第81章 荷花酥

  第81章 荷花酥

  佟華瓊帶著谷桃花火力全開。

  桃花酥出爐的時候，香味從黃老太太院子裡飄出，一直傳遍整個黃家。

  但凡來給黃老太太祝壽的賓客，都使勁嗅鼻子。

  留守在黃老太太院子裡的婆子丫鬟們熬不住那香味的折磨，紛紛涌到小廚房門口扒拉著門朝裡頭看。

  這佟寡婦做的什麼糕點咋那麼香？

  「佟寡婦手藝可以啊，這味都把我肚子裡的饞蟲勾出來了。」

  「這糕點聞起來比桃花甜品的還好吃。」

  兩個小丫鬟討論起來。

  黃家對下人一向大方，這些婆子丫鬟月例不低，時不時會去鎮上買些新鮮吃食。

  桃花甜品成為燕關鎮新晉網紅糕點這些天，她們自然也買來嘗過，但凡吃過的就沒有不說好的。

  「你們還不知道吧，桃花甜品就是這佟寡婦的。」其中一位知道佟華瓊來歷的婆子說道。

  眾人一聽這話，更想嘗嘗佟華瓊製作的點心了。

  桃花甜品攤位上賣的糕點不是現出爐的都那麼好吃，更何況這現出爐的。

  佟華瓊正在做荷花酥，抬起頭看到小廚房圍了一圈人，所有人都沖她笑。

  「哎呦，佟大妹子，需不需要幫忙？」

  佟華瓊認出來，說話的是她進小廚房時留下幫忙的三位媽媽中的一個。

  還不等佟華瓊搭腔，其他丫鬟婆婆紛紛開口。

  「佟大妹子，我也會擀酥皮。」

  「佟大嬸，我會燒火。」

  「桃花妹子，你歇著吧，讓我來幫忙。」

  火熱的架勢讓佟華瓊差點遭不住。

  這個幫她必須拒絕啊，要不然她怎麼去空間作弊拿蛋糕。

  其實這些丫鬟婆子也不是真的想幫忙的，不就是想吃現出爐的糕點嗎？

  她早都考慮到這一點了，所以在烤桃花酥的時候，順帶著烤了一批黃油大餅乾。

  現在已經出爐了。

  佟華瓊笑著麻利的將黃油大餅乾端出去遞給擠在前頭要幫忙的媽媽說道：「這位大姐，烤的這些餅乾給你們吃。幫忙則不用了，有桃花就夠了。我說句不中聽的，我和各位沒有一起幹過活，不知道咋配合，萬一耽誤了老太太的祝壽糕點就不好了。」

