬粉感慨道：「還是在家和媳婦一起做東西好玩。」

  「那就暫時別去山上了，咱們現在也不缺那麼肉，沒必要受凍。」秀蘭看著他柔聲說，她自然是心疼自己男人的，也不希望他出去受凍，有時候不小心還會受傷。

  「不去了，就算要去也等過完年。」林恆笑著答應。

  昨天的試探讓他明白，村子附近獵物很難打了，還不如在家老婆孩子熱炕頭，不管是他一起喝茶看書，還是做其他的事情都很愉快。

  今天太陽不錯，弄完了紅薯粉條他們帶著孩子一起去了紅楓山那邊曬太陽，四處走走。

  林恆抱著兒子教他們走路，一歲已經可以開始學走路了，他們也有想學的想法。

  「呵呵……哇……爸爸……」

  林鹿鳴一邊呵呵傻笑一邊在地上胡亂的蹬著小腳，玩的很開心。

  林恆抱著他玩了一會兒又和秀蘭換過來抱了小兒子杜衡，他不會厚此薄彼，對待孩子們要一碗水端平。

  「這兩個小傢伙還真能走兩步，看樣子一歲半就能學會走路了。」林母在旁邊說。

  「是的，說話也越來越真了。」林父也笑道，兩個小孫子的成長還是非常讓人喜愛的。

  陽光下，林恆扶著他們在院子裡走來走去，曉霞在旁邊坐著小木車，好奇的看著弟弟蹣跚學步。

  玩了一會兒就將兩個小傢伙放回了嬰兒車，林恆去給父親幫忙將倉庫的大木桶拿出來，用鋸末將縫隙封堵一遍，再倒水泡著。

  他們後天就殺豬，這些都要提前做準備。

  「爸，走咱們再去釣兩條魚，釣幾條存放到山溪裡面，我再抓兩條回來做魚丸。」

  將木桶弄完了，林恆看著父親說道。

  「好，我也好久沒釣了。」林父點點頭，高興的拿了魚竿過去釣魚。

  林恆沒釣在旁邊看著陪父親，今天用的餌料依舊是土蠶，可能是因為天氣更冷了一些，效果比之前差一點，幾分鐘才釣到一條魚。

  釣了一會兒林父說道：「冬天這魚的勁都不大，你去做魚丸吧，我自己一個人就能抄的起來。」

  「好，那我去了。」

  林恆點點頭，走回去叫上秀蘭拿了一個桶去山溪裡面抓魚。

  「這魚看起來好像瘦了。」秀蘭看著水潭裡的魚說道。

  「瘦了好吃。」林恆拿著大抄網全部往出抄，這些魚養的差不多了，先抓出來換個地方，等一下這個水潭還要養新抓出來的魚。

  費了一番功夫，他就將所有的魚都摘出來了，九條魚四條養在下面一個小水潭裡，剩下五條林恆直接一棒子敲暈，和秀蘭一人一條在河邊殺乾淨了。

  草魚殺乾淨一條大概五六斤的樣子，殺完之後林恆看著秀蘭：「五條夠不夠呀？」

  秀蘭想了想說道：「其實多做一點也行，有冰櫃冷凍也不會壞，魚丸三個孩子都可以吃。」

  「那就再殺三條。」

  林恆走過去抓出來三條兩棍子敲死，很快就殺洗乾淨。

  拿著魚兩人快速的跑回去烤火，他們這魚丸就在紅楓山這裡打，一個是人多熱鬧，還有一個就是有人幫忙照看孩子，秀蘭也可以休息一下。

  「你們弄了八條魚，這可是夠難打的了。」林母看著八條大草魚搖頭道，

  彩雲也道：「是呀，手都得打廢了，不過往回給你幫忙的二哥。」

  「時間很長，慢慢來嘛。」林恆並不擔心，一會兒他爸肯定會過來幫忙的。

  就算做不完也無所謂，現在這天氣，魚肉放個一兩天也不會壞。

  將魚肉分割下來，去掉大的魚骨，剩下的魚肉全都切成條就可以放在案板上用擀麵杖抽打了。

  抽打的過程中不斷地去除魚刺和筋膜，最後就會得到純正的白色魚肉絨，到了這一步魚肉就算是打好了。

  剩下的就交給秀蘭了，她將魚肉絨舀起來放在盆里，加入一些蔥姜水攪拌均勻，就可以製作成魚丸了。

  一條草魚去除頭部和骨頭，純魚肉就四斤的樣子，打起來比牛肉丸輕鬆很多，林恆打的很快。

  林父又釣了九條大草魚放進瀑布下面的水潭，回來又幫林恆一起打魚丸，兩人的速度飛快，一點鐘的時候就全部完工了。

  秀蘭她們那邊魚丸也都已經陸續煮好，三十多斤的魚丸煮了一大盆，夠吃好幾個月的了。

