第372章 不上灶也沒閒著的主廚
2024-10-05 00:46:04
作者: 旁墨
第372章 不上灶也沒閒著的主廚
晚上馮正明看著大家把大排檔的東西裝車。
他還是沒有機會插手,有些無奈對身邊陪著自己的羅晴說:「你看看,現在這幫傢伙,完全是要把我這個主廚架空,什麼活都不讓我幹了。」
羅晴聽了馮正明的抱怨,忍不住捂著嘴笑起來。
「你是他們的主廚,也是他們的老闆,在你面前,他們肯定要多多表現自己。」
馮正明無奈繼續說:「我也沒有不讓他們表現?他們現在這樣,分明屬於排擠我。」
恰在此時,抱著東西出來的夏蕙聽到了。
「師叔,我們哪敢排擠伱啊?這不是要在師叔你面前好好表現?不然師叔你萬一挑出了問題,扣工資怎麼辦?」
馮正明瞬間忍不住說:「你怎麼憑空污人清白?我什麼時候說要扣你們工資?」
羅晴站在一旁只是看著笑,她沒有開口去參與。
因為她看得出來,馮正明他們分明是在相互開玩笑。
開開玩笑,讓大家在忙碌中可以一直樂呵呵。
在開心氣氛中,每個人的工作積極性反倒是會更高。
夏蕙把東西放在車上,笑嘻嘻說:「你沒有扣工資,但你會把人從匯泉樓調到乾飯鋪來,可能還會被趕去大排檔,這樣一來,大家還不都要好好努力?」
馮正明聽到這話,上前輕輕一敲夏蕙的腦袋。
「你這妮子想什麼呢?不好好努力肯定不能留在匯泉樓,我說過很多次,匯泉樓是一家老字號,我們是要給匯泉樓重新正名的,要讓匯泉樓有匹配上老字號的實力,所以想要留在匯泉樓必須要足夠努力。」
看到馮正明輕輕敲夏蕙腦袋的動作,讓羅晴隱隱感到是不是有些不妥?
雖然兩個人之間有輩分在,但是年齡上畢竟差不多,這種動作確實是有點過於親密。
沒等羅晴開口,夏蕙看到羅晴也意識到了這一點。
「師叔你能不能注意點?我怎麼說也是女生,你難道不懂,剛才的動作對一個年輕女孩子不禮貌嗎?真是的。」
馮正明被說得一愣,接著扭頭看到站在身後的羅晴。
馬上意識到問題,馮正明笑著向夏蕙道歉。
「對不起,對不起,我把你當成陳安邦那小子了。」
夏蕙不理會馮正明,而是走到羅晴面前說:「晴姐,你可要管管師叔,不能讓他這樣隨便敲打我們,他不光是敲打我,他還會敲打其他人,有時候下手可狠了,你要管他。」
「告了狀」夏蕙扭頭向馮正明扮了個鬼臉,接著快步走進後廚繼續搬東西。
馮正明看到這種情況,也是有些哭笑不得轉身來到羅晴面前。
「我剛才是習慣了,有時候在後廚里敲打廚師,忘記夏蕙是女孩子了。」
羅晴笑著說:「不用跟我解釋啦,我又沒有說什麼,不過你以後確實是應該要注意點,不管是對夏蕙,還是對其他人,不能動不動就敲打。」
馮正明答應下來:「好的,以後我會注意。」
接著他拉起羅晴的手問:「晚上你要跟我們一起去大排檔?」
羅晴點頭:「對啊,要跟你們一起去,剛好我也好久沒回火車站看看,去火車站看看,跟王大姐打個招呼。」
馮正明說:「王大姐還是挺照顧我,每天都會到我們的大排檔買飯。」
「是啊,王大姐人特別好,我在火車站她就很照顧我。」羅晴不禁回想起在火車站當售票員的一些經歷。
想著想著,羅晴覺得馮正明的出現真是改變了她的人生。
如果沒有遇到馮正明,羅晴可能會一直在火車站。
或許是通過王大姐介紹,認識一個火車站的男職工,然後結婚生子。
那是一個更加平穩的生活。
遇到馮正明,讓羅晴的人生軌跡發生變化,她開始不再安於穩定的工作,仿佛是被打開了更加廣闊世界的大門,發現生活有很多選擇。
羅晴現在視野開闊了,願意跟著馮正明一起去見識更加廣闊的世界。
