第371章 主廚不讓上灶

  第371章 主廚不讓上灶

  馮正明手持喇叭，疏導著門口排隊的人，還提著水壺給一些顧客添水。

  這種做法也是很自然收穫不少顧客的好感。

  導致了很多人，寧可在這邊排隊，也不會考慮去其他的店吃。

  正當馮正明給顧客倒水，突然發現一個身影出現在旁邊。

  他一抬頭看到是亭亭玉立的羅晴。

  馮正明咧開嘴笑起來：「出差回來了？這次有沒有什麼新收穫啊？」

  羅晴看到馮正明臉上笑容，仿佛有一種看到明媚陽光般。

  馮正明長得很帥嗎？肯定不能算是很帥的那種。

  但是馮正明會給人一種很陽光，讓人覺得他非常有親和力，願意相信他，和他接觸。

  馮正明見羅晴不說話，只是站在那一雙水靈靈大眼睛忽閃忽閃打量自己。

  他不禁覺得有些奇怪，上前一步伸手攬住了羅晴的腰。

  「怎麼了？這才出差幾天，不認識我了？」

  羅晴被馮正明突然這樣當街攬住腰，真的是頓時感到有些驚慌。

  尤其是看到周圍排隊人的目光，更是讓羅晴瞬間滿臉通紅。

  「你，你幹什麼？大街上你這樣。」

  沒等馮正明開口，排隊的顧客已經先一步開口了。

  「馮老闆這是女朋友吧？」

  「馮老闆女朋友真漂亮，你們這可真是郎才女貌。」

  「沒錯，小馮師傅那麼厲害的手藝，配上這麼漂亮的女朋友，真是很般配。」

  「妮子以後可是有福了，小馮師傅廚藝那麼好，以後在家也能天天吃國宴啊。」

  ……

  聽到排隊人的話，讓羅晴更加不好意思了。

  馮正明反倒是老臉皮厚，繼續攬著羅晴的腰，向大家笑呵呵說：「既然大家都覺得般配，那以後這位就是老闆娘啦。」

  排隊眾人頓時起鬨，有些人直接就喊羅晴老闆娘。

  還有人問什麼時候能喝馮正明的喜酒？

  馮正明笑著說：「喝喜酒應該快了，等匯泉樓順利開業，我好好的幹上一年，如果匯泉樓和乾飯鋪的生意穩定，我們就結婚。」

  這話讓圍觀的排隊顧客都紛紛叫好。

  羅晴倒是沒有想到，馮正明竟然會給出這樣準確的時間。

  「你，你怎麼這樣？我都沒有答應呢。」

  馮正明笑著說：「不答應？不答應怎麼能行呢？大家都叫你老闆娘了，你如果不答應我，那伱以後肯定嫁不出去的，誰要是敢娶你，我就帶人上門把腿打斷。」

  這話一出，讓羅晴有點哭笑不得。

  但是排隊的顧客們已經樂開了花。

  「哈哈哈，好，果然是馮老闆霸氣。」

  「沒錯，小馮師傅你要是上門去搶親的話，一定要通知我們，到時候我們一起去幫你。」

  「對，誰敢跟馮老闆搶媳婦，那我們一起去打斷他的腿。」

  「三條腿都打斷。」

  這個話不知道是誰喊出來的，但是讓人群頓時鬨笑不斷。

  羅晴臉頰更紅了，真的是有些火辣辣的。

  不過她看向馮正明的目光里已經是滿眼的桃花。

  馮正明如此強有力的宣誓，雖然羅晴很不好意思，但心裡還是非常開心。

  在乾飯鋪門外，跟排隊的顧客玩笑了一番。

  差不多這一批顧客也都排到了，陸續進入到乾飯鋪里去。

  等到人進去，羅晴這才忍不住輕輕拍打馮正明。

  「你真是的，當著那麼多人的面，你說那些東西。」

  馮正明笑嘻嘻說：「怕什麼啊？反正很多老顧客都知道你啊，知道我們之間的關係，我覺得一年時間，我應該能把匯泉樓經營的很好。

  到時候，我就讓爺爺幫我去跟你們家提親。」

  沒等羅晴答應，馮正明接著說：「我想，等我們結婚後，可以一起南下，我們先去滬城打個前站，先在那邊弄個鋪子賣把子肉試試看。」

  聽馮正明這麼說，讓羅晴有些驚訝。

  「你那麼快就要南下去滬城？」

  馮正明點點頭，壓低聲音說：「這個是我暫時的想法，時間不等人的，現在發展多快啊？我們必須要抓緊時間，而且到時候，你在三叔公司一、兩年時間，該學的也應該學會，我們一起去滬城開一家夫妻店。」

