第339章 提出一個小要求

  第339章 提出一個小要求

  翌日上午，馮正明在乾飯鋪後廚里正忙碌，陳志衡便找上了門。

  已經知曉對方來意，馮正明在還未完全裝修好的鋪子裡接待了對方。

  「你好，還不知道怎麼稱呼你？」

  陳志衡從見到馮正明的一刻，就在很仔細地打量著他。

  或許是因為馮正明幫助過他的父親和兒子。

  陳志衡打量馮正明時，會覺得他似乎比電視上看起來，要更加符合他心裡的形象，一個忠厚踏實而且有本事的年輕人。

  陳志衡說：「我姓陳。」

  馮正明想了想說：「那我稱呼你陳老師吧。」

  陳志衡笑著擺擺手：「老師不敢當，我只是一個很普通的省里文員，你叫我陳大哥。」

  馮正明點頭說：「好的陳大哥。」

  有了稱呼，馮正明也是開誠布公地問：「陳大哥你們是想要請我去負責全球青年交流大會的餐飲工作？」

  陳志衡點頭：「對，省里開會討論過，大家覺得既然是和國外青年的一次交流，那麼飲食上的交流也應該是交流一部分，所以想請省里比較出名青年廚師負責餐飲工作，剛好你是全省青年廚師狀元。」