大排檔的東西裝好,馮正明跟三師兄說了一聲,領著人一起趕往火車站。
去火車站路上,馮正明騎自行車帶著羅晴。
羅晴在後面問:「等匯泉樓那邊開業,你們還會到火車站那邊去干大排檔嗎?到時候應該就不去了吧?」
馮正明回應:「對,等匯泉樓翻修好了,我們肯定是專注匯泉樓的生意,也沒時間去火車站干大排檔了。」
羅晴說:「你們不再去火車站干大排檔,恐怕會讓很多人感到可惜。」
馮正明說:「也沒什麼可惜,大家如果喜歡我們的手藝,還可以去匯泉樓吃,或者是去馮家乾飯鋪,都可以嘗到我們的手藝。」
稍微停頓一下,馮正明接著說:「我聽王大姐說,火車站周邊可能要重新規劃,或許下半年就不讓在那附近當街擺大排檔,只能是在周邊租房子干,我們提前離開火車站那邊,也不見得是壞事。」
羅晴聽這話有些驚訝:「火車站那邊不讓擺大排檔?」
「對,聽王大姐之前說了一下,好像是周邊有新的規劃,應該是準備要把火車站周邊的一些房子重新翻蓋,可能也是想要把火車站周邊開發出來,以後周邊應該也都會是一些商鋪,開發出來也能賺取租金。」
聽馮正明說完這些,羅晴突然問:「如果火車站周邊要開發商鋪,那你準備去那邊買一套嗎?」
馮正明有點無奈自嘲:「哈哈哈,我倒是想買,但是我現在外債已經夠多了,何況火車站周邊開發出的商鋪,恐怕不會直接出售的,應該都會被統一經營只對外出租。」
羅晴也覺得馮正明判斷沒錯:「還真是,火車站周邊的商鋪確實不愁沒有人租。」
「做人不能太貪心,火車站周邊的位置確實好,我們不一定要去,還是之前我跟你說的,先把馮家乾飯鋪和匯泉樓經營好,對我們來說已經足夠。」
一群人抵達火車站附近,顧志成和夏蕙帶著人一起搭棚子和擺攤子。
羅晴站在一旁看著,發現夏蕙在一群男廚師中間,還真是挺有威信。
很多時候,夏蕙甚至能夠指揮調度,可能會比顧志成的話更管用。
倒不是年輕廚師們不服顧志成的指揮調度。
只是看上去,或許是因為夏蕙是女孩子,大家對她的話會更聽從一些。
馮正明這邊剛把大排檔支起來,已經有顧客等候一陣,看到棚子撐起來趕緊就進去準備點菜了。
看到這一幕,羅晴覺得馮正明他們認可度也太高了。
恰在此時,旁邊大排檔的老闆娘走過來。
「小馮師傅,你現在乾飯鋪裝修完畢,又承包的匯泉樓,還要在這邊跟我們搶多久的生意?」
被突然這麼一問,把馮正明給問得一愣。
他扭頭看向對方,能看出對方的無奈。
馮正明想到自己在火車站干大排檔,確實搶了其他干大排檔人太多生意,很多時候晚上來吃大排檔的人,甚至寧可等著排隊,也不願意選擇其他家。
倒不是對眼前這位老闆娘,或是其他干大排檔老闆有什麼愧疚。
馮正明只是覺得,自己領著青年廚師們干大排檔,好像確實有點欺負其他干大排檔的老闆。
遲疑中,羅晴反倒是先一步開口:「大姐,我們都是做生意,客人願意吃誰家的,那是客人的自由選,你們還是應該想想,要怎麼把菜做得更好吃,吸引更多的客人,不是在這裡指責我們搶了你們生意。」
隔壁大姐打量一番羅晴,然後說:「我承認,我們家手藝比不了你們,你們這有青年廚師狀元,水平肯定比我們高,但是他既然又是開乾飯鋪,又是承包匯泉樓,為什麼還要來這邊干大排檔呢?這不是欺負人嗎?」
羅晴說:「大家都是做生意,你們能在火車站做,我們也可以來做生意,這有什麼欺負人呢?你們也可以找更好的廚師來。」
不得不說,羅晴的話把隔壁大排檔老闆娘給說得啞口無言。
馮正明終於開口:「大姐你不用擔心,等匯泉樓翻修好,我們會全心全意做好匯泉樓,也就沒有時間再來干大排檔。」
