第307章 我就是要讓霓虹國的所有餐廳，毀滅！

  WGO美食霓虹分部。

  薙切真凪，此刻正倚在窗邊的搖椅上。

  她手中正捧著一杯熱情裊裊的咖啡，眼神迷離的望著窗外。

  可能是在腦海里，想到了一些有趣的事情，她臉上不禁流露著微笑，仿佛整個世界都與她無關了，只享受著這難得的寧靜與安逸！

  細看。

  她的頭髮，有些凌亂。

  但增添了幾分別樣魅力，幾分風情！

  余後，她的手指頭，輕輕摩挲摩挲著杯沿，動作優雅而緩慢。

  慵懶！

  從容！

  在這一刻，體現得淋漓盡致。

  ……

  「真凪大人，朝陽來了。」

  就在這時，安妮是推門而進，她神色略有些緊張，但卻恭敬的說道。

  「嗯！」

  「讓他進來吧。」

  薙切真凪，點點頭從椅子上起身，隨即重新來到了沙發。

  緊接著，一個身著黑色披風，面戴蒙面巾的少年，閃身走進房間。

  他見著坐在沙發上的真凪，趕緊恭身行了一個禮，用沙啞的聲音道了道：「真凪大人！」

  「你不用那麼客氣，隨便找個位置坐下吧。」

  真凪大，淡淡道。

  她那雍榮華貴的氣度，簡直讓人無法直視。

  更是讓這位連續打敗了多位精英廚師的才波朝陽，竟感到心中一顫，有畏懼之意。

  才波朝陽，在一定程度上可以代表深夜料理人背後的黑暗勢力。

  畢竟，他在成年後就通過在暗黑料理人比賽中戰敗所有對手，而一戰成名，最後更是成了統領暗黑料理界的首領。

  而作為WGO美食組織的特等執行官。

  薙切真凪，最近也有打算暗中扶持深夜料理人勢力。

  這麼說吧。

  她跟才波朝陽，是有著千絲萬縷的聯繫。

  而且，今日整個霓虹國的餐廳倒閉潮事件，亦是她在暗中策劃，然後交給深夜料理人去執行。

  表面上看是這群深夜料理人在胡作非為，在摧毀霓虹國的料理界，但……

  說到底。

  才波朝陽等人，不過就是她真凪暗中的棋子。

  這個女人雖然曾經因過度迷戀張凡的料理，而表現得唯唯諾諾，但當她的勢力網一點一點浮出水面的時候，卻又讓整個料理界的人都為之顫抖！

  她到底想要幹什麼？

  她這麼做的意義，又到底在哪裡？

  薙切真凪，這個女人，終究是過於神秘啊！

  當然惟一能肯定的事情，就是：

  對於張凡。

  她是真的有幾分情義。

  ……

  「事情，都辦得怎麼樣了？」

  真凪，稍微看了看才波朝陽一眼，隨即便想要端起咖啡杯，喝上一口暖呼呼的咖啡。

  可是突然間她想到了什麼，趕緊又將咖啡杯放回。

  「除去四宮小次郎在東京市區開辦的SHINO'S分店之外，其餘所有被WGO美食組織認證的一星級餐廳，全部都已經被我們摧毀！」才波朝陽不敢怠慢，如實道。

  「哦！」

  「之後呢？」

  真凪聞此，不喜也不怒，只是繼續問道。

  「還有1000多家高級餐廳，2家五星級酒店，5家四星級酒店，以及……2家二星級餐館，也全都倒閉了！」

  才波朝陽，道。

  「好。」

  「一天時間就能有這樣的成績，你們也算是盡心盡職了。」

  聽到這裡，薙切真凪才總算是流露出滿意的笑容。

  「能為你效力，那就是我朝陽的榮幸！」

  朝陽，卻是謙虛回道。

  「嗯，就按照這種節奏，去執行現在的計劃，我希望能在一個月的時間內，讓整個霓虹國所有從事餐飲業的人都因為你們的所作所為，而感到人心惶惶！」

  薙切真凪，眼睛迅速閃過一道光芒，道。

  「是，真凪大人！」

  才波朝陽，立刻就拍拍胸脯，目光堅定的應道。

  最後，他便很識趣的退了下去。

  ……

  餐飲，可以算服務業。

  而服務業的特徵，就是人類的勞動，有人類的勞動以後會帶來什麼變化呢？

  在商業裡面，產品和服務這兩個品類如果發生了變化，那必然將會導致巨大的行業變革，這個行業變革稱之為「正態分布」和「冪律分布」。

  簡單概括，單就是：

  一個行業介入的群體非常多，很難出現寡頭、壟斷的企業。

