第165章 甜菜製糖

  程雪焰姍姍來遲，這幾日正忙於雲通城各方面的建設。

  水泥作坊的運作，耕車的投入。

  她還拿著陳凡給的圖紙，進行家具的製作。

  不僅如此。

  她還要忙著看麻奇，可謂是分身乏術。

  程雪焰聽到陳凡要用那麼多糖，快步跑向製作坊。

  她剛踏入就對陳凡道：

  「凡兒，你瘋了！」

  她一把拉開陳凡，看到糖罐已經用了小半，心疼不已。

  要知道糖真的很貴！

  「凡兒，你知不知道糖對雲通城的百姓有多重要？」

  可能在鎮北王府陳凡想吃糖就可以吃糖。

  可這裡是雲通城啊！

  這裡在西南，還處於戰亂的地帶。

  糖對百姓來說，可以說是有價無市，用錢都買不到的東西。

  沒有人會大老遠浪費大量人力、物力、運輸將糖運來雲通城。

  而且運來的過程，還要承擔被賊寇襲擊的風險。

  陳凡愣了愣，隨即對程雪焰道：

  「確實，我沒有考慮到這個問題。」

  他潛意識裡面糖對他而言算不上什麼。

  他看向百姓，大傢伙眼底里都是心疼，卻還是由著他那麼做。

  陳凡感受到大夥們的信任，心生一股暖意道：

  「放心吧，水果罐頭不僅不會壞，還會變得特別好吃。」

  他拿起罐頭糖接著說道。

  「這糖，想要我可以做出成千上萬來。」

  百姓們面露驚愕！

  成千上萬？

  百姓們驚愕後轉變為苦澀對陳凡道：

  「世子，您是不知道糖的製作工序多麼繁瑣。」

  「糖需要用甘蔗製作，單說甘蔗，咱就要等甘蔗成熟。」

  現在確實是甘蔗開始成熟的時候。

  「一年只能製作一次糖，還得用石磨盤把甘蔗榨汁，提取甘蔗水。」

  當然不止只有這一步，還要過濾和煮沸，為了去除更多的雜質。

  煮沸蒸發，水分的減少，這樣糖才能做出。

  這一步做完後還要進行脫色和提純，用滴漏法製作土白糖。

  儘管如此，糖的質量還是很差，非常不好保存。

  「您是有所不知，咱這裡甘蔗長頭不好，二十多斤才能做出一斤白糖。」

  大傢伙不是否定陳凡，只是當地的情況不如其他地區土地肥沃。

  想要製作一斤白糖，就要耗費將近十天的時間，才能走完工序。

  其中一名曾經做過糖的婦人苦笑著對陳凡道：

  「世子，您說成千上萬，這不是笑話嘛？」

  「這糖啊，就算大傢伙知道辦法，還是寧願將甘蔗賣了，都不做糖。」

  「這糖除了權貴世家外沒人做得起。」

  自己生產的白糖產量低，運輸到京城最起碼需要三百斤。

  而他們最多做出一百斤就是頂了天。

  陳凡內心略微感慨。

  在大炎確實產量太低，白糖根本沒有人願意製作。

  寧願種一些好賣價格低廉的水稻。

  他走上前對那名婦人笑道：

  「你放心，本世子說能做出就一定不會騙你們。」

  「想要儲存水果罐頭就需要糖。」

  「甘蔗確實一年只能製作一次，單靠雲通城的產量遠遠不夠。」

  「但，我不是用甘蔗製作。」

  百姓們聞言面露疑惑：

  「世子，那還有其他辦法可以代替嗎？」

  陳凡笑了笑，隨即說出讓在場人感到震驚的話：

  「用甜菜。」

  甜菜也可以製作糖，只是在大炎沒有人嘗試。

  甜菜在大炎是沒人種植的農作物，因為這個菜過甜，沒有人研究出吃法。

  自然而然就沒有人去種。

  但是甜菜極其好種植。

  百姓們臉皺成一團，你看看我，我看看你，都以為自己是聽錯了：

  「世子，甜菜能做白糖？」

  「甜菜就是甜，炒菜都覺得難吃。」

  「甜菜還能做糖？」

  陳凡笑著點了點頭：

  「當然，一畝地可以種出四千到六千斤甜菜。」

  「我看過雲通城的土壤情況，不適合種植甘蔗，畝產只有三千斤。」

  「甜菜一年可以收穫兩次，甘蔗一年只能收穫一次。」

  更重要的一點，甜菜生長周期比甘蔗短，很好種。

  「只需要七斤的甜菜就可以製作出一斤的白糖。」

  百姓聽到七斤甜菜可以做一斤白糖後，面露驚愕，如遭雷擊般怔在原地。

  下一秒。

  大家都肉眼可見的興奮起來，急不可耐地向陳凡問道：

  「世子，所言可是真的？！」

  「七斤甜菜若能做出一斤白糖，一年收穫兩次，我算算…完全可以賣出去！」

  「而且甜菜的種子比甘蔗便宜！」

  百姓們掰著手指頭算，哪怕加上人工、運輸拖去京城也能有賺頭！

  「真像世子說的話，甜菜最少能做出五百多斤的白糖！」

  「一年收成兩次的話，那就是一千斤？」

  「一…一千斤…」

  這個數目屬實是驚到了大家。

  薛長青和程雪焰同時拉住陳凡道：

  「世子。」

  「凡兒。」

  程雪焰對陳凡低聲道：

  「你知道你在說什麼嗎，一千斤白糖…可能就連皇宮都沒有這麼多。」

  因為糖這種東西不好儲存。

  大炎的糖都是粗加工、質量差，容易變質，儲備條件極其有限。

  與其說是顆粒狀的糖，其實更多像糖漿，路途很容易融化，極難保存。

  薛長青附和程雪焰的話點了點頭對陳凡道：

  「世子，三思。」

  陳凡無奈地搖了搖頭。

  他一言既出駟馬難追，還會誆大家的嗎？

  大炎多數都是蔗糖，白糖是極少的存在。

  他既然敢承諾，自然能百分百做到。

  他看向百姓們說道：

  「大傢伙有多少甜菜？」

  薛長青和程雪焰眉頭緊鎖，見陳凡胸有成竹的樣子，便不再勸阻。

  難道世子真的可以？

  難道凡兒真的有辦法嗎？

  百姓們開始低聲地討論起來，都說幾年前種過些甜菜都爛地里了。

  這時，有一名大漢走了出來對陳凡道：

  「世子，我家有些甜菜。」

  「只是這甜菜太甜了，我根本吃不完全部放咱家地窖了。」

  地窖？

  陳凡眼前一亮！

  他本來在擔心這漢子的甜菜全都壞了，聽到地窖存儲後，放下心來。

  現在入秋，地窖的溫度較低可以達到天然冰箱的效果。

  甜菜絕不會壞。

  他連忙追問道：

  「有多少斤？」

  大漢回答道：

  「四千斤。」

  陳凡笑了起來，打瞌睡都有人送枕頭的好事可不多。

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