第80章 壽桃

  第80章 壽桃

  谷桃花守著小廚房，佟華瓊坐在靠里的椅子上，微閉著雙眼。

  很快，佟華瓊就進了空間裡，隨後漫兒也拎著櫻桃跟著進了空間。

  佟華瓊熟門熟路的來到廚房，漫兒放下櫻桃後跟著佟華瓊來到廚房，不用吩咐直接拉開了冰箱門。

  「哇，這壽桃好漂亮。」漫兒看到冰箱裡給真的一樣的壽桃，興奮的拍手。

  她知道這是給黃老太太準備的，她的任務是要將它們拿出去。

  「先別忙，你先吃個雪糕吧。」佟華瓊拉開了冰箱冷凍層，她補了各種口味的雪糕。

  漫兒對於房間裡的一切早已經習慣，伸手就拿了一個花花綠綠包裝紙的雪糕，撕開包裝紙吃了起來。

  漫兒吃完雪糕，開始根據佟華瓊的指示朝外頭拿東西。

  壽桃、豆沙、椰蓉、奶油、煉乳.

  將這些東西倒騰到黃老太太的小廚房後，漫兒還貼心的給姑姑谷桃花拿了兩根雪糕。

  「哎呦大侄女，你可真貼心。」谷桃花笑成星星眼。

  谷桃花胖，此時天已經熱了起來，谷桃花拿到雪糕就像拿到救命武器，撕開包裝紙就吃，還不忘將包裝紙丟到灶膛里燒掉。

  谷桃花邊舔雪糕邊感嘆，若是耀祖那孩子肯定吃獨食想不到自己，還是漫兒貼心，搬運東西那麼急的情況下還想著自己。從前的自己簡直糊塗油脂蒙了心，對大嫂對漫兒那樣壞，還好老娘將自己打醒了。

