第77章 傳藝

  中藥行總說有十三個藥幫，但準確來說十三藥幫指的是藥材商幫。30年代的時候，國內一共有四大藥市。河北安國、安徽亳州、河南禹州、江西樟樹。

  各地藥材商人把當地藥材收集起來，然後運到這四大藥市進行交易，所以這就逐漸形成了以地域劃分的藥材商幫，包括四川幫、寧波幫、廣幫、口幫等等。

  這十三幫做不做藥材炮製呢？做，但以產地加工為主，包括撞皮、修摘、乾燥什麼的。真正說到藥材炮製，全國底蘊足夠深的只有四大炮製流派。

  京幫、川幫、樟幫和建昌幫。

  所以在中藥炮製領域，江西是占據絕對的半壁江山的，全國只有四大炮製流派，僅江西一地就占了兩個名額。

  其實樟樹跟南城相隔不遠的，現在開車也就一百多公里。當然了，以前的交通沒有現在這麼發達，但大家都是吃藥行飯，是需要買賣經銷的，兩地是經常往來的。

  那為什麼還分成了兩個炮製特色迥異的兩個藥幫呢？

  就是因為封閉！

  幫內技藝，是打死不能外傳的，幫內學徒也只招本地人，而且都是沾親帶故，絕對不允許外人進入的。

  連炮炙技藝都是口傳心授，不留文字的。像煨附子這種幫內絕技，甚至要求傳承人不能離開本縣，外地任何鋪子需要煨附子只能來他們本地進貨。

  種種措施都是為了守秘，為了防止建昌炮炙技藝外流。

  這樣做的優勢，就是保證了本地藥幫炮製特色。缺點呢，就是缺乏溝通和交流，不利於各地技藝融合與提升。

  事實上，在新中國成立之後，這些老規矩都被廢止了。藥幫也沒有師傅和學徒了，都是工人，都是同志。各個藥幫也可以招收外地人了，當然更不可能限制大師傅的人身自由了。

  至於在宋謙生活的那個時代，這老規矩都廢止多少年了，不說遵守，估計都沒幾個人記得了。

  可宋謙現在來的是解放前，聽徐謙福這一通說，宋謙臉上頓時堆滿了尷尬與為難，從根子上來說，他是一個外地人，這算不算偷藝，不會被吊起來打吧？

  見宋謙不說話了，徐謙福又道：「小宋，你現在是在做炮炙師傅，可接下來你也可以去櫃檯做頭櫃先生，或者去學醫，或者去當莊客跑購銷。」

  「我們東家就是從一個小學徒做起，懂醫知藥會經營，才一步步把買賣做這麼大。你還年輕，未來有很多機會，或者跟其他人一樣，跑福建去開藥店，說不定過幾年你也是個大老闆了。」

  宋謙苦笑，他哪會做生意啊。

  徐謙福卻說：「笑什麼呀？你還小，未來有很多機會。可一旦你學了煨附子，你的一輩子就被困住了。別怪師父心狠，建昌幫不是一個人的，建昌幫的手藝也不是一個人拍腦袋想出來的。」

  「這是歷代先人上千年的辛苦總結，這是先人們留給我們的飯碗，為了後人，也為了家鄉父老，大師傅一定要幫大家端好這碗飯。」

  「你看看隔壁樟幫，他們也會炮附子。但就是因為人才外流，臨江片炮製技藝帶去了四川，成川幫的東西了，那臨豐兒郎們就少了一門謀生的手藝了，愧對祖宗啊。」

  「煨附子是一門手藝，可也是一道困境，想學就得要擔責。你還太年輕，師父真不想困你一輩子。」

  「或者等你四十歲之後，嘗試多了，闖蕩夠了，如果你還願意做藥工，還願意回到老家來，那你再來學這道手藝也不遲，你說呢？」

  宋謙沉默著，他很想告訴徐謙福，有沒有這個手藝，該沒飯碗照樣沒飯碗。後來的老國營建昌幫製藥廠因為經營不善，走向了解體，大批製藥工人下崗，那是真失業，那才真叫人才外流。

