第239章 改變

  拿一個鍋，用小火加熱雞湯。

  在另一個平底鍋里倒入2湯匙橄欖油，中火加熱，把蘑菇切片倒下去，翻炒至熟軟，大約5分鐘。

  之後。

  把蘑菇和湯汁，放置旁邊備用。

  煎鍋里倒入1勺橄欖油，倒入洋蔥絲，攪拌1分鐘，倒入大米，翻鏟均勻鋪開。

  煮約2分鐘後，大米會變白，邊緣變成金色。

  緊接著，再倒入干白，持續攪拌，直至被大米完全吸收。

  最後，移開鍋子，加入蘑菇和湯汁、小蔥、帕森瑪奶酪、鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻。

  如此。

  一盤簡單的燴飯，就此完成。

  ……

  「很好！」

  「進步很快，田所惠。」

  旁邊的乾日向子眨著眼睛，看了眼前的料理一眼之後，便不禁讚譽說道。

  隨後，她開始迫不及待的拿起小勺子，舀了一口細品起來。

  入口。

  味覺是立刻被喚醒。

  就像在聞香的時候，需要用咖啡豆來喚醒嗅覺一樣。

  同時，更覺米飯的香味，以及湯汁和配料的味道，都在這一刻爆發而出。

  「唔，味道還算可以。」

  「米飯的香味、蘑菇的鮮，黃瓜的清爽，立刻瀰漫在嘴裡。」

  「而且恰到好處的火候控制，更是把所有簡單食材的香味都完全相融了，將整個口腔填得滿滿的。」

  「讓那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊。」

  乾日向子，邊吃邊分析道。

  可能她覺得這樣的料理，只是吃一口仍然感到不滿足，於是她便又吃上第二口燴飯。

  在入口的瞬間，燴飯的醇香便瀰漫開來，那是由多種食材共同熬煮出的獨特香氣，既有肉類的鮮美，又有蔬菜的清新，還有調料的醇厚，交織在一起，形成了一種難以言喻的美味！

  咀嚼時，米飯綿軟與湯汁滑潤在口腔中交織，帶來一種絲滑的口感。

  而那些藏匿在米飯中的小塊肉和蔬菜，則在咀嚼的過程中釋放出更多的味道，使得每一口都充滿了驚喜。

  更值得一提的，是燴湯汁，它既是米飯的伴侶，也是味道的載體。

  既不會過於油膩，也不會過於稀薄，而是恰到好處的包裹住每一粒米飯，使得整道菜品在味道和口感上都達到了完美平衡。

  ……

  「前輩。」

  「你覺得我所做的燴飯，質量如何？」

  「是否能符合著，你的要求？」

  田所惠，望著表情是流露出一種自我陶醉的乾日向子，臉上神情是有些複雜，然後才鼓起勇氣，輕聲問道。

  「嗯，怎麼說呢？」

  「雖然還是有些缺陷，但總體算是不錯了。」

  「至少能跟我這家霧屋料理店的那些幫廚，幾乎處於同等的水平了！」

  乾日向子，先是單手摩挲著下顎，仔細想了想。

  最終，她抬頭深深的望了田所惠一眼，隨即卻又是變得極為嚴肅，認真繼續道：「但是，小惠，你應該明白實地研修活動的內容，並不僅僅是你自身廚藝有所進步就可以的。」

  「而是要讓我的料理店，因為你的到來而有所改變。」

  「是。」

  「我明白了！」

  田所惠，微微一愣，然後趕緊點頭應道。

  「哎，其實你也不必操之過急。」

  「畢竟實地研修活動，可是有半個月的時間呢。」

  「這段時間，足以能讓你靜下心來，去好好琢磨自己需要去改變什麼。」

  可能是感受到了田所惠身上的壓力，乾日向子便只能伸手拍了拍她的肩膀，朝著她小聲笑道。

  ……

  實際上。

  出來外面實習的田所惠。

  這時候的心態，確確實實是有些崩潰了。

  她每每想著，如果在這裡不能留下一些可見的實績，那麼等待她的，將會是一張：

  退學報告書！

  尤其想到開學之初，自己不過就是成績墊底的差等生。

  結果自己一路熬過了住宿研修和秋季選拔賽，更是覺得自己很有壓力。

  因此，她那種想要通過實地研習活動的決心，是比誰都強烈，但越是這樣，她心裡承受的壓力自然也就越大。

  哎！

  要是能被派遣到居酒屋那邊實習，就太好了！

  像張店主那麼帥氣溫柔，肯定能幫忙自己通過實地研修活動的。

  不由得，腦袋有些混亂的田所惠，是不禁想起了張凡，畢竟這個無意間走進她心裡的男人，已經讓她這輩子都難以忘懷。

  「小惠，想什麼呢？」

  看著陷入發呆的田所惠，這邊的乾日向子，便輕輕推了她一下，笑問道。

  「前輩，我……我沒想什麼。」

  回神而來的田所惠，略些慌張，然而那精緻的臉蛋上，卻不禁迅速爬起了一絲絲紅暈。

