第222章 挖竹筍
2024-10-21 15:18:08
作者: 芝士年糕火腿面
李安安在記路方面還是可以的,她不是路痴。
很順利地就帶著秦宏一行人找到了他們家種的竹子的那片區域。
村子裡現在還閒著的人都去山上挖野菜了,竹子這邊倒是沒什麼人來。
李老大種竹子的這片竹林,土壤肥沃,竹子生長的很旺盛,不怎麼需要打理,竹子的質量也都很好。
李安安的那些竹編簍子啥的都是李老大用這片竹林的竹子給她做的。
這種竹林里是最愛出竹筍的,而且吃起來口感也好。
不過在關於挖竹筍這件事上,李安安只有理論知識,並沒有實際經驗。
看秦家的這幾個人就知道,他們最多就是吃過做成菜的竹筍,還不是人人都吃過。
這還長在土裡的竹筍肯定是沒見過了。
「安安這個竹筍你也會挖嗎?」安小胖看著眼前的竹子也有點懵,沒做成菜的竹筍應該長啥樣啊?
「我應該是會的吧?」李安安自己都有些不確定。
憑著自己以前在網上看到的那點東西能不能正確地挖到竹筍。
「祖父你會嗎?」秦毅一看李安安這樣,就覺得她是不會。
不禁問向這裡年紀最大的人,秦宏。
「我啊?我也不會,我只吃過,沒挖過。」秦宏很乾脆地給了他答案。
「那現在要怎麼辦?」秦毅看著眼前這翠綠的竹林,都想倚著睡一覺了。
「沒事兒,我覺得我會挖,我先試試啊。」李安安擼起袖子,就開始找竹筍。
她就是有著這樣的自信,肯定是能挖到的。
截止目前為止,她想要做的事情還沒有做不到的。
老天爺可是最愛她的。
他們上山之前是在老李家的小倉庫里拿了一點工具的,除了鍬還有鎬頭。
李安安回憶著自己從前看過的竹筍的知識,觀察著眼前的竹子,開始尋找竹筍的位置。
這東西如果找不對地方,用鎬頭一刨,很容易就會把竹筍破壞掉的。
大家都看著李安安的小臉十分嚴肅,不止觀察著竹子,還在看根部,還有土縫。
安小胖都被她嚴肅的大氣不敢喘一下,就怕打擾到她找竹筍。
「我覺得這裡有!」李安安選了半天終於找到了一個地方,她看著這邊的土都隆起了一大塊,還很鬆動,比較像是竹筍要冒出來的樣子。
「那我來刨刨看。」秦宏拿起鎬頭準備幹活。
李安安這種小身板,讓她挖肯定是不可能的。
這種活還是得他們有力氣的人來干。
李安安這種小孩就負責找就行了。
秦宏直接一鎬頭下去,挖的還挺深的。
「真的有!」安小胖一看土裡掘起來一個東西,立馬興奮地大叫。
這要不是怕被誤傷,可能就直接衝上去了。
「還真的有啊?」一旁倚著幾根竹子的秦毅都一下子精神了。
他還以為今天要空手而歸了呢。
沒想到這小安安隨便指的一個地方,竟然還真的有竹筍啊。
難不成是瞎貓碰上了死耗子?
幸虧他沒把這話說出口。
不然李安安絕對是要反駁他的。
她那才不是隨便指的地方,那可是很認真的觀察過的。
而且這其中都是有知識點的。
「原來竹筍就長這個樣子啊。」安小胖看著眼前的竹筍發出驚奇的嘆聲。
他算是長見識了。
「還挺大的。」秦三郎也蹲在挖出來竹筍跟前,很仔細地觀察著。
「這是竹筍最開始的樣子,但是做菜的時候,要剝去外面很多層的。」李安安舉起來竹筍給他們科普。
竹筍這東西,別看看著很大,其實把外殼都剝掉之後,能吃的地方就沒多少了。
但是那最中心的筍,才是精華。
做好了,那是又脆又鮮甜。
做不好的話,竹筍是有股自帶的澀味的。
「這才一根,一道菜都做不出來的。」李安安也是嘆氣,一根竹筍可真是做不出來什麼菜,太少了。
「那咱們接著挖唄。」安小胖還是很樂觀的。
他們這才到這裡,而且才剛開始挖,就順利地挖到了e接下來還有很長的時間呢,足夠他們挖很多了。
「來吧,安安你找地方,我來挖,秦毅子儀你們也別閒著,趕緊幹活,小胖和三郎,就負責把挖出來的竹筍上面的土弄乾淨點,放到背簍里。」秦宏直接給幾個人都安排好了活。
至於他們帶來的小廝,負責把挖好的竹筍送到山下老李家。
其他時間就不用他們插手了。
都說了是上課,這對安小胖和秦三郎來說也是一種鍛鍊。
有了第一次的成功經驗,接下來找竹筍就順利很多。
簡直就是一找一個準。
沒多一會一背簍就滿了。
也是因為有李安安說的話在先,都知道這東西扒了外殼之後就沒多少東西了。
所以他們挖得還特別起勁。
看背簍滿了,四喜和侍書他們就會往山下去送一趟。
別看這事好像很簡單,一頓干下來也挺累人的。
這也不是第一次上山了,大家也算是有了經驗,穿的衣服都是短打,雖然看著狼狽,但是也還好。
「先生,休息會吧,咱們今天早點下去吧,醃篤鮮做起來有點費時間。」李安安的小臉通紅的,還掛著一點汗珠。
她雖然不用真的挖,但是來回找地方也挺累的。
這裡面最狼狽的就是秦宏還有安小胖和秦三郎。
秦毅和安逸波也就是個陪客,總是在偷懶。
秦宏是挖竹筍的主力,不過到底是個大人,還能控制。
像是安小胖和秦三郎,他們要把竹筍上帶著的土塊去掉,倆小人兒又小小的,身上便不可避免地粘上了很多泥土。
「行,那就歇會吧,早點下山。」秦宏挖完最後一處,也停了下來。
別說,還真的挺累。
這也算是一種農活了,干下來不比練武輕鬆。
「小胖,你是小花貓!」李安安這一休息就注意到了安小胖的臉上,有好幾條灰塵道道,一看就是幹活的時候沾上的。
「安安你笑話我,我要你也變成小花貓!」安小胖說著就朝著李安安沖了過去,要用小髒手在她的臉上也抹上土。
媽呀忘記更新了
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