第206章 205茁壯的韭菜

  第206章 205.茁壯的韭菜

  今天老闆心情好，竟然是正點下班的。

  不加班的日子太快樂啦，感覺時間好長啊。

  所以回家的時候。

  梁玥半路下車，去了趟超市，第一次在神秘的生肉區駐足，惡狠狠的豪爽消費四十八塊大元，購得四個大豬蹄。

  並忐忐忑忑小小聲請賣肉的師傅幫忙剁開。

  聲音太小，賣肉師傅差點沒聽見，仔細詢問之後，賣肉師傅痛快答應了，舉起大刀哐哐哐就是一頓砍。

  每砍一下，梁玥打個哆嗦，剁骨頭的聲音好大，動作好嚇人，好刺激。

  等剁好的豬蹄裝好袋子遞到梁玥手裡的時候，梁玥都驚了。

  怎麼這麼多啊。

  趕緊放進小推車裡，推著走遠點兒。

  然後偷偷摸摸打開看。

  她本以為是不是把別人的也裝給她了，價簽都打上了，一起拿走的話，是占便宜呢，還是良心不安呢。

  結果打開一看，白糾結了。

  袋子裡就是一大堆剁成小塊的豬蹄。

  仔細數數，八個腳趾頭。

  真的只有她買的四個豬蹄。

  所以，「四個豬蹄竟然有這麼多嗎？還只要四十八塊錢？？？」

  梁玥感覺受到了衝擊，這一大堆，放在飯館裡最起碼能做六份燉豬蹄。

  一份就賣四五十塊。

  昨天她逛街時候還吃了烤豬蹄，28塊錢，半個豬蹄……

  怪不得對面大姐，聽她們聊天的時候說哪裡哪裡好便宜，哪裡哪裡好好吃，眼神都不太對勁。

  之前弄蛋炒飯的時候還不覺得，因為鍋啊碗啊盤子啊調料啊米啊什麼的都是一起買的，花了好多錢，做了幾次蛋炒飯，感覺好貴啊。

  現在換了豬蹄，家裡的東西都買齊了，梁玥才算有了明確的對比，自己好像一棵，茁壯的韭菜啊。

  然後梁玥又去調料區找滷料包，「男性姐妹」說了，滷料包是燉肉菜最重要的，儘量買好的。

  貴的就是好的。

  所以梁玥直接拿了最貴的，28塊錢。

  心態剛平衡一點，「原來這個東西貴啊。」

  結果仔細一看，裡面有十小包，一小包能做一大鍋，一鍋還不到3塊錢。

  心態崩了啊！！！

  採購之後拎著東西跑回家，梁玥衝進廚房開始忙活。

  豬蹄洗一下。

  從來沒用過的蒸鍋也洗一下，

  接一大鍋水，把豬蹄都倒進去，倒料酒，燒開。

  咕嘟咕嘟，一會會，上面就飄了一層灰白灰白的泡沫。

  「噫~~好噁心。」梁玥一邊撇著嘴，一邊興致勃勃把泡沫一層一層拿湯勺撈出來，顛顛跑到水池子丟掉。

  還挺好玩兒。

  沫子撈乾淨了。

  豬蹄撈出來，水倒掉，再做一大壺熱水。

  炒鍋拿出來，倒油，燒熱倒豬蹄，刺啦~~

  「媽呀！！」

  沒控干水的豬蹄倒進油鍋，聲音特別響。

  嚇得梁玥撒丫子跑出廚房，躲進客廳拍著胸口怦怦跳。

  過了一會兒，客廳里聲音小了。

  梁玥小心翼翼探出頭去，好耶~~廚房沒爆炸。

  跑回鍋子前一看，鍋里的油已經穩定下來了，豬蹄也好好的，沒有著火，沒有燒焦。

  她膽子小，燒熱油開的火也不大，從來沒敢把燃氣灶開到最大過。

  可喜可賀，可口可樂！

  「哎呀，沒有買可樂，虧了，虧了。」

  梁玥碎碎念著，趕緊翻炒豬蹄，一大鍋豬蹄，炒的好累。

  但是看著白白的肉皮慢慢變紅，很有成就感啊。

  感覺差不多了。

  梁玥放下鏟子，打開最重要的，香辣醬。

  首先，算算價格。

  一罐香辣醬98塊，鍋里的豬蹄頂外面飯館的六份，飯館一份就算50塊，鍋里的這些才花了48塊，哪怕一罐醬都放進去，還賺了一半呢。

  划算！

  新手的思路都這樣，喜歡拿飯店的跟自己做的比價，那還不是怎麼算都便宜。

  實際上，一罐子哪裡放的完噢。

  梁玥狠狠的挖了兩大勺，還不到三分之一呢。

  翻炒了幾下而已，鍋里的豬蹄就都被染的通紅，香味兒那叫一個沖啊。

  趕緊，關小火，倒熱水，料包丟進去一個，倒生抽，丟冰糖，撒點鹽。

  蓋上蓋子設個鬧鐘，先設置一個小時。

  然後……貌似……完事啦？

  梁玥有點茫然，好像也沒多複雜嘛，這麼簡單？

  這麼簡單沒幾塊豬蹄敢要我五十塊！

  梁玥生氣了，跑回床上看劇等著了。

  看了幾分鐘，又爬下來穿鞋出門買可樂。

  買回來更傷心了，超市里一大瓶才賣五塊多，樓下便利店，只有一小瓶的，還要三塊五。

  兩瓶可樂，快有一個豬蹄貴了。

  豬蹄現在是她的計價標誌物。

  刷刷視頻，刷刷八卦。

  看到一個小鮮肉被寫小作文，扒出來有嫂子，還是男嫂子，梁玥馬上化身瓜田裡的猹。