  乾日向子，見她這樣，也不由發出嘆氣聲，繼續道：「竟然你的燴飯料理有所進步，那就暫且不用再干廚房裡的一些雜活了。」

  「從現在開始，你就一直跟隨在我身邊當我的幫廚吧！」

  「什麼？我……我真的能現在就當前輩的幫廚嗎？」

  田所惠一聽，顯然是有些受寵若驚。

  「當然，以你現在的能力是足夠可以的。」

  「前輩！」

  「實在太謝謝你了！」

  最後，田所惠欣喜若狂的道了道。

  ……

  如果世間只有兩件事，能激起人們的五種官能反應，那麼：

  一個是愛情。

  另一個，則是美食了！

  幾片略帶鹹味的法棍，再加上一塊香脆可口的羊角麵包和巧克力可頌，配上溫暖的咖啡或牛奶，簡單而不失滿足。

  開胃點心。

  飯前酒。

  前菜。

  主菜。

  餐點盤。

  咖啡、巧克力。

  飯後酒。

  ……

  顯然。

  法式料理的每一個步驟，每一個環節。

  甚至是每一道菜品，都是充滿著儀式感和人情味。

  此時此刻，在熱鬧繁華的市區之中，一家名為「SHINO'S」的料理分店裡，隨著第一批客人的上座，整個後方廚房是充斥著一種令人感到窒息的壓抑感！

  「好了！」

  「第一批客人已經上座，各位都開始吧。」

  身為SHINO'S料理分店主廚的四宮小次郎，現在是身穿一件潔白色廚師服。

  細看，他臉上神情儘是嚴肅和謹慎之意，他就這樣橫掃著後方廚房一圈後，語氣異常冷淡道。

  「是！」

  「四宮主廚。」

  這些後方廚房的廚師們。

  在得到四宮小次郎的命令之後，則都是紛紛迅速行動起來。

  頃刻間，整個後廚都陷入了一種繁忙的氛圍！

  「這氣氛怎麼回事？」

  而在SHINOS料理分店實習的幸平創真，望著眼前那些繁忙且又很安靜的景象，不禁感到大吃一驚。

  ……

  不得不說，這家新生的法式料理店。

  無論是規模、亦或者是名氣，甚至是料理店的經營模式和管理程序，都跟幸平餐館是有著天壤之別。

  一時間，還真令他難以適應！

  同時。

  想要在這裡留下可見的實績。

  對於幸平創真而言，也是真的很有難度。

  一想到四宮小次郎的人品和性情，更是讓他完全不知所措，

  僅僅是想著該如何跟他相處，他都覺得很費勁！

  「喂！」

  「那邊的實習生，不要發出多餘的聲音。」

  「如果再有下一次，我一定會毫不客氣將你趕出去，讓你去端盤子。」

  稍微瞄了有些漫不經心的創真一眼，四宮小次郎是頗有幾分怨氣，不禁開口說道。

  「呃，我知道了！」

  幸平創真，不禁一愣。

  最後，他只能乖乖的閉上了嘴，不再說話了。

  ……

  對於成為第一個獲得的「普魯斯普爾勳章」的霓虹國人。

  四宮小次郎，他在取得許多人一輩子都望塵莫及的榮譽之後，卻變得停滯不前。

  所幸在住宿研修活動期間，他是終於找回了自己的貪慾。

  雖說最後是敗在了才波朝陽的手中，徹底斷送了他在法蘭西的廚師事業，但他卻並沒有為此放棄，而是繼續在霓虹國這裡開設了一家SHINO'S的料理分店。

  然後，這家料理店，亦成為創真的實地研習地點。

  而在這裡，幸平創真是見識到了一流餐廳廚房的水準，也見證過四宮小次郎那種可怕至極的廚藝！

  「真是太美味了！」

  此刻，擺放在客人面前的。

  是一道法式料理的經典之作，白醬燉小牛肉。

  只見得那燉好的白醬燉小牛肉，大塊的土豆已經燉得醬黃色，一口下去，唇齒之間已經滿是幸福的味道。

  「利害，土豆並沒有燉到爛熟。」

  「吃起來，真的是略有些嚼頭，恰到好處。」

  「而且這種狀態，土豆中心的部分還是保留了原味的醇香，甚至還帶著草原上土豆特有的甘甜。」

  正在品嘗著這道料理的食客，最終忍不住驚呼了一聲。

  隨後他在眾人的注視之下，開始切著一小塊沾有特製醬汁的牛肉塊，然後緩緩送進自己的嘴裡。

  頓時，剛剛吃進嘴裡的時候，是不禁滋滋一聲，頃刻間就覺得滿嘴流油了。

  質地韌嫩。

  肉香味濃。

  口感除了香嫩之外。

  又因骨頭帶筋，在咀嚼時又多了一份嚼勁。

  ……

  眾所周知。

  法式大餐，是為世界西菜之首。

  除去豬、兔、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚類等等這些製成的肉餡餅之外，光是葡萄酒這一項就有450種是經過了AOC品質認證，可謂是十令人膛目結舌。