  「奶奶，這漂亮的蛋糕啥時候拿出去？」漫兒走進來問佟華瓊。

  「等壽宴差不多的時候再拿出去。」佟華瓊說道。

  佟華瓊在用電動打發器發黃油和奶油。

  一開始她還罵老天爺金手指只給她開了三分之一，現在開始感激了，她雖然不能把房間裡的東西拿出去，但她可以使用房間裡的各種工具。

  就像打發奶油黃油這樣的工序，沒有電動工具只靠兩手握著筷子，那簡直是苦力。

  之前她不知道她可以利用空間工具時，在谷家灶房裡，按著谷大暑讓他打發奶油和蛋清，谷大暑攪著兩雙筷子從早到晚手臂都打腫了，躺在床上哀嚎個不住。

  一聽到喚他進灶房，他就面如死灰。

  單靠工具打發，幾分鐘就能打發出想要的綿密蓬鬆效果。

  如果佟大腳的時代有這樣的打發工具就好了，漫兒倒是可以帶出去，可是這個時代沒有電，帶出去也沒用。

  佟華瓊要開糕點鋪子，要想脫穎而出，必須中式糕點和西式糕點相結合，西式糕點需要用到打發工具，僱人用兩手夾著筷子打發，估計打斷了雙也供不上鋪子裡的需求。

  她也不能一直鑽進空間裡打發，否則遲早露餡。

  因此她打算要讓漫兒將打發工具帶出去，找能工巧匠拆解復刻，做成可以靠手工輕鬆打發的工具，哪怕效率沒有電動的高，那也比單純的筷子大法好。

  她相信自古以來能工巧匠的智慧，古代那紡織機、灌溉工具、地震測試儀等中華燦爛文明的一部分，不都是能工巧匠發明出來的。

  古人只是生產力低下，腦子又不是傻。

  她相信給予他們一個啟發，他們肯定能造出她想要的工具出來。

  就像谷驚蟄在她描述下就能畫出烤爐，秦慶友根據谷驚蟄的描畫能搭建烤爐。

  這個時代不乏谷驚蟄和秦慶友這樣的聰明人。

  這樣想著，佟華瓊心裡大定，將打發好的黃油和奶油放在盆里，漫兒和她配合相當默契，看到她關了電動工具就端起盆送到黃老太太的小廚房交給谷桃花。

  佟華瓊將房間裡收拾一番，然後也跟著走出了空間。

  谷桃花已經點燃了灶膛的火，架上了大蒸籠鋪上了籠布。

  佟華瓊知道，這是正打算蒸壽桃。

  蒸壽桃很簡單，就按照蒸饅頭的方法就行，甚至都不需要怎麼控制火候。

  水開放饅頭，蒸個二十分鐘悶一悶就可以出籠。

  由於有一隻碩大的壓軸壽桃，需要延長二十分鐘時間。

  黃家的小廚房比谷家先進多了，甚至有一個記時間的沙漏，這就更方便佟華瓊操作了。

  「桃花，你在籠布上多擦點油。」佟華瓊仔細的叮囑谷桃花。

  土灶的火不如後世的電蒸鍋燃氣灶好控制，土灶蒸鍋容易讓饅頭出現焦底，雖然那焦底饅頭很香，但這可是祝壽的壽桃，觀賞價值大於食用價值，焦底影響美觀。

  「我知道了，娘。」

  谷桃花麻利的用刷子在蒸籠上抹上油，然後小心翼翼將壽桃放到蒸籠里，蓋上鍋蓋後整個人轉移到鍋門口燒鍋。

  佟華瓊則把案板上無關的東西都清理出去，開始做桃花酥梅花酥荷花酥等各類觀賞價值大的中式點心，除此之外她還打算做一些蛋糕卷當餐後甜品端上去。

  要想在黃老太太的壽宴上一炮而紅，必須有大家沒吃過的蛋糕卷啥的壓陣。

  佟華瓊做好了一組桃花酥，放入烤爐子裡。

  滴漏上的時間顯示壽桃可以出鍋了，谷桃花站起來揭開了鍋蓋。

  騰騰的熱氣消散後，谷桃花驚喜的裂開嘴笑道：「娘，蒸熟的壽桃就和真的一樣樣。」

  佟華瓊探過頭望過去，面上覆上笑容。

  一隻碩大的壽桃躺在蒸鍋中央，發的正正好，壽桃頂端的紅暈和周邊的葉子經過蒸汽的考驗一點都沒有變色，尤其是那葉子栩栩如生的簇擁著壽桃，就像剛從樹上摘下來一樣鮮嫩可口。

  待蒸汽散完，佟華瓊端來了一碗冷水，和谷桃花一起雙手沾水一點一點將壽桃拿出來，置放在旁邊架子上的竹篦上。

  佟華瓊檢查了一番壽桃四周和底部，沒有焦底和焦邊，壽桃對著佟華瓊的一側上碩大的壽字也沒有變形，她表示很滿意。

  等這壽桃冷卻下來，佟華瓊會將提前做好的小壽桃擺放在四周。

  大壽桃被小壽桃簇擁著，顯得又喜慶又熱鬧，哪個老太太看了不歡心啊。

  佟華瓊有把握這一局絕對能讓黃老太太樂的合不攏嘴。

  玉琴不是說了嘛，黃老太太高興會有重賞，佟華瓊已經提前看到銀子在朝她招手了。

  「娘，這壽桃可太好看了。」谷桃花驚嘆道。

  「那是，也不看看你娘我的點子。」佟華瓊忍不住自誇。

  「接下來要幹啥？」谷桃花問道。

  「你去包荷花酥，我來弄造型，呆會你還要燒火，荷花酥要過油才能開花。」佟華瓊說道。

  佟華瓊覺得荷花酥是所有酥類糕點中造型最好看的一種，一盞盞栩栩如生的荷花盛開在碟子上，配著壽桃多應景啊。

  那端一起呈上去，多符合黃員外的人設，主打一個拉風！

  看了女乒，誰奪冠都開心啊。

  (本章完)

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