第36章 好奇的茜久保桃
2024-10-14 04:58:13
作者: 酸甜的果凍
第36章 好奇的茜久保桃
「來。」
「我特意多做了幾個,給你們吃的。」
拿著兩塊舒芙蕾,來到繪里奈、緋沙子面前,張凡是淡淡說道。
「真的可以?」
繪里奈,在聽到張凡的這句話後,不由得愣了愣。
「當然可以。」
「那……那就謝謝了!」
最後,極少對別人說著謝謝的繪里奈,臉蛋再次浮現著紅暈。
而她在接過舒芙蕾之後便啥都不顧了,直接就當著張凡的面,大口咬了一下。
旁邊的緋沙子見此,也是從張凡手中拿過舒芙蕾,嘴饞的品嘗著。
……
每個女生。
心中,都會有著一個公主夢!
不管是天真爛漫的小女生,還是成熟穩重的女人,她們都曾會夢想過自己是一位戴著王冠的美麗公主。
然後生活在富麗堂皇的宮殿中,被眾人簇擁著、寵愛著。
儘管這種夢想看起來很不切實際,但它也是女孩們對於美好事物嚮往和追求的一種表現。
因而茜久保桃,也不例外。
她在自小的時候,也是有過「公主夢」。
而在她的眼中,那些有著「可愛元素」的童話故事裡面,若是想要嫁給帥氣的王子,那麼自己肯定就得先成為一位可愛的公主!
只是此時此刻,心中的白馬王子還沒有出現呢!
自己就先被眼前這份可愛的舒芙蕾天賦,給征服了。
顯然張凡的甜品,終究還是像他在經營著居酒屋的時候,做著那些下酒菜和家常菜一樣,讓在場的諸多女生都流連忘返。
最終時間僅僅過去了一小會,整整十來個舒芙蕾甜品就這樣全被她們吃完了,甚至是一點油渣子都沒能剩下。
……
「店主,解決回縮的問題,是在於澱粉。」
「那麼是否能使用木薯澱粉,而不是用玉米澱粉?」
隨後,吃掉了整整三塊舒芙蕾的茜久保桃,眼睛先是眨了眨幾下,然後好奇的對著張凡問道。
「怎麼說呢?」
「雖說兩者都是澱粉,但還是有些差別!」
「玉米澱粉和麵粉的口感相似,只有綿軟的感覺,彈性較差。」
「木薯澱粉製作的食物,則是具有筋道、有彈性且柔軟的特點,所以事實上是使用木薯粉,起到穩定的效果可能會更好!」
「但是,也別光看效果。」
「舒芙蕾,更追求的是那種細膩、綿軟的口感。」
「玉米澱粉在起到穩定蛋白霜作用的同時,還能保證舒芙蕾口感的綿軟和細膩。」
「而若是使用木薯澱粉,反而會增強口感Q彈,這樣就會讓舒芙蕾甜品的口感,失去了原本的綿軟!」
「嗯嗯嗯。」
「那……那還有個問題。」
「就是不用檸檬汁,可以用白醋嗎?」
「可以!」
「米醋呢?」
「也可以啊!」
「不是,你是遠月十傑啊,用不用檸檬汁或者是白醋、米醋啥的,你會不懂?」
看著突然間就變得話癆起來的茜久保桃,張凡不禁微微一怔!
……
事實上。
像茜久保桃這種有些內向的人。
在面對著陌生環境、陌生人物的時候,都會有種輕微的恐懼感。
可一旦周邊的環境和人物,都讓她開始感到舒適的時候,她就會更願意去表達著自己的想法和感受。
因此剛開始的時候,她在面對著這家居酒屋和店主張凡,會少言寡語,會態度有些冷淡。
但漸漸地,隨著她跟張凡相處的時間有了一小會,以及在見識到了張凡的能力之後,她難免就有了敬仰和膜拜之意!
同時在內心裡,她也十分渴望著與張凡交談,與他分享自己的想法和觀點。
而見到迫不及待想要跟張凡聊天的茜久保桃,這邊的小林龍膽則是有些懵圈了。
要知道,能夠讓茜久保桃願意主動搭話的,在這個世界上還真沒有多少人。結果一份舒芙蕾甜品,就能讓她那顆冰冰冷冷的心,徹底融化了?
「這個張凡果然很有魅力,連桃這種不善言辭的人都被他迷得團團轉。」
不由得,小林龍膽深深感嘆了一句。
……
「嗯啦,我當然都懂。」
「只不過就是……就是想要多了解這道甜品的做法嘛!」
看著一臉呆住的張凡,茜久保桃有些不好意思了。
她連忙緊緊抱著懷中的布偶,把頭埋得很低很低,似乎是真想用這種方式來迴避著張凡的眼神。
都說蘿莉有三寶:清音、柔體、易推倒!
像茜久保桃這種嬌小可愛的身形、柔順的短髮和羞澀的表情,簡直是能夠激起任何一位男生的保護欲。
以至於,張凡都只得是無奈聳聳肩,回道:「其實吧,這道甜品的難度也不是很大。」
「以伱十傑自身的實力,回去之後多做幾遍,多用些心思去揣摩,應該就能明白其中的奧妙!」
「那又是為什麼呢?」
「舒芙蕾在膨脹的過程中,最頂層的表面都會產生裂縫,可你的卻不會,甚至還很異常光滑呢?」
「呃……這個問題你也不懂嗎?」
「求求你了,你就稍微告訴我一下吧!」
看著那雙水汪汪的眼睛,好像真就充滿了好奇,張凡唯有嘴角微微一翹,苦笑著起來。
……
「一個標誌性的舒芙蕾甜品。」
「應當是在膨脹的過程中,會有那種起起伏伏的波浪狀,就像是貝殼那樣,甚至是還要帶著微微拱起的弧度。」
「至於出現裂縫的問題,其實不必那麼在意的,畢竟也沒有多大影響!」
「當然。」
「如果放任不管。」
「讓它在烤箱裡肆意生長,那麼最後也會影響著舒芙蕾的美觀。」
「想要避免開裂,就是把打好蛋白分3次放入巧克力糊混合攪拌,每次用刮刀從下撈起翻到上面的方式翻拌,避免消泡,翻拌至不見蛋白即可!」
「也就是可以看到像綢帶一樣落下有點紋路的,麵糊帶有光澤便可以了。」
此時此刻,在聽著張凡的講解,茜久保桃就一直睜著眼睛,盯著他看。
從她那雙圓溜溜的眼睛裡面充斥著激動和喜悅,便能得知她似乎很享受著這一刻!
(本章完)
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