第75章 賣腐乳（一）

  又是五里村大集。

  現在對桐花而言去五里村倒不是什麼難事，東西提前全都預備上了，一早裝車就行。

  只是現在還要照顧二里村小吃攤的事情，五里村大集，那邊勢必也會很忙的。加上小吃攤都是新鮮吃食，桐花從昨晚就開始準備，今天早上更是卯時不到就將涼皮的料水全都準備好了，醬辣子又剁了一大罈子。

  滷肉是來不及做了，這些日子家中的事情太多，新鮮肉沒來得及割，於是桐花昨個兒就做了一大盆的菌子醬，和上次吃的油雞樅差不多，只是菌子的品類更多，夾饃也是香極了。

  雖然沒做滷肉，但是桐花包了包子。

  上回喬氏說的話她上了心，今日便趁著趕集做了一些來賣，數量不多，大概就兩籠屜，餡料就是最簡單的白菜粉條和韭菜雞蛋，她送去的都是新鮮包的，但是還沒上籠蒸，放在板車最裡面，一早是戚白幫著她趕車送去的。

  戚白一個人，摸黑將這好些東西送到了二里村，然後又緊趕慢趕回來接桐花。

  桐花笑著問他累不累。

  戚白：「我累啥，又不是走路扛過去，家裡現在有騾車之後幹什麼都很方便，累的是你，媳婦，要不五里村就不擺攤了，這一個多月你就在家歇著，還要給小吃攤幫忙呢，等後面喬氏不幹了咱們再接過來，看你太辛苦了我心裡不好受。」

  他又不是不能賺錢。

  養媳婦這件事本來就是男人的事。

  當然，這兩句話他沒敢說。

  桐花笑了：「也還好吧，五里村那邊五天才去一次，其餘時間我不是都歇著嘛。」

  其實也是因為，五里村就像一個中間站，能把十個村全給串起來，還有許多人都在這邊等著她，認識她的，桐花不捨得放棄這裡。

  戚白見勸不動也歇了這心思，儘可能幫媳婦幹活，昨晚上父子倆也沒歇著，十幾個竹板已經做好了，現在這些竹板上全是桐花先前晾曬的豆腐，一板一板，白花花的。

  另外幾個罐子全是料粉。

  至於米糕這些小點心今兒個就沒做，神仙豆腐還是兩盆的量，裝好車之後小兩口就朝著五里村趕集去了。

  今天舅母那邊，是陳二丫和杜十里一道。

  二丫嫂還是幫著大舅母賣一些雞蛋和竹籃，十擔倒是沒來，戚白打趣道：「十擔又去二里村了？桃桃呢？」

  杜十擔和傅家的姑娘婚事已經定了，就在今年冬，那傅家在二里村靠北，算是村子邊上，最近這小子經常便去那邊幫忙，馬上農忙了，獻殷勤呢。

  陳二丫笑道：「可不嘛，顯眼包，我娘都懶得理他！桃桃今天跟著二舅母去鎮子了，說是裁新衣。」

  幾人都笑，趕著兩輛板車很快到了五里村。

  擺攤也有一個月了，兩家都是輕車熟路，只是陳二丫見桐花今天又有新東西，免不了探頭望上一番，桐花只說是做腐乳，陳二丫驚愕：「腐乳我家也做過，但瞧你這樣是要現做了。」

  桐花：「是，現做得放心。」

  陳二丫感慨，最近家裡的東西跟著桐花都好賣了一些，當真沾了光了。

  桐花笑笑，等集市上人逐漸多了起來就吆喝開來，至於戚白，則被她打發去割肉了。

  「賣腐乳啦！新鮮現做的腐乳！真材實料，現做現賣！」

  桐花先前在集市上是靠賣神仙豆腐起來的，也漸漸多了個豆腐小娘子的稱呼，她倒正好應下這稱呼，順水推舟就賣起腐乳來，果然，聽見豆腐小娘子又有新花樣之後，眾人都圍了過來。

  「腐乳啊……？」

  勤快點的小娘子都曉得腐乳是啥，原本還沒多大興趣，但看見桐花將那一板子一板子的毛豆腐擺出來時，還是稍微驚愕了一下的。

  「這是毛豆腐，咋這樣白？！」

  桐花笑道：「是，自家做的。」

  只見她一面吆喝，等圍觀的人都差不多湧上來後便開始了動作：「今個兒賣的腐乳都是當著大家面做的，真材實料大家都能看見！這白毛豆腐曬了好幾日了，精心照看，沒有一點兒黑毛。」

  桐花說完，大傢伙都圍了上來，「還真是啊，一點兒雜毛都沒有，真稀奇啊。」

  桐花嘴上說著，手上也沒停，只見她將這些豆腐全倒在了一個乾淨的盆里，噴了一點兒白酒：「做腐乳最講究得乾淨，我噴了白酒就能存得更長時間，然後便撒料，花椒麵、辣椒麵、蒔蘿面，這些都可以看得見的～」

  只見桐花很快就做好了一份，然後裝在了事先就備好的罐子，她笑眯眯地，不緊不慢道：「這一罐一共三十文，因為用了罐子，如果大家願意用自家的罐子來裝，我只賣二十文。」

  沒錯，桐花默默把價格提了提，整數好算帳是其一，其二……成本真的壓不住了……

  豆腐本就是好東西，這些料粉是最貴的，還有白酒，二十文一點都不貴。

  有人驚愕了：「小娘子！你這的確都是好東西，但是這樣做，不怕方子被人學去了嗎？！」

  桐花笑道：「您方才不是也說了嗎，腐乳誰家都會做，可能做出這樣的白毛嗎？」

  那人啞口無言。

  桐花繼續笑呵呵道：「其實我也不是說自己本事多大，只是這些料粉的配比也是自家的方子，在大家眼皮子底下做大家吃的也放心，您回家放個七八日就能吃了，下飯送粥都很不錯。」

  一番娓娓道來，瞬間就有人心動了。

  「那我來一份，一份二十文的多少塊？」

  「十五塊豆腐。」

  那小娘子明顯心動：「你等著！我這就回家拿罐子！」

  她啊，最喜歡吃腐乳了，只是自家做的不好吃，也是頭疼，剛才就想買了，但罐子還要算錢她捨不得，反正家裡就在五里村跟前，立馬決定回家取個罐子來！

  臨走前還不忘囑咐：「小娘子，這腐乳一定要給我留啊！」

  桐花笑著道好。

  人群中也有兩三個住得近的有些猶豫，想來想去的，關鍵時刻胡娘子又來了：「這一罐醃好的直接給我吧！我要了！」

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