稍稍停頓,不等對方開口,馮正明繼續說:「其實不瞞大姐你說,我們來這邊干大排檔,主要是為了讓大家這段時間不至於手生,還有一些創新的小菜,我們也希望可以提前嘗試,看看顧客是不是能接受。」
面對馮正明說出這麼一番話,再看看羅晴站在旁邊,擺出一種你再說我還跟你說的架勢。
大排檔老闆娘只好說:「行,謝謝小馮師傅指教。」
馮正明看對方要走,又開口說:「大姐你們家大排檔炒菜的是姐夫嗎?」
大姐停下腳步,扭頭看向馮正明點頭:「對,怎麼了?」
馮正明笑了笑說:「大家做生意都不容易,我給姐夫一點小建議,下料的時候別不捨得,小炒要好吃,肯定是要給足了油,還有蔥姜也要捨得下,最好讓姐夫在家炸一些蔥油,還有記得買些好的花椒用。」
聽完馮正明的這些話,隔壁大排檔老闆娘有些驚訝。
沒想到馮正明還會給出這樣一番指點。
她此時再看馮正明,多少又覺得他似乎順眼不少。
看著大姐目光柔和下來,馮正明微笑說:「希望大姐你們生意也能越來越好,還有火車站周邊可能要重新規劃改建,之後有可能不讓擺大排檔,大姐你和姐夫也早做準備。」
這句提醒讓隔壁大排檔老闆娘有些驚訝。
「真的?」
馮正明點點頭:「大姐你們還想繼續在火車站這邊做生意,可能需要提前找一家小鋪面比較好,我的建議是,大姐你們租一個小鋪面,不用繼續做大排檔,可以做一些快手菜搭配米飯或者是手擀麵。」
提到手擀麵,馮正明還不忘趁機推銷:「如果你們需要手擀麵,可以找我,我讓後廚白案提供給你們,寬面、細面都有,價格保證比市面上手擀麵便宜。」
聽到馮正明順勢就開始推銷,把大排檔老闆娘給說得一愣。
老闆娘回過神,畢竟也是做了挺久生意,她還是馬上說:「我回去跟你姐夫商量商量,如果有需要的話,我會去找你。」
馮正明微笑說:「好的,有需要你們去乾飯鋪找我。」
目送大姐回去,馮正明一臉笑呵呵。
羅晴看著忍不住低聲說:「你可真行,還給人家出謀劃策上了。」
馮正明說:「我這叫仗義相助,真幫他們把生意干好了,老呂的手擀麵不是又多了一條銷路?」
羅晴有些好奇:「你讓他們找你買手擀麵,老呂一個人能做出那麼多嗎?」
聽羅晴這麼說,馮正明笑了笑說:「你放心,這段時間我和老呂沒閒著,我們改進了和面機,現在和面都已經不需要老呂自己和面,他只需要把和好的面擀成麵條就成。
我們還改進了壓面機,可以配合老呂做出更多的手擀麵,如果訂貨的多,我們就用壓面機做手擀麵,保證做出來跟老呂手擀麵沒差別。」
「你們竟然還研究出那些東西?」羅晴有些不可思議,沒想到自己出差半個月。
馮正明不但是讓乾飯鋪重新開業生意火爆,匯泉樓那邊翻修推進,在火車站這邊繼續干大排檔,還抽空跟呂重山一起研究出手擀麵大批量生產的辦法。
看到羅晴眼睛幾乎瞪圓了,知道她肯定是非常驚訝。
馮正明伸手輕輕捧起羅晴臉頰。
「是不是以為,我真的每天不在後廚,就是沒事情做,只能去招呼顧客了?」
如此近距離,羅晴能夠感受到兩個人鼻息碰撞。
她感到兩頰都變得滾燙了。
心裡更是小鹿亂撞,腦子裡幾乎全都是:他要親下來,要親下來了。
甚至,羅晴微微抬起頭,隱隱都有種主動湊向馮正明的意思。
結果馮正明沒有吻下去,反倒是說:「我也沒有閒著,我一邊教呂重山一些做菜手藝,一邊也跟他一起研究麵食,給他買回來和面機,我們一起研究了挺久,找到了一些用法上的小訣竅。」
說著馮正明拉上羅晴往大排檔的推車裡走去。
這麼一下,讓準備迎接一吻的羅晴,反倒是差點撲了個空。
(本章完)
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