  如果說若是東方的天朝，也是美食國度的話。

  那麼在遙遠的西方，也有一塊地方也是美食聖殿。

  以精緻、高貴為主的法式料理，自然而言也是深得人們的喜歡。而四宮的法式料理店，更是能一直讓人留戀、讓人驚嘆！

  ……

  「四宮，你能在霓虹國開設料理分店，真是太好不過了。」

  這位吃完了白醬燉小牛肉的食客，最後終於掩不住內心的那點激動，朝著四宮小次郎說道。

  「謝謝，本店剛營業不久，還需要各位的支持！」

  「你能光顧我這家剛剛開業的料理分店，並且喜歡我們做的料理，我四宮現在真是很感激不盡！」

  「如果你覺得這道料理菜品的口味哪裡不好，還請你大膽提出來。」

  這時候，四宮小次郎有些客氣的回道。

  也許在找回自己的目標之後，四宮小次郎便意識到自己的問題，而在性格上終於是有了幾分改變！

  ……

  今晚，居酒屋。

  一陣誘人的香味，縈繞在鼻間。

  美味的大阪燒，用小麥粉做成的麵糊和蔬菜混在一起，然後用鐵板煎制而成的一種關西美食。

  在餅的基礎上，加了：

  高麗菜。

  韭菜。

  蔥花。

  泡菜。

  以及適量的豬排醬，適量的美乃滋！

  緊接著，再灑上柴魚片與海苔粉，儘管是廉價的小吃，但口味卻是豐富多樣。

  而更加難得的，是店裡用的都為好食材，用料也特別的講究，豬肉等也是採用品質最好的前腿肉！

  因此，做出來的大阪燒味道非常贊，比街邊的小店的香。

  ……

  「唔~」

  「這大阪燒，超讚的。」

  此刻，有一美女，在一口咬下大阪燒後，便情不自禁的驚呼起來！

  在燈光的映照下，顯得有些光澤的銀白髮直瀉腰際！

  那一雙眼眸，更是冷冽得如同雪山上的一泓清泉。

  細細一看，在她的身上，自有一股空靈冷傲的氣質，她身著藍色的露肩雪紡長裙，腰間的蝴蝶結可愛動人，層層迭迭的蕾絲點綴在美麗的裙子上。

  不得不說，這樣的大美女，在這冷冷清清的氛圍之中，倒是增添了一絲亮點。

  ……

  大阪燒這是一種日式煎餅，也是大阪飲食文化的代表。

  在上世紀初，霓虹國經濟還不景氣的時候，大阪燒作為一種庶民美食開始流行於大阪，又被稱為「一錢洋食」，也就是一錢就可以買到的食物。

  而擺放在薙切蕾歐諾拉眼前的大阪燒，是選用捲心菜，蝦仁，豬肉，韓式泡菜，胡蘿蔔，海苔，雞蛋，年糕等等食材。

  再加上店家獨門配製的調味汁，充分攪拌之後放在鐵板上燒烤。

  最後塗上沙拉醬，再灑上海苔粉，便是大功告成！

  吃的時候，使用「鏟刀」像切蛋糕那樣切成小塊，咬上一口，只覺得煎餅外層酥脆，中間部分鬆軟而滑口，口感十分美味。

  當然了，如果能再搭配一瓶紅酒，那滋味更是妙不可言！

  ……

  「不錯，蔬菜、肉和雞蛋，都被小麥粉緊緊包裹住了。」

  「同時還澆上了一種特製的醬汁和沙拉，以及配上新鮮的蔬菜！以至於，這分量十足的西洋大阪燒，在味道上是與眾不同！」

  隨後，在一番讚譽之中，蕾歐諾拉是吃完了這份大阪燒。

  「媽媽，我這才剛到居酒屋不久，你怎麼就來了啊？」

  旁邊的愛麗絲，看著蕾歐諾拉竟是突然間就出現在這裡，只能沒好氣的道了道。

  「愛麗絲，你不是從現在開始就被派遣到居酒屋當實習生嗎？」

  「所以，媽媽肯定是得過來看看你啊！」

  蕾歐諾拉，抬頭看了自己的女兒一眼，不禁掩嘴笑道。(本章完)

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