  佟華瓊意思很清楚，彼此不熟，萬一幫忙幫了倒忙，大家都不討不了好。

  黃老太太院子裡的丫鬟嬤嬤自然都是人精，一聽這話就懂什麼意思。

  今天是老太太的大好日子，可不能出任何紕漏。

  於是那位擠在前頭的媽媽端過黃油大餅乾，笑著說道：「佟大妹子，那我們就不添亂了。」

  說完抓了一把餅乾揣進兜里，惹的其他丫鬟嬤嬤不滿。

  一位丫鬟仗著比別人高些伸出手將整盤子黃油大餅乾劫了去，這下子馬蜂窩被戳了，眾丫鬟婆子紛紛跟在她後頭攆著要黃油大餅乾吃。

  佟華瓊舒了一口氣，這丫鬟乾的好啊，終於將人從廚房門口引開了。

  否則這些人聚集在小廚房門口，還真影響她幹活。

  「娘，油熱了。」谷桃花站起身看了看油鍋告訴佟華瓊可以炸桃花酥了。

  佟華瓊將做好的桃花酥擺放在竹篦上端到油鍋旁，揪了一小塊麵團扔進油鍋試油溫。

  很快，麵團周圍起了一圈泡泡並且浮了起來。

  佟華瓊知道這油溫適合炸荷花酥了。

  於是她用夾子小心翼翼的將荷花酥一隻只下到油鍋里。

  「再加一把火。」佟華瓊觀察著油鍋溫度，吩咐谷桃花。

  隨著一把火的加溫，荷花酥逐漸浮上來。

  佟華瓊靜靜的等著。

  又一把火，浮起的荷花酥逐漸綻開花瓣，舒展完花瓣的荷花酥一盞盞漂浮在油鍋里，就像荷塘里真的荷花盛開一樣。

  「成了。不要加火了。」佟華瓊對谷桃花說道。

  谷桃花將手裡的柴禾放了下來。

  佟華瓊用笊籬將荷花酥從油鍋里撈出來，放在漏網裡控油。

  谷桃花站了起來，燒了半天火谷桃花粉白嬌嫩的臉上都是汗，漫兒從椅子上跳下來將陸昭昭送給她的帕子在水盆里浸透了水擰乾遞給谷桃花。

  谷桃花接過帕子擦了擦臉，問佟華瓊：「還有什麼要做的嗎？」

  佟華瓊說道：「再烤幾盤子點心，咱們就等著前頭吩咐什麼時候將壽桃啥的端出去就行。」

  於是母女倆合作，將點心烤了出來，除了中式點心，自然還整了蛋糕卷。

  最後，佟華瓊用剩下的材料還做了一隻活靈活現的大錦鯉。

  忙活了一上午，可累死了。

  佟華瓊讓谷桃花去洗臉洗手，自己則開始擺放壽桃，栩栩如生的壽桃看起來十分喜慶。

  荷花酥桃花酥梅花酥就像真的花朵一樣盛開在一隻只雪白的碟子裡。

  佟華瓊對一上午的成果十分滿意，擋不住生出一股自豪感，怎麼說，她也是憑手藝吃上了飯。

  此時院子裡不見一個人，丫鬟婆子有的偷懶去了，有的去了前廳壽宴湊熱鬧。

  很快玉琴派來兩個婆子送來兩提盒的吃食，說是老太太賞給佟華瓊祖孫仨的，並且叮囑她們支棱起來，壽宴開始後會派人通知她們送壽宴糕點。

  畢竟也是從人人平等時代過來的人，這個賞字聽起來挺刺耳。

  佟華瓊忍不住感慨，都是當寡婦的人生境遇卻不同，黃老太太在大辦壽宴，她佟華瓊是壽宴上的打工人。

  對比慘烈，就像劉姥姥和賈母。

  好在她不需要像劉姥姥那樣深入大觀園中進行社交吹捧。

  這樣想著，佟華瓊也不客氣，打開了食盒。

  還別說，黃老太太確實很大方，提盒裡滿噹噹的燒雞，滷鵝，牛肉，羊肉.

  估計知道她們貧困農家不搞虛的，知道她們缺肉吃，「賞」給她們的都是硬貨大葷。

  佟華瓊也不客氣，招呼谷桃花和漫兒在小廚房門口坐著一邊吃肉一邊吹風。

  「娘，咱家啥時候能像黃家一樣天天吃肉就好了。」谷桃花啃雞腿啃的一嘴油說道。

  「很快就可以了，桃花你的眼光放高點，頓頓吃肉算啥。」佟華瓊說道。

  谷桃花說道：「不僅吃肉，還要住這樣的大宅子，穿綾羅綢緞，去平川縣買胭脂水粉。」

  還要嫁給范秀才。

  當然這句谷桃花沒敢說，她怕她說了佟華瓊會操起擀麵杖錘她。

  「眼光放高點，別老聚焦平川，聚焦在府城和盛京。」佟華瓊說道。

  谷桃花嘴角抽了抽，她咋覺得自從娘打開糕點的大門，就越來越飄了呢。

  從清河灣走入府城和盛京，可真敢想啊！

  (本章完)

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