第49章 聆聽食材之聲

  第49章 聆聽食材之聲

  「香草白葡萄酒煎蛇蛙排——」

  「請品嘗——」

  在對待料理方面的時候，司瑛士表現地一絲不苟。

  他動作優雅地掀開蓋子。

  被封鎖住的香味徹底爆發，誘人遐想的香味爭先恐後的鑽進楊澈與薙切仙左衛門的鼻子。

  精緻的白色瓷盤上，一塊淋著棕紅醬汁，的蛇蛙排猶如藝術品般陳列，在燈光下閃著誘人的光澤，新鮮切碎的香草如星星般散落其上，散發著淡淡的香草與檸檬香氣。

  周圍，翠綠的時令蔬菜眾星拱月圍繞蛇蛙排點綴，蘆筍挺拔，胡蘿蔔片如花瓣綻放。

  這道料理，視覺上就給人賞心悅目的體驗。

  楊澈迫不及待地拿起刀具。

  令人難以置信的是，仿佛切的不是肉，而是一塊果凍，仿佛沒有遇到阻隔，沒怎麼用力就把肉切下。

  在切割的時候，另一半用刀叉固定的肉甚至還像果凍一樣有輕微抖動。

  「好柔軟！」

  「為什麼會這麼柔軟。」

  一旁，不知何時悄悄來到楊澈身旁觀察這道料理的幸平創真拖著下巴，思索著。

  「你說這個嗎，其實我是放入切碎的香草和蒜瓣，讓調料均勻覆蓋在蛇蛙肉上，持續按摩三十分鐘以上，讓他醃入味的同時軟嫩度達到很高的程度。」

  「然後在悶煮離火後用盆蓋住，讓肉靜置。」

  「這樣盆里的熱氣就會無法散發，逐漸滲透到肉里。」

  「這樣肉的內部會被滲透地更徹底！」

  「我最開始也沒想到，會達到這種地步，不過，因為感覺很合適，就這樣做了。」

  司瑛士在面對廚藝方面的問題，並不會有平時那種緊張害怕的狀態，如果說他對什麼事不會擔心，就只有他對廚藝的自信了。

  面對幸平創真的疑問，耐心解釋道。

  楊澈將一小塊蛇蛙肉送入口中。

  肉在入口的一瞬間就水一樣化開！

  細膩軟嫩的口感充斥喉舌，蛇蛙的鮮美與白葡萄酒的醇厚完美融合，蔬菜的清香為這道菜增添了一抹自然的風味。

  即使剛剛已經吃了一盤幸平創真的肉料理，這道相同主材的料理卻怎麼都不會膩，越吃越起勁。

  這道香草白葡萄酒煎蛇蛙排，完全碾壓了剛才幸平創真那道幸平流特製法式蛇蛙腿。

  在吃了幾口肉後，楊澈嫌不過癮，也不顧及刀叉的使用，直接叉起整塊肉送入嘴中，大口咀嚼。

  對於他們美食獵人的胃口來說，這點分量實在是太少了。

  吃飯時，很多時候都不會顧及什麼餐桌禮儀，怎麼吃的舒服怎麼來。

  「好！很優秀的料理，很不錯！」

  吃完後，他看向司瑛士點了點頭，滿意道。

  司瑛士這道料理，給了楊澈很大的驚喜，他的處理，很好地發揮食材的本味的同時更進一步，各類素材的搭配襯托下，把蛇蛙肉的軟嫩與細膩發揮到近乎極致！

  即使比起他以前吃過的食俘世界的一些二星級餐廳的主打料理，也不遑多讓。

  要知道，那些料理，佐料也是使用各種高級食材，論起來比只能使用一味蛇蛙肉烹飪的司瑛士有利條件要多的多！

  這種情況下，司瑛士都能把料理做到這種地步。

  簡直是完美發揮了食材的味道，沒有辜負食材。

  實在是讓人不得不讚嘆！

  楊澈目光灼灼地盯著司瑛士，吃完著道料理後，想起剛才看到他烹飪時的現象。

  以及回憶起司瑛士原著後期的表現。

  說道：

  「你是當前遠月第一傑司瑛士對吧，這道料理很不錯，我很喜歡！

