第128章 有更大的想法
2024-10-20 17:58:41
作者: 八月酒香
「阮丫頭,你這滷味絕了,要是喝粥吃麵的時候放一點,我能吃兩大碗!」
沈老叔摸了摸油光水亮的嘴唇,笑呵呵地給自己灌了杯茶解膩。
兩小隻舔了舔沾著滷汁的手指,感覺吃不夠似的,眼睛還巴巴地看著阮穗收起來的那幾盤子滷肉呢。
就連沈津這麼克制的人都吃了大半隻滷雞,這會兒還咂咂嘴有點回味。
「好吃是好吃,但你們這麼吃肯定不行,明天我放學回來得給你們煮點敗火的涼茶才行,不然吃這麼多肉可不得上火啊!」
阮穗滿臉擔憂,和沈津對視一笑,兩人接著收拾殘局。
阮穗將鍋蓋蓋上,在爐灶里放了一塊炭就封住爐口,防止晚上的時候火星蹦出來點燃外面的木柴。
鍋里的滷味大多都是肉類,是阮穗把可以買到的肉類都買來放在裡面鹵,等到明天一早提前一個鍾起來把素菜都給滷了。
躺在被窩裡,沈津揉了揉吃得有點飽的肚子,等著阮穗打來熱水洗了把臉後縮進被子裡。
「沈大哥,你說如果咱們這個滷味真的能做起來,要過多久我才能開一家店啊?」
阮穗窩在沈津的懷裡,兩人小聲地說著悄悄話。
「如果你賣一份滷味幾分錢,而且在生意很好的前提下,大概要半年就能賺到錢開一家店了。」
沈津按照自己開公司的那個標準給阮穗大概算了一下錢。
不過他倒是沒想到阮穗的目標居然是開一家店。
「穗穗,想開什麼店?餐館還是滷味店?」
阮穗搖搖頭:「都不是,我想開一家中藥膳食店。」
「中藥膳食店?」沈津想到了每次阮穗煮的菜里總有這麼一兩道是用中藥作為配菜煮出來的那些藥膳。
「是之前給我和爸用來調理身體的那種嗎?」
「對啊,你和叔的身體還需要繼續調理,每天要記得多吃多鍛鍊知道嗎,不然藥膳就沒效果了!」
阮穗點點頭,她的目光順著移向沈津的腿。
雖然現在沈津不說,但平常阮穗也能看出來,沈津的腿是開始有恢復的跡象的,只是這個過程很慢很慢。
「知道了,管家婆!」
沈津捏了捏阮穗的鼻尖,被阮穗一隻手抓著移開,嬌嗔地抬頭看了她一眼:「幹嘛,你現在是嫌我管得多了?」
「哪有!」沈津哭笑不得:「恨不得你多管一些!」
「哼!」
阮穗傲嬌的哼了一聲,看了看掛在牆上的鐘表,催著沈津趕緊睡覺:「快睡了,太晚了,明天還要早起呢!」
第二天阮穗早起一看,爐子裡的火早就滅了,幸好昨天只是放了點柴保溫,不然滷汁會被燒乾。
重新說生火起來,在滷汁開始沸騰之時,阮穗將之前用紗布包著的調料包撈起來又放了新的進去。
這次將昨天夜裡那些熬煮的軟爛的滷肉撈起來放在一旁的火爐上溫著。
緊接著就將素菜都放進去,比如土豆、蓮藕、竹筍和木耳等,香味溢出的時候阮穗又將鍋蓋蓋上。
但香味已經散出去了,不少早起的人家自然也聞到了這香味。
還有不少尋味而來,卻發現這是人家自家在做吃的,一時間咽了咽唾沫,只好默默地離開了。
沈浩和沈芮也被香醒了。
他們倆昨天夜裡是嘗過這滷味的滋味的,一時間香味一傳出來,他們就忍不住起床了。
揉著眼睛第一件事就是先跑來廚房看看有啥吃的。
「穗穗姐,你起得好早啊!」
沈芮一進廚房立刻就清醒了,那香濃的味道讓她不醒都難。
「得早點把素菜給滷了,不然一會兒我上學了叔不知道怎麼操作。」
阮穗看到沈芮他們都起了,連忙起另一個爐灶,準備給他們煮麵條吃。
「快去洗漱,一會兒給你們吃打滷面。」
「打滷面啊!好啊好啊。」
一聽見有吃的,兩小隻當即就清醒過來,連忙點頭去打熱水洗臉。
沈津自然也醒了,正在外面餵雞鴨,等到他洗乾淨手進來幫忙時,阮穗已經放了一把麵條到開水裡煮熟了,正在撈起來放在碗裡呢。
「沈大哥,你幫我拿勺子勺點滷汁放在碗裡,一會兒我切點滷肉放進去,咱們今天吃打滷面!」
阮穗又燙了點青菜,放在碗裡,一塊巴掌大的滷肉切成薄片每一個碗裡都放了不少。
「好香!」
沈芮擦乾淨臉進來一看,剛想去端一碗麵出去,阮穗卻攔住了她。
「等會兒,還沒好呢!」
阮穗切了一把蔥花放在面上,在放了滷汁打底的面碗裡加了一勺滾燙的湯水。
這湯水比起滷汁來說很寡淡,但是滷汁太過濃稠鮮香,加點湯水稀釋一下就能讓面的味道適中。
「光是這一塊滷肉就能做出好多碗麵條來,咱們家要是開個麵館啊,鐵定賺翻了!」
沈浩捧著自己的面碗一邊走一邊感慨,還時不時地低頭吸了吸麵湯的香味。
現在開不開麵館沈浩是管不著了,他著急忙慌地坐在飯桌前,用筷子在碗裡撈了兩下,讓麵湯和滷肉充分地攪勻後,夾了一筷子麵條迫不及待地吸了一口。
「嘶溜~」
沈浩被香燙的湯汁和麵條燙了下舌尖,但香濃的味道從舌尖傳來,遮掩了燙的味道。
「唔~好吃,我還能再吃一碗!」
「慢點兒,沒人跟你們搶,吃完了不過我再煮一碗就是了。」
阮穗自己也端了一碗慢慢地吃。
想當初她剛來到沈家的時候,別說吃麵條了,連白米飯都不一定能天天吃,更別說肉了。
現在好了,她不僅賺到了錢,沈津也開了公司,等到夏天放假,村裡的房子也能蓋好了,日子會越來越好起來的!
「哎喲,這是誰家啊,在煮的什麼?香死個人了!」
院門外傳來敲門聲,伴隨而來的還有一陣嘟囔,阮穗和沈津他們正吃得開心呢,沒想到就聽到了外面有人敲門。
沈浩和沈芮紛紛停下吃麵的動作,疑惑地看向外面。
「誰啊,一大清早的就敲門?」
「浩浩去開個門看看去。」
沈津吸了一口麵條,嘴裡慢慢地嚼著,卻讓已經放下筷子的沈浩去開門。
沈浩看了看麵條,認命地起來小跑著去開門去。
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