  羅晴仔細想想，計算了一下時間，好像確實也不算是很著急。

  馮正明先要經營一年的匯泉樓，要讓匯泉樓的經營能夠穩定住。

  然後兩個人籌備結婚，可能至少也需要半年時間。

  算一算，真的南下去滬城開店，還真是一兩年以後的事情。

  到那個時候，馮正明應該能有足夠的積累。

  羅晴也應該在三叔公司里同樣積累下足夠的經驗了。

  兩個人一起南下滬城，即便是先開一家小小乾飯鋪，算是一切從頭開始，羅晴覺得只要兩個人一起努力，應該也不會是什麼難事。

  馮正明的話也表示，他希望自己南下滬城創業的夥伴是羅晴。

  這也讓羅晴心裡非常開心，覺得這表明自己在馮正明心裡的分量。

  羅晴想了想問：「那你南下去滬城的話，泉城這邊乾飯鋪和匯泉樓呢？」

  馮正明笑著說：「有三哥在啊，匯泉樓那邊有老何和顧志成，他們都信得過，到時候他們各管一邊，我們南下去滬城，半年回來一趟檢查一下，相信是沒有問題。

  泉城是我們的大後方，穩定住後方，我們便可以在滬城大展身手。」

  見馮正明計劃的很好，羅晴微笑點頭：「好，我們一起去大展身手。」

  接著，馮正明把羅晴拉上一起進馮家乾飯鋪里。

  雖然乾飯鋪開業前，羅晴也是來過很多次，也是親眼見證乾飯鋪裝修起來。

  現在看著裝修好的乾飯鋪，也還是讓羅晴覺得很新穎。

  乾飯鋪里各種布置，還有人頭攢動的好生意。

  羅晴心裡也很為馮正明感到開心。

  如此火爆的生意，是大家對馮正明手藝的認可，也說明馮正明努力收穫了應有的回報。

  這又不禁讓羅晴想起，剛才馮正明說要一起南下滬城創業的計劃。

  看到眼前馮家乾飯鋪如此好生意，羅晴覺得馮正明南下滬城也一定會成功。

  馮正明領著羅晴逛了一圈，把她帶進到裡面去看了看。

  夏蕙看到羅晴來了，她也是非常開心，熱情地衝到羅晴面前跟她打招呼。

  「晴姐，你出差回來啦？這次你出差去了好久。」

  羅晴看到夏蕙也很開心，笑著問：「你在新的後廚里還習慣嗎？我看現在生意很好，你是不是很辛苦啊，那些重活交給他們那些男的去做，你別跟他們搶。」

  「哈哈哈，是他們跟我搶，現在後廚里人手很充足，要是不搶著幹活，都會沒有活乾的。」

  夏蕙這話把羅晴給說得一愣。

  羅晴奇怪看向馮正明。

  馮正明笑了笑說：「沒辦法，現在匯泉樓那邊還沒有翻修完畢，暫時沒有開業，所以讓大家都先在乾飯鋪這邊，讓後廚的人顯得有些多，你沒看我都沒有上灶機會嗎？」

  這話讓羅晴多少有些驚訝，沒想到乾飯鋪生意這麼好，後面廚師竟然還有富餘。

  夏蕙趕緊說：「師叔不能進後廚，師叔要是進後廚，他一個人把活都給幹了，我們都沒有事情可做了。」

  聽到夏蕙這樣說法，讓羅晴再次看向馮正明。

  後者無奈說：「主要是他們有時候跟不上我的節奏，乾飯鋪這邊又都是炒菜，很多東西他們切配跟不上，我只能是自己來，所以導致把接單的菜都一個人做了。」

  羅晴真是繃不住笑起來。

  因為馮正明說的時候，語氣中還有那麼一點點委屈。

  不過聯想到馮正明做菜的一些畫面，倒也能夠理解別人跟不上他速度的情景。

  在後廚，馮正明真就是全能，而且他的動作太過利落，可能別人稍微精神不夠集中，出現一些走神的情況，就完全跟不上他的節奏。

  所以馮正明在後廚最忙碌的時候，往往就是一個人把切配烹炒都給包圓。

  這也就導致了其他廚師跟不上節奏，會被晾在一邊插不上手。

  馮家乾飯鋪重新開業，生意出乎意料的非常火爆。

  在馮正明三師兄楊斌的牽頭下，後廚里的大家一致把馮正明這個主廚和老闆「趕出」後廚。

  楊斌表示馮正明是老闆，也是他們的主廚，不能每道菜都親自上，給後廚里的年輕人更多的機會才對。

  馮正明面對大家的一致「排擠」，他就只能成為那個拿著喇叭招呼客人的。

  夏蕙給羅晴介紹情況的時候，說到這裡忍不住大笑說：「晴姐你不知道，師叔一手拿著大喇叭一手提著水壺在門口招呼客人的樣子，已經被人家拍下來照片，當成是馮家乾飯鋪的宣傳，不少顧客來都是想看看師叔那個樣子。」