  馮正明想了想說：「只有我一個人去肯定不行，我一個人也不可能做那麼多人的飯菜，既然是要讓青年廚師參與，是不是也可以給我安排一些幫手？」

  陳志衡先是一愣，很快明白馮正明這話的意思。

  「你是想，由你自己選人來組建這次負責餐飲的廚師團隊？」

  馮正明認真點點頭：「是的，不知道我可不可以那樣做？」

  陳志衡思考片刻說：「伱的這個要求我可以幫你回去匯報上去，我估計應該會答應你的要求，由你帶隊，讓青年廚師負責這次的餐飲，應該會很契合青年人交流主題。」

  馮正明笑起來：「謝謝陳大哥的理解和支持。」

  算是把這次的事情敲定，馮正明仔細打量陳志衡一番問：「陳大哥，我們是不是見過？我總覺得你似乎認識我，當然不是那種電視上見過我，好像在觀察我。」

  陳志衡笑起來說：「我們算是第一次見，我在電視上看到過你，你說我在觀察你，沒錯我是在觀察你，是因為你曾經幫過我父親和兒子。」

  馮正明聽陳志衡這麼一說，他想了想突然明白了過來。

  「哦，你是陳伯伯的。」

  陳志衡點頭：「對，那是我父親，如果不是你在火車站幫他們，可能他們爺孫會一路餓肚子，坐火車到了我那邊，也不能那麼順利找到我們，真的是很感謝你的仗義相助。」

  馮正明說：「別客氣，人都有遭難的時候，能幫忙幫一把是應該的。」

  陳志衡說；「現在能像你這麼想的人不多了，尤其是年輕人，你確實和我父親說的一樣，是個很正直的好小伙子。」

  「陳伯伯太誇獎了，我沒有那麼好，只是一個想好好做菜的小廚子。」

  聽到馮正明的謙虛，陳志衡繼續笑著說：「太謙虛了，希望這一次我們可以見識到你的好廚藝。」

  馮正明自然是答應：「如果讓我去擔當主廚，我一定會全力以赴。」

  這話又讓陳志衡覺得很好，雖然大多數時候馮正明很謙恭，但是顯然該出手的時候，他一定是那個當仁不讓的。

  馮正明見已經聊得差不多，立刻說：「陳大哥中午在我這裡吃飯吧，嘗嘗我的手藝。」

  陳志衡聽了說：「我倒是很想在你這裡吃，嘗一嘗你的把子肉，但是恐怕不行，我還要回單位去，把你提出的一些要求給你報上去。」

  馮正明立刻說：「那乾脆晚上吧，晚上陳大哥你下班，帶上大嫂和孩子，把陳伯伯也一起叫上，到我的大排檔去吃，我請你們。」

  陳志衡依舊還是比較猶豫，顯然一向比較正直的他，並不想讓別人覺得自己推薦馮正明是有什麼背後原因。

  馮正明看到陳志衡猶豫，大概猜到一些他的想法。

  「陳大哥不用有什麼負擔，我和陳伯伯是在認識你之前就認識的，我請陳伯伯家人到我的大排檔吃飯，我想即便是有人知道，也不會說什麼。」

  最終，陳志衡點點頭：「好吧，那晚上的時候，我回家問問家裡人。」

  馮正明說：「好的，你跟陳伯伯說，我爺爺請他喝兩杯。」

  陳志衡笑著說：「好的，我一定把話帶到。」

  送走了陳志衡，馮正明回到後廚，大家都眼巴巴地盯著他，眼神中都充滿了一份期待。

  馮正明笑著說：「如果可以去，我會帶上你們一起去的。」

  不過還沒等大家歡呼，楊斌來了一盆冷水。

  「都想什麼呢？我們都去了，生意不做了？你們別總是想著去參加那樣的重大項目，你們現在是要好好的磨練自己的廚藝，還沒把大排檔的菜做明白，你們去幹什麼？丟人嗎？」

  楊斌的一番話把大家說的是有些無言以對。

  馮正明哭笑不得對三師兄說：「三哥到時候也可以一起去。」

  三師兄搖頭：「不，這是你的機會，我都聽到了，人家說是這次要讓年輕廚師負責餐飲工作，我年齡是有些偏大，我還是留在鋪子裡，繼續帶著大家把咱們的生意做好。」

  馮正明沒想到，三師兄竟然會這樣說。

  看到馮正明愣在那，楊斌認真說：「這是你成名的機會，你成名了，我們的生意才會更好，但光是生意好不行，我們還需要能守住口碑，我們的手藝不能落下，總要有人幫你撐著生意。

  三哥在廚藝上肯定還是要比你差一些，三哥一定會盡力，把菜做好，儘量追趕上你的手藝。」

  聽到三師兄這麼一番話，讓馮正明更加的驚訝，一時之間不知道該說什麼？

  又是一陣沉默，馮正明說：「三哥你的手藝不比我差，生意一直都是我們大家的，後廚光靠我一個人是不可能做好的，三哥你們放心，我一定會把握住任何一個機會，要把我們的名聲打響，讓我們的生意越來越好。」

  三師兄的態度已經很明確，他這是準備要跟馮正明綁定。

  馮正明負責要在外面揚名立萬，後廚里的事情三師兄會幫他承接起來。

  有三師兄幫自己管理後廚，馮正明確實是能輕鬆很多。

  實際上，這是馮正明這些天所展現出的自身魅力，讓三師兄非常服氣所致。

  尤其是給汪老闆一行人那桌宴席。

  當時楊斌沒有表現出驚訝。

  實際上，楊斌心裡是大受震撼。

  馮正明把各種技法都很好的結合，能把菜做的美味，同時又在擺盤上展現出一種藝術性的美感，真的讓楊斌心底非常服氣。

  尤其是楊斌現在住的房子是馮正明出錢租下，他跟馮正明一起干，馮正明是把各種費用刨去後，盈利的錢跟楊斌對半分的。

  這一切都讓楊斌不能不服氣。

  楊斌在家裡跟自己妻子梁紅梅說過。

  「看到正明為那個汪老闆準備的一桌菜，我就知道，我這輩子肯定是追趕不上我的小師弟，手藝上他比我們都強，他已經在追趕師父，只要給他機會，他會展現出不輸給泉城任何一位大師傅的廚藝。」

  梁紅梅聽丈夫的話，就仿佛是心有靈犀般，她明白丈夫的心意。

  「這不是挺好嗎？你之前回老家自己也幹了餐館，結果我們自己沒有能夠干成，說明你自己確實不適合干生意，你又是這麼喜歡烹飪，也願意在後廚里做菜，那我們就跟著小師弟干，他在外面衝鋒陷陣揚名立萬，你幫他把後廚做好。」

