第395章 對馮正明的眼紅

  第395章 對馮正明的眼紅

  源氏一行人光臨過匯泉樓不久，報紙和電視上出現相關報導。

  報導上稱：來自日方的一家經營著日方國內多家知名頂級餐廳的日式傳統烹飪家族代表，在他們現在的家主率領下出訪國內。

  要開啟一場中日雙方民間的美食交流之旅。

  他們這次訪問交流的第一站，就是放在了有著悠久歷史的魯菜發源地齊魯。

  並且報紙和電視上還報導了，源氏一行人和省烹飪協會幾位老師傅會面，以及參觀聚豐德、泰豐樓和聚賓園幾家大酒樓。

  還有源氏一行人派出代表和泉城幾家大酒樓里的大師傅交流。

  可以說這件事還是相當轟動，吸引了很多人的關注。

  尤其是很多本地人通過新聞報導，突然發現了，原來大家平時習以為常的魯菜，在外國人的眼中竟然是那麼高級的存在。

  而在報導中，雖然沒有和馮正明以及匯泉樓相關的信息。

  可是幾乎每次採訪源氏一行人的時候，大家都會從他們的口中聽到，他們會提起馮正明和匯泉樓。

  源氏這次率隊的家主源先生，更是在採訪中對著鏡頭公開誇獎馮正明和匯泉樓。

  「我們來到泉城當晚，被邀請去吃了匯泉樓，那真是一家很獨特的酒樓，後廚里全都是年輕的廚師，他們做的菜品富有青年人的創意，我至今也無法忘記，當晚吃到那些年輕魯菜廚師的菜品，真是很棒的一次美味享受。」

  馮正明他們看到這個電視上的採訪報導，都感到是頗有些驕傲。

  「這個姓源的還真不錯，懂得實話實說的。」

  「是啊，這次源氏一行人來泉城，明明是和所有魯菜廚師做交流，結果烹飪協會那邊不通知我們去參加，幸好這些源氏的人提到我們，不然都沒有人知道我們存在了。」

  這一次源氏一行人來交流，烹飪協會沒有通知馮正明和匯泉樓去參加交流。

  確實是讓匯泉樓後廚里大家多少都感到非常不滿。

  顯然烹飪協會沒有邀請馮正明和匯泉樓去，不是他們忘記了馮正明和匯泉樓。

  是一些大師傅們從中作梗，想要在馮正明和匯泉樓風頭正盛的時候，在一些事情上趁機打壓打壓年輕的馮正明和匯泉樓廚師團。

  只不過，雖然大家心裡都非常不滿，可是因為匯泉樓這段時間比較忙，所以大家把這事也暫時放在了一邊。

  這一段時間，匯泉樓開始出現晚上會有一些顧客坐大廳了。

  一方面讓匯泉樓的生意變得更好，另一方面也給馮正明和後廚增加不少工作量。

  畢竟要保證菜品質量，每道菜從選料到烹飪再到擺盤，甚至是最後上桌，每個步驟都必須要精益求精。

  這麼一來，後廚里大家工作量明顯是提升了太多。

  因此大家也感覺到，招學徒是匯泉樓迫在眉睫的事情。

  所以在每天忙碌之餘，馮正明和顧志成又是連續去泉城職校多次。

  甚至在泉城職校沒辦法給出很明確消息情況下，馮正明還找到師父幫忙聯繫了師父老家那邊，之前師父被返聘執教的職校。

  聯繫歸聯繫，無論是泉城的職校，還是外地職校都還算是很配合。

  可篩選招收學徒的工作，也是一個比較費神的事情。

  馮正明拿回不少學生資料，和後廚里大家進行一番對照比較。

  好不容易從中篩選出一批綜合評分比較高的學生。

  篩選出來人選，接下來自然是要看學生意願，再安排學生來進行一些面試。

  可以說這麼一番下來，匯泉樓里大家都相當忙碌，就沒有把烹飪協會那邊和日方交流沒有帶上他們的事情放在心上。

  不過看到電視上的報導，聽到源氏那位率隊的先生提起他們。

  還是讓匯泉樓的青年廚師們想起沒被邀請，一個個自然是忿忿不平。

  馮正明見大家都忿忿不平，笑了笑說：「沒關係，烹飪協會沒請我們，人家源先生不是提起了我們嗎？我們靠手藝說話，不用怕他們的小動作。」

  在新聞上，源先生提起匯泉樓和馮正明後，也讓老師傅們對烹飪協會一些安排不滿。

  崔老師傅專門找到李志峰，幾乎是直接質問他。

  「為什麼和日方交流，你們沒有通知匯泉樓？為什麼不讓他們參加？」

  李志峰被質問，心裡很自然想起了，這一次和日方交流之前，幾家大酒樓的老闆和大師傅們找到他，他和那些人私下裡的一些交談。

  當時李志峰和老闆、大師傅們都一致覺得，應該要給馮正明和匯泉樓一些小小打壓。

  程國勝當時是非常直接說：「馮正明太年輕，而且太張狂了，如果這次再讓他在和日方交流的時候多多露臉，他怕是完全不把我們放在眼裡，無論是年齡還是從業時間上，我們都算是他的前輩，他怎麼可以不尊重我們？」

  程國勝帶頭，其他幾位到場的大師傅們自然也都不客氣表達對馮正明不滿。

  大師傅們的不滿總結起來就是一句話。

  馮正明沒有給他們這些前輩足夠的尊重。

  然後李志峰也就和大師傅們站在一起，這次和日方進行廚藝交流的時候，故意沒有通知馮正明，也沒有讓匯泉樓派人參與。

  只是李志峰沒有想到，他們的做法會遭到老師傅們的憤慨。

  現在崔老師傅質問自己，李志峰遲疑片刻，只能說：「不是我們不想通知馮正明和匯泉樓，是他們匯泉樓先背著我們接觸了源氏的人，新聞您肯定也看了，源氏來泉城第一頓，就是去了匯泉樓，這件事馮正明他們也沒有知會我們。」