  嘀嘀嘀鬧鐘響了才反應過來，「我的豬蹄！」

  梁玥趕緊跑到廚房，掀開鍋蓋。

  轟~

  一大蓬白霧翻滾出來，呼了梁玥一臉。

  然後就是濃濃的香味飄散出來，肉香混著鹵香、可比昨天的炒飯香太多了。

  奇怪的是聞不到多少辣味，兩大勺辣醬呢，辣味都去哪裡了？

  再次飄出屋子，隔壁小孩兒又在哇哇的哭。

  梁玥今天已經沒心思裹麵包糠，她眼巴巴盯著鍋里，口水嘩嘩的流。

  整整一大鍋的豬蹄啊，紅彤彤，軟嘟嘟，油亮油亮。

  在暗紅色的湯汁里起起伏伏。

  看著就想把它們統統吃掉。

  梁玥就是這麼幹的，拿出盤子，抄起漏勺，往鍋里狠狠一撈。

  滿滿一大勺燉豬蹄，或者叫鹵豬蹄，或者叫什麼吧。

  被從鍋里撈起，哩哩啦啦滴著湯汁，忍不了啦。

  梁玥趕緊把一勺子豬蹄盛進盤子，一勺就能裝一盤。

  再看鍋里，基本沒變化，四個豬蹄，好多好多。

  漏勺扔回鍋里。

  梁玥直接下手，捏起一塊最肥的，一口咬下。

  軟爛、勁道、滑溜溜，時間有點短，口感是略緊實的那種。

  梁玥喜歡這樣不特別爛的。

  彈牙。

  但是味道，肉皮、脂肪、膠質肉筋，已經被香辣醬入的透透的了，微微辣，濃濃香，好贊好贊！

  「比外面飯店做的好吃一千倍！一萬倍！」

  兩大勺香辣醬，全加到一鍋豬蹄里了，經過長時間的燉煮，那些好味道，那些香味兒，全融進了豬蹄裡面，聞著香辣味不顯，那是不糟踐，全進到肉里吃進嘴裡。

  這香辣醬，做什麼不好吃啊，燉鞋墊都好吃。

  更何況是新鮮豬蹄。

  梁玥只吃了一口就被香暈了。

  「嘿嘿嘿嘿，我做的，我好厲害！」飄飄然起來。

  飛快吞掉嘴裡的，吃掉手裡的，抱起盤子出了廚房，擺在客廳小桌上。

  呲~~可樂擰開。

  冰可樂配純豬蹄。

  跑肚套餐，完美的晚飯。

  梁玥早就想這麼幹了。

  飯店裡的燉豬蹄，都要墊好多好多青菜，正經豬蹄沒幾塊，還要配米飯。

  今天，梁玥決定奢侈一把，不要米飯，不要青菜，只吃豬蹄把自己餵飽！

  這一餵啊，就是兩個小時。

  兩盤子豬蹄，變成了一桌子骨頭。

  鍋里還有一大半。

  爽！

  第二天，泡一宿、放涼了，啃的時候更爽。

  湯汁拌飯也老好吃了。

  這鍋豬蹄，竟然抵擋住了梁玥顯擺的欲望，沒往公司帶，自己吃到了禮拜三。

  禮拜四的時候，一套新的辣醬到了，四種口味。

  她又買菜買肉買豆製品買底料，嘗試了拿麻辣醬炒火鍋底料，自己在家煮火鍋。

  買的還都是在火鍋店常吃的那幾樣，花了不到一百塊錢而已，洗一洗，切一切，竟然把桌子擺的滿滿當當，盤子摞起來。

  梁玥要暈倒了，這麼多，怎麼吃的完嘛……

  斯哈~~斯哈~~

  梁玥吃的滿頭大汗，火鍋底料的辣度比香辣醬強太多了，麻辣醬的麻味也很刺激，她一個不能吃辣星人有點承受不住，卻又停不下來。

  因為這頓火鍋，味道比外面的好吃「一萬五千倍！」

  更神奇的是，這個火鍋上癮，停不下來。

  梁玥用了三天，才把買來的菜全部吃光光，連續三天的火鍋，她一點都沒吃煩，甚至還想買菜回來繼續吃。

  另外，按理說，麻辣火鍋這麼個吃法，她的小體格早就該報警了。

  胃疼、上火起口瘡、開不出大，都有可能。

  但是這次，竟然什麼不良反應都沒有。

  網上說好辣椒不上火，由此可證明，98一小罐的辣醬真是個寶貝啊。

  這樣的話，是不是可以請客，嚇人一跳了呢？

  口腹之慾滿足了，梁玥顯擺的心蠢蠢欲動。

  周六，買豬蹄、買菜、買火鍋底料、收拾屋子。

  周日，請客吃火鍋。

  請的人嘛，她一個外地來深城的小姑娘，也沒幾個認識人，就是公司里的冤種閨蜜，對面大姐，還有幾個聊的好的同事。

  周日，客人們齊聚小出租屋。

  一大盆香辣豬蹄，電磁爐上一盆麻辣鮮香的火鍋，一桌子涮菜。

  還有六七個「哇~~」、「哇~~」、「斯哈~斯哈~」統統嚇一跳的朋友們。

  後來啊，公司里都在傳，那個叫梁玥的小姑娘，深藏不露，明明有著一身好廚藝，人卻十分低調，跟大家一塊吃了這麼長時間的外賣。

  直到最近，肯定是實在忍受不住了，這才小露了一把。

  我滴老天啊，這麼好的廚藝，在公司里當個小職員，糟踐了啊。

  自己開個飯店，肯定老賺錢了！

  (本章完)

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