  與此同時。

  這些群體，大部分都處於中間位，就是正態分布。

  反之，一個行業介入的群體較少，寡頭、壟斷現象明顯，則屬於冪律分布。

  事實上，隨著時代的發展。

  餐飲業的分級，確實沒有那麼嚴格了。

  因為有低高、高低混合的消費，比如說在天朝魔都的裕興記，如果看菜單上18元的蔥油拌麵、22元的蝦仁肉絲菜，食客大概會把它歸為中低端麵館。

  但如果再看138元一份的蟹黃面，無論從用料還是價格來看，它都可以算得上是中高端。

  深圳的野萃山。

  分子果汁的常規飲品，只要20多元。

  但還是有橄欖汁，賣到了108到1000元的價位。

  而像溫嶺壹乘壹咖啡的一杯牛奶，則是18元，可最貴的一杯咖啡。卻是要3888元。

  嚴格來說。

  高端不是一個食材、一個價格就能代表的。

  但起碼在氣勢上，它們打出了一個不屬於品牌定位的高端局。

  不僅是低端、中端在往高端走，高端也在往低端走，像一些酒店的菜單，就有500到3000元的單點產品，也有個位數到兩位數的性價比菜品……

  ……

  然而，對於擁有神之舌的薙切真凪。

  不管是價格多貴的餐廳，也不管是食材有多高端的料理，曾經在她眼中統統都是「垃圾」。

  或許，是早就看出了當今料理界的腐朽和黑暗，所以她才會下定決心，動用深夜料理人這枚棋子，去將其摧毀！

  「唉！」

  「僅是一天。」

  「整個霓虹國的所有一星級餐館，全都倒閉了。」

  「按照這種速度下去，霓虹國遲早連最後一家餐館都得被才波朝陽他們消滅掉。到到時候人們可就連吃飯的地方都沒了，只能躲在家裡，自己做菜吃！」

  安妮，看出了薙切真凪的意圖，也看出了這件事情的嚴重性，於是不禁深深感嘆道。

  「我就是看看。」

  「這群表料理界的廚師，到底能走得多遠？」

  「而以才波朝陽為代表的里料理界，又是否具備著實力，能引領下一個新時代？」

  薙切真凪，道。

  「真凪大人。」

  「怕不是你要將整個霓虹國的料理界都拖入深淵，讓所有廚師都感到絕望。」

  「然後，那位小小的居酒屋店主，迫不得已站出來力挽狂瀾，去打敗深夜料理……」

  「安妮！」

  「點到為止吧。」

  薙切真凪，急忙阻止安妮繼續說下去。

  此次，整個霓虹國絕對會有無數餐廳、酒店、飯館都被深夜料理人摧毀，甚至還有會一些廚師因扛不住壓力，而自殺！

  或許正如安妮所講的那樣，這將是霓虹國料理界歷史以來，受到最嚴重的打擊！

  而就是趁著這起事件。

  深夜料理人的勢力，也會迅速發展擴大，並且公然在表料理界當中宣揚他們的料理理念。

  而表料理界的廚師想要制止，想要反抗，可能會有心無力。

  當然。

  唯一的變數，就在於張凡了。

  ……

  海南島的食物。

  一般不容易第一口，就被接受。

  但是之後會越來越上頭，很多人都被攔在第一道門坎。

  事實上。

  海南道的食物，講究的不是做法，而是食材。

  很多如椰子雞、糟粕醋、白切文昌雞、清蒸和樂蟹等等，都對食材的新鮮要求很高。

  像好一點的椰子雞火鍋店，雞都是客人現點現殺的文昌雞。

  嗯！

  之所以，會有些人覺得難吃。

  可能是不同的廚師，做出來差異很大。

  一般如果是去最正宗的地方，鋪前的糟粕醋，文昌的清補涼，臨高的烤乳豬，那才能真的覺得好吃。

  說實話，海南的美食，真是需要一個適應過程。

  基本上很少有，第一口吃到海南的當地食物，就非常喜歡的。

  以張凡自身來舉例，前世的他去過海南，當時就理解不了白斬雞蘸著醬吃，糟粕醋聽名字就沒有食慾，各種粉嘗起來也怪怪的，唯一能接受的只有清補涼。

  因為比較甜，也的確解暑，甚至他連椰子也有一點喝不慣。

  然而。

  在那邊待了一段時間。

  這些美食，便都慢慢get到了！

  ……

  月亮，悄悄升起。

  銀色的月光灑在大地上，給萬物披上了一層淡淡的銀紗。