  妻子明白自己心意，而且妻子也支持自己的想法。

  楊斌很自然做出決定，以後就跟著小師弟了。

  「師弟你放心大膽去干，去揚名立萬，去進行那些你想好的構思，我一定會全力支持你，會幫你把後廚打理好。」

  馮正明看著三師兄，這一刻還真的是非常感動。

  沉默了一陣，馮正明點頭說：「三哥放心，我不會讓你的付出白費。」

  然後馮正明又對學徒們說：「你們別灰心，我會爭取，或許到時候可以帶上一兩個人，這個要看你們的表現，如果表現好我就帶上。」

  這話讓夏蕙、孫海、陳安邦都是滿心期待，連呂重山也都非常期待。

  上一次汪老闆的那桌菜，也把呂重山震撼到。

  他是真的想都沒有想過，原來菜可以做的那麼漂亮。

  呂重山覺得，自己選擇來馮家乾飯鋪，是非常正確的選擇。

  而且接待汪老闆後，這些天裡，無論是馮正明還是楊斌，也都是會細緻教大家不少東西，包括呂重山在內，學徒們進步還是非常明顯。

  如果這一次能跟馮正明去負責餐飲工作，對任何人都是一次很好的鍛鍊。

  馮正明下午去駕校學車，任曼玲看到他，立刻上前祝賀。

  「恭喜啊，馮大廚這次真的要揚名立萬了。」

  馮正明看向陶夢冉，自然明白應該是陶夢冉告訴任曼玲的。

  他笑了笑說：「我的名氣已經很大，不然那樣的餐飲接待工作也不會找到我。」

  任曼玲聽了這話，看著馮正明說：「你現在的樣子很驕傲啊。」

  馮正明說：「我不能說是驕傲，我這屬於自信。」

  陶夢冉走上前說：「我二哥回家都說了，你已經算是被確認為這次國際青年交流大會上，負責餐飲接待的主廚。」

  馮正明說：「今天他們派人找我了，我還沒有答應。」

  任曼玲一聽驚訝說：「你竟然不答應嗎？」

  陶夢冉也有些驚訝。

  馮正明平靜說：「是還沒有答應，我在等他們答應我的要求，如果他們能答應，我就答應去接手主廚。」

  任曼玲更加不可思議：「你，你居然還敢提要求？」

  陶夢冉好奇問：「你提了什麼要求？」

  馮正明也沒有隱瞞：「很簡單，讓我去當主廚，那麼就要由我主導菜餚，而且我要自己選拔組建團隊，既然是青年的交流大會，那就一切讓青年來做。」

  任曼玲非常驚訝：「你可真是膽子大啊。」

  陶夢冉思考片刻說：「你是打算，要自己選一批青年廚師幫你？」

  馮正明點頭：「不然原本接待那邊都是一群年齡比我大，資歷比我深的大師傅，我怎麼可能指揮動他們呢？」

  「這倒是，他們也有自己的驕傲，就算你是青年廚師狀元，他們也不可能完全聽從你的安排。」

  馮正明說：「我這也是對他們的尊重，畢竟讓他們接受我的指揮，多少是有些欺負他們，人家年齡和資歷確實都比我大太多，我也不好意思指揮他們。」

  任曼玲想了想說：「可是你要組建一個自己團隊去做菜，到時候也是需要經過評審才行。」

  馮正明笑了起來：「哈哈哈，我如果連通過他們評審都做不到，那我也就沒有資格成為主廚了，到時候我會自己主動辭職。」

  任曼玲打量著馮正明：「你可真能吹。」

  馮正明強調：「這不是吹牛，我這個是自信。」

  任曼玲不以為然。

  陶夢冉倒是明白，馮正明這個確實是絕對的自信，因為他確實有那份手藝。

  想了想，陶夢冉說：「或許他們會答應你的要求，不過如果他們答應了，你的壓力可是不小。」

  馮正明點點頭：「壓力也是動力，人總要不斷挑戰和突破自己。」

  沒有再繼續聊下去，他們開始跟著教練學習。

  任曼玲盯著馮正明走向車子的背影，湊近陶夢冉身邊低聲說：「我覺得他真的是很能吹牛，他的手藝確實不錯，他要全權負責接待的餐飲，還要帶一群沒太多經驗的青年廚師干，真是非常難的事情。」

  陶夢冉笑著對好友說：「我覺得他應該能辦到，你沒有見過他給汪老闆做的那桌菜，如果你看到過，吃過你就會相信他可以辦到。」

  任曼玲有些驚訝：「他給那個汪老闆做的菜，真的那麼好？」

  陶夢冉認真說：「廚藝廚藝，是烹飪的藝術，他給汪老闆做的那桌菜，就是真正烹飪的藝術。」

  給陶夢冉這樣一說，任曼玲心裡也是更加好奇，想著有機會要見識一下。

  (本章完)

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