  「不過.有一件事我很好奇。」

  「你剛才在烹飪料理時，有在對食材說悄悄話吧？」

  「那是怎麼回事？」

  「伱在與食材交流？或者說，你能聽到食材的聲音？」

  雖然覺得並不是很可能，但楊澈還是這樣問道。

  漫畫後期，雖然感覺有些戰力崩壞。

  本來好好的美食番魔改的及其厲害，還出現異能這種玩意，有廚師使用異能來做菜

  雖然很不科學

  但既然他真切地來到了食戟之靈的世界，就不得不考慮異能這種可能性。

  在漫畫後期，blue大賽中。

  司瑛士本身的積累讓他的廚藝進化到異能的領域。

  ——和食材對話！

  全力奉獻自己達到無我的狀態，從而和食材對話，最大限度激發食材潛力。

  和食材對話啊那是什麼境界？

  哪怕在食俘中，能做到的廚師也寥寥無幾。

  雖然這種食材對話和食俘那種食義進化後的食材對話應該不是一回事

  「哈？與食材對話？」

  一旁的幸平創真聽到這話一頭霧水，心中滿是疑問。

  這怎麼可能？

  古月先生是否清醒，知道自己在說什麼嗎？

  他感覺楊澈說的話簡直是天方夜譚，人怎麼可能和食材對話。

  薙切仙左衛門詫異地看著楊澈，與食材交流，確實是很有趣的說法。司瑛士的料理風格就像是把個人的風格完全剔除，只為了能完美發揮食材的味道，加上他料理時那全然投入的狀態，確實也有人說過簡直就是在與食材交流。

  不過沒想到古月先生口中也說出相同的評價.並且很認真的模樣。

  「誒誒——被聽到了嗎，好羞恥——！」

  司瑛士聽到這句話，緊張地像個受驚的小兔。

  在楊澈吃完料理後，他又切換回平時的受氣十足的狀態。

  但聽完楊澈的問題是涉及到料理方面。

  他手托著下巴陷入沉默，他內心也覺得很奇怪，從見到這異世界食材起，他就有一種奇怪的感覺，這種感受，幾乎沒有經歷過。

  思索片刻，司瑛士組織了一下語言，說道：

  「嗯這個問題該怎麼說呢。」

  「只是一種感覺，很奇怪的感覺，在見到蛇蛙肉後，我就好像能感覺到他的一些.信息？」

  「我也說不準就好像能感覺到它的情緒，我知道這麼說很奇怪，但確實是這樣。」

  「這種感覺，我還幾乎從沒經歷過.」

  「只有在陪龍膽在野外釣起過一條體積大的離譜的鱸魚時，才有過這種體驗.」

  「但當時的感受都沒有現在面對它清晰.」

  「雖然還是有點霧裡看花的狀態。」

  」提到這一點我還得感謝你，古月先生。」

  「看來在網絡上說的消息都是真的，異世界食材真的能強化身體。」

  「在剛才試吃蛇蛙肉的時候，我能感覺到確實有一種莫名的能量在強化身體。」

  「也就是那時這種感受變得更加清晰。」

  「更能明白是什麼意思.很難形容，就好像食材在告訴我該怎麼處理它。」

  「很奇妙的體驗，這道料理，就是這樣做出來的。」

  感受食材的情緒？這種事真的能辦到嗎，說的跟電影裡的異能一樣。

  幸平創真有些狐疑，這種事情真的可能辦到嗎。

  食材怎麼可能有自己的情緒？

  薙切仙左衛門也是第一次聽說這種事，看著司瑛士，不知道在想著什麼。

  我要給食戟之靈世界開掛了

  (本章完)

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