  街道兩旁的路燈亮起，昏黃的光暈在夜色中顯得格外溫暖，行人匆匆，車輛疾馳，留下一串串模糊的尾燈，像是流星划過夜空。

  就在春果亭、霧屋、Ristorante F等這些一星級餐館紛紛陷入倒閉之時。

  居酒屋，依舊像往常一樣，營業了！

  此刻。

  張凡，正取一個大點的椰子。

  他先對準椰子開口的中正方向劈一刀，然後順著劈，類似劈柴一樣。

  然後，再把椰子水倒出來。

  只見得這老點的椰子殼裡，竟是有厚厚的椰肉，而椰肉之中，又含有椰奶及油，養顏滋潤，香味濃郁，補益效力更大！

  緊接著，他用刮刀把椰肉刮下來，留在椰子殼裡。

  將雞切塊，焯水後直接將雞肉放進椰子裡，倒點椰子汁進去，放點鹽，然後將整個椰子放鍋里蒸。

  可以這麼講。

  這樣的椰子雞做法。

  是所有椰子雞不同做法之中，最簡單、也是最純粹的了！

  ……

  椰子，性味甘、平。

  果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，同時，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓。

  因此，是具有較高的經濟價值！

  而在熱帶地區中，可能生活在這裡的人們，對於椰子雞這樣的菜品是相當常見。但是，對於一直都在北歐地區生活的薙切蕾歐諾拉來說，卻是有些大驚小怪了。

  其實關於椰子的選擇，老椰更甜一些，嫩椰略帶酸甜。

  然後稍微有點麻煩的，便是雞肉。

  一般來講。

  只要是肉用型的雞，都可以。

  具體是清遠雞，鬍鬚雞，杏花雞，古典雞，霞煙雞等。

  母雞，在天朝叫項雞，公雞多為閹雞，文昌雞的母雞和閹雞都正宗，關鍵是母雞和閹雞有合適的時長。

  海南當地的母雞，大概有120天左右的山頭運動，繼續養下去會有初生蛋，營養流失大。

  閹雞越老營養越高，雞越香，但不適合煮椰子雞，180-200天的閹雞合適。

  而且，嫩一點的雞不香，老一點的難煮，肉蛋兼用型的估計不行。

  蛋雞……那就更不推薦了！

  ……

  「這要做的新料理，難道是椰子雞？」

  食客，同時身份還是新總帥的繪里奈，不由眨眨眼睛，問道。

  「沒錯。」

  「就是椰子雞。」

  一旁，正在忙活中的張凡，笑著說道。

  在天朝的海南地區，這裡有四個著名的食材，那就是：

  文昌雞。

  加積鴨。

  東山羊。

  樂蟹。

  這四樣食材所製作而出的菜品，幾乎都是成為了海南專屬的味覺享受。

  而椰子雞這道菜品，更是享譽整個嶺南。

  以特產文昌雞，加上椰子製作而成，當然以目前條件，張凡做的椰子雞，所用的雞肯定不是什麼文昌雞。

  但就算是如此，這道椰子雞菜品也絕對能讓繪里奈等人覺得美味！

  雞肉，吃起來是皮爽肉滑，而且細細一嚼，還覺得很有勁，再配上特製的的醬料，那味道當真是：

  鮮美無比！

  ……

  首先，入口的時候。

  所帶來的第一種感覺，便是鮮，之後就是咸。

  緊接著，則是香甜的味道接踵而至，不管是喜歡什麼樣味道的人，都能在這椰子雞里品嘗到自己喜歡的口味。

  「椰肉細膩鬆軟，椰子水鮮美清甜。」

  「雖然這椰子含有豐富的礦質營養元素，但沒想到椰水和椰肉均具有濃郁的香味，再搭配著鮮嫩的雞肉，那真是讓我的神之舌欲罷不能耶！」

  咬一口，薙切繪里奈立刻就沉淪了。

  椰子雞這道料理，是將夏天的味道和雞肉相融合在了一起。

  那種味道極其美妙，而且這道菜品還打破了尋常做菜的格局，它締造出了顏值、味美、營養於一身的菜餚。

  椰味芬芳。

  整個湯汁，特別清爽可口。

  最後，連那椰子雞湯汁也是直接可以喝的。

  椰子的味道里，還有雞肉的鮮味，一碗喝下去，竟都是滿滿幸福感。(本章完)

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