  馮正明聽到這話立刻問：「還有這事？我怎麼不知道啊？」

  後廚里走出來的三師兄楊斌笑著說：「這能讓你知道嗎？讓你知道了，你肯定就不幹了，到時候你跑到後廚里來跟我們搶活，我們不是沒事可做了？」

  馮爺爺也從前邊走過來樂呵呵說：「沒錯，到時候我們馮家乾飯鋪的標誌風景就沒了。」

  羅晴已經被大家說的忍不住笑起來，後廚里大家也都紛紛笑著。

  只有馮正明感到有些哭笑不得。

  沒想到自己在外面招呼顧客的樣子，還被很多人宣揚出去，變成了乾飯鋪的一種宣傳。

  關鍵是連爺爺也跟著大家一起瞞著自己。

  不過馮正明倒也沒有生氣。

  「沒關係沒關係，只要是能讓咱的生意好，我噹噹跑堂的也沒關係，剛好也可以近距離了解顧客的意見，到時候要是反應誰的哪道菜做的不好？哼哼哼，我就直接扣工資，你們都給我小心著點哦。」

  馮正明的樣子，不但是沒有讓大家畏懼，反倒是再次把大家逗樂了。

  看到大家都樂，馮正明再次警告：「在這開開玩笑就算了，後廚里也都要認真。」

  這句警告一出，瞬間大家幾乎同時收斂起笑容，集體表示不會出錯。

  親眼見到馮家乾飯鋪後廚里的這種氣氛，讓羅晴對馮正明更加充滿信心。

  馮正明永遠都是保持平易近人微笑，但又能夠很好的掌握著一切。

  這就是他展現出來讓人信服的魅力。

  羅晴在乾飯鋪里，很快也是換了一身服務生衣服，跟著一起在乾飯鋪里幫忙。

  真的開始幫忙，羅晴才發現乾飯鋪里還真是有些忙的。

  讓她沒想到的是，乾飯鋪的午餐竟然能賣到下午兩三點。

  因為一兩點鐘依舊會有顧客進門的。

  這麼好的生意，真的令羅晴驚訝不已。

  等到終於忙完，馮正明關切地問：「怎麼樣？是不是有些辛苦？」

  羅晴反倒是笑了笑說：「不算辛苦，三嫂和衛大姐都照顧我，所以我不辛苦，不過她們看著應該很辛苦的。」

  梁紅梅聽到笑著說：「我們也不算辛苦，你是沒見到剛開業的那個禮拜，人真的是太多了，那一個禮拜才是真的辛苦，後來正明擔心我們太辛苦，就又招了一批人，算是分擔了我們很多的活，已經不辛苦了。」

  乾飯鋪剛開業那一周之所以很辛苦，主要還是每天翻台率太高了。

  往往顧客都是一批一批的湧進來。

  乾飯鋪每張桌子在前邊顧客吃完起身，都必須要立刻進行翻台。

  那段時間，即便是有匯泉樓的一些服務人員，依舊有一種兩隻手不夠用的感覺。

  好在後來，乾飯鋪每天的顧客慢慢趨於常態了。

  每天不會再有那麼多人一下子湧來。

  雖然在飯點還是會排隊，也已經是比之前好很多。

  中午過來買把子肉和盒飯的人更多，他們大多數不會留在鋪子裡吃。

  羅晴今天又是吃過午飯才來，算是錯開了中午的最高峰。

  所以幹了一下服務生的活，也沒有讓羅晴感到多辛苦。

  其實現在乾飯鋪下午並不會休息，只是下午的時候來鋪子裡只能買把子肉，並不能點菜了。

  這樣也可以讓後廚里大家休息一下，並且為晚上做一些準備。

  儘管乾飯鋪生意很好，但晚上馮正明還會帶人去火車站干大排檔。

  這麼做主要是對即將進匯泉樓後廚的廚師們保持一些訓練。

  (本章完)

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