  中午飯秀蘭就用魚骨熬製了一個湯，做了一個冬瓜魚丸吃，曉霞一個人吃了一小碗，兩個兒子也都吃了不少。

  「好吃吧？」林母笑著問道。

  「好好吃。」曉霞搗蒜一樣點著頭。

  彩雲也道：「這在山泉水裡養一下，魚肉確實好吃一些。」

  她之前吃過沒有在山泉水裡養過的魚，味道上確實有很大的差別，現在的魚丸完全沒有腥味了。

  吃著米飯，飽餐了一頓美味的魚丸，林恆有些滿意的點點頭。

  下午在這邊玩了半下午後他們就回了家，魚丸先不著急放冰櫃。控水後放在煮簍子中，等第二天一早凍硬了後一顆一顆的掰開後再存放進冰櫃。

  轉眼就是臘月16了，這天是雙胞胎兒子林杜衡和林鹿鳴的生日，按照農曆計算它們剛剛滿一歲，陽曆的話還得幾天。

  這天中午，林恆叫了父母大哥一家過來吃飯，周歲禮他並沒有大辦的意思。

  「開始抓周了。」飯做好了之後，彩雲呼喊道。

  「來，咱們開始。」林父說了一句，拿著篷布和床單鋪在了地上，眾人將準備的抓周物品放在了地上。

  這些東西分別是筆、書、銀幣、印章、尺子、笛子六種。

  抓周主要就是一個家庭小活動，擺什麼物品完全看自家的想法。

  「我把兒子抱過來了啊。」秀蘭看到東西擺好後說道。

  「好。」林恆點頭。

  秀蘭把孩子放在床單上，林鹿鳴好奇的看了看四周的大人，又看了看面前的物品。

  呵呵傻笑了一陣子，他爬過去一手抓了書籍一手抓了印章。

  「先抓的書啊，以後咱們林家要出一個讀書人了。」林父咧嘴笑道。

  「說不定能當官呢，你看他還抓了印章，我孫兒前途無量啊。」林母也笑道。

  「好了，來看看杜衡。」

  聊完天林恆又將杜衡抱了過來，又重新準備了一套新的抓周物品。

  「阿巴巴！」

  林杜衡被放下去也不看物品，而是看向林恆，還要抱抱。

  「抓一個東西，選一個你喜歡的乖兒子。」林恆指著前面的東西說道。

  林杜衡咬著手愣了會，然後抓起了銀幣和筆。

  「幾乎是同時抓起來的，杜衡以後會成為商人還是書法家啊。」

  「那肯定即是商人也是書法家。」

  「說的對，我兩個孫兒全都前途無量。」

  眾人就著抓周結果議論了好一會兒，林恆微笑著逗兒子玩，沒多說啥。

  等了一會兒他道：「咱們吃飯吧。」

  「好，吃飯。」

  眾人全都點頭，將菜端來準備吃飯，吃飯前先餵了兩個小傢伙好吃的蝦仁魚丸長壽麵，這是秀蘭給他們兩個精心準備的。

  「好了，開吃吧。」餵完孩子，林恆迫不及待的說，他真餓了。

  ……

  轉眼就到了殺豬臘月21，這天是個好日子，家家戶戶都在殺豬，一大早林恆家的親戚就都過來了。

  殺豬也是一種聚會，他大舅、三爹一家全來了、小姨父一家來了三人，再加上村上的一些人聚集了二十多人。

  雖然林恆自己可以殺，但他還是叫了殺豬匠，因為他懶的很。

  一大早上，吃完早餐林恆和秀蘭就帶著孩子們過來紅楓山幫忙，和親朋們打了招呼後，他正要開始工作，他三爹出聲了：「林恆，你毛筆字寫的不錯，過年給我們寫幾副對聯可以嗎？」

  「我也要，不管咋說你都要給老姨寫幾副。」林恆小姨在旁邊也說道。

  「給我們也來幾副，你家去年的對聯我都看了，寫的大氣又漂亮。」

  不僅是親戚們要，幫忙的一些村民也笑著開口要。

  「可以，給你們一家寫個五副對聯應該夠了吧？」林恆笑著答應，他很樂意給大家寫春聯，這也算是一種信任。

  「那夠了，完全夠了。」大家全都點頭，開心聊了起來。

  聊了一會天，林母就走過來提醒道：「水開了，可以殺豬了。」

  「來了來了，走。」

  「走，咱們幾個去抓豬！」

  一群人有說有笑的站了起來開始幹活，過年是農民一年之中最開心的時光，殺年豬則是僅次於過年的開心。

  (本章完)

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