  藥企倒閉，再加上機械化時代的衝擊，再加上大飲片廠搶占市場。後世的南城縣絕大部分年輕人都不從事中藥炮製了，哪有現在家家戶戶出藥工的熱鬧場面。

  徐謙福停下了腳步，他對宋謙說：「小宋，你的人生還有很多機會，不著急，多嘗試別的。師父是個沒什麼大本事的人，一輩子就會炮炙藥材和給家裡人做飯，但師父是個守信的人，我會一直等你回來，只要你還想學。」

  宋謙抬頭看徐謙福。

  徐謙福對宋謙露出了笑容，又拍了拍對方的肩膀，他說：「就送到這了。」

  說完，徐謙福就要轉身回去。

  「師父。」宋謙叫住了徐謙福。

  徐謙福轉身：「還有事？」

  宋謙看著徐謙福，他說：「其實很多人說我沒必要做藥工，因為我一轉頭就有更高的收入，更體面的生活，更輕鬆的工作，但我還是來了。」

  徐謙福疑惑地說：「什麼意思？」

  宋謙認真道：「作為一個中醫藥行業的從業者，一個對中醫藥行業保持著熱忱的人，我始終希望這個行業越來越好。我不知道我算不算是在擔這個責，但我會一直在做這些事，我不僅想治病的人，我更想治病的藥。飯碗從來不是誰給誰的，連國營大廠的鐵飯碗都能砸了，更何況是什麼前人留下的，飯碗從來都是自己去端的。」

  徐謙福愣了一下，感覺還是沒聽懂，他又問：「什麼意思？」

  宋謙道：「我要學煨附子！」

  徐謙福一怔：「是我沒說清楚嗎？」

  宋謙提高了聲音，鄭重道：「我要學煨附子！」

  徐謙福問：「你想好了嗎？」

  宋謙道：「想好了。」

  徐謙福嚴肅道：「小宋，開弓沒有回頭箭，你這一學，你就沒有退路了。」

  宋謙洒然一笑：「我本就不想退，我只想把我的一生都獻給我熱愛的事業。」

  沉默，徐謙福陷入了良久的沉默，他拿了一根煙，又劃了一根火柴，哆嗦了兩下都沒點燃，好不容易才穩住手，點燃了煙，他深深地吸了一口煙，又皺眉看宋謙。

  沉沉一嘆之後，徐謙福才說：「明天早上拜藥王，然後跟我去藥業公會。」

  說完，徐謙福轉頭就走了，沒再看宋謙。

  宋謙還在原地站了好一會兒，直到夜風轉涼，他打了個寒顫之後，才走回了鋪子。

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  次日，藥王廟拜了藥王，又去藥業公會做了登記，公會裡的前輩都神色怪異地看著宋謙，最後大家只是無奈苦笑。

  徐謙福帶著宋謙回了鋪子，帶到後院的小房間，他把門關好了，才帶到宋謙走到裡面，指著桌子上的一隻木雕的藥老虎，他問：「你知道這是什麼嗎？」

  「老虎。」宋謙回答。

  徐謙福道：「這是伏案藥老虎，相傳是神農氏的坐騎，神農在遠古時代就坐著老虎外出尋藥採藥。」

  「神農嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就，當此之時，一日而遇七十毒」。

  「世人只知道神農嘗百草，一遇七十毒，但極少有人知道神農座下的老虎卻中大毒而亡。建昌幫傳承煨附子手藝的大師傅，學藝之前都要拜藥老虎。」

  「毒藥連老虎都能毒死，更何況是人？因為你接下來要學習的就是我們建昌幫的絕技，也是我們建昌幫縱橫藥行的最大依仗，同時，也是最危險的一項技藝！」

  宋謙懷著慎重之心，看向了木雕藥老虎，認真地對其拜了幾拜。

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