  崔老師傅聽到李志峰的辯解，他接著就說：「我問過了，源氏的人先去匯泉樓，事先馮正明他們不知道，是常宗福安排的。」

  李志峰撇撇嘴嘀咕：「換了我也說不知道。」

  崔老師傅看著李志峰的表現，他也感到有些無奈。

  現在看起來，馮正明和李志峰以及泉城大師傅們的矛盾倒是越來越大。

  對此，崔老師傅也沒有很好調和的辦法。

  事實上，確實是馮正明顯得有些過於耀眼了。

  他現在也才二十多歲，短短一年多的時間裡，已經走到了可以在國際招待晚宴上當主廚的地步。

  他的這一番經歷，可能是很多老師傅一生也沒有過幾次的。

  更多泉城如今的大師傅們，可能壓根就沒有那樣機會。

  還有一個更關鍵的地方，馮正明在魯菜廚行中輩分也比較高。

  他雖然年齡上才二十多歲，但是因為師父是顏老師傅，所以魯菜的老師傅們都是他的師伯、師叔。

  這也就導致，魯菜的大師傅們普遍都跟他平輩，沒辦法在他面前端出輩分壓著他。

  很多年齡上比馮正明還要大的廚師更是在他面前變成晚輩。

  這麼一來，更是會引起不少人的眼紅。

  在眼紅的人看來，馮正明不過是運氣好，能拜在了顏老師傅的門下。

  後面他做生意又都是受到一些老闆的支持。

  眼紅的人不會看到，馮正明拜師前，在燕喜樓後廚里埋頭當雜工，每天給師父和師兄們打下手的那份辛苦。

  眼紅的人也看不到，馮正明當初每天蹬三輪車奔波去火車南站賣盒飯，同時還在食堂給大師兄幫忙的那份勤勞。

  崔老師傅發現，甚至連李志峰都忘記了。

  當初青年大會確定主廚的時候，他也是贊成和推薦馮正明的人之一。

  李志峰也曾經是見證馮正明成長的。

  了解馮正明一路走來，尤其是在燕喜樓倒閉後，馮正明能夠從街頭賣把子肉，一步一步做出自己的名氣的不容易。

  所以李志峰才會在青年大會餐飲招待主廚推薦人選上，也會把馮正明推薦為主廚。

  只不過如今，馮正明的名氣越來越大。

  李志峰也感受到馮正明所帶來的威脅。

  再加上某些人私下裡的一點點攛掇、挑唆。

  李志峰也開始加入打壓馮正明。

  崔老師傅不想去當面點破李志峰，還是希望他自己能夠意識到自己的轉變。

  而且崔老師傅和顏老師傅事先交流過，顏老師傅的意思是，要讓馮正明受一點挫折，不能太過一帆風順了。

  崔老師傅沒有繼續指責李志峰，他只是說：「他們匯泉樓最近在招收學徒，可能也沒有太多時間參與交流，你們這次沒有邀請他們參加和日方廚藝交流，我就不再追究。

  只希望你們都能記住一點，在傳承、宣揚魯菜這件事上，我們大家應該是一家人，不應該再去分彼此。」

  這番話，崔老師傅算是已經向李志峰點明。

  大家都是代表魯菜的廚師，那麼就應該要團結一致。

  李志峰點點頭說：「崔老我明白的，您放心，之後日方那邊有需要，我會通知馮正明他們準備的。」

  崔老師傅也是點了點頭，算是暫時把這件事揭過去。

  老師傅們通過這次烹飪協會方面有意不通知馮正明和匯泉樓參加廚藝交流。

  實際上已經察覺到問題，馮正明崛起的速度太快了，讓一些人感覺到了威脅。

  老師傅們私下裡商議過後，覺得這可能並非是什麼壞事。

  有馮正明這樣一個年輕又有能力的人出現。

  帶給如今在泉城各大酒樓中掌勺大師傅威脅和壓力，或許可以促進他們能夠沉下心，把更多心思放在烹飪技法的研究上，新菜品的一些研發上。

  這些對魯菜的發展進步，以及魯菜的宣揚上都是好事情。

  崔老師傅在李志峰離開後，心裡倒是有些好奇，接下來馮正明要如何應對？

  「一幫小年輕聚在一起，現在受到這樣直接的打壓，年輕氣盛的他們應該不會咽下這口氣，總要做點什麼的。」

  如果馮正明知道幾位老師傅的想法，他可能會忍不住說一句。

  老傢伙們真是看熱鬧不嫌事大。

  李志峰被崔老師傅找去後，他也是在晚上約了幾大酒樓的掌勺大師傅們，還有烹飪協會的一些人，甚至是連帶幾家大酒樓的老闆。

  把大家召集到一起，李志峰說了崔老師傅找他的事情。

  大家聽後陷入一陣沉默。

  良久聚賓園的老闆先開口：「崔老說的也沒錯，這次是我們魯菜和人家交流，確實不應該再把我們魯菜劃分，之後一些交流應該要通知馮正明和匯泉樓。」

  程國勝聽到老闆的話，他自然是多少有些不滿。

  「馮正明現在的名氣還不夠大嗎？上次和日方的交流沒有叫上他們，人家被採訪的時候都要專門提到他，之前我們不是說好了，壓一壓他嗎？」

  看到程國勝有些激動，李志峰說：「國勝你這麼激動幹什麼？」

  程國勝如何能夠不激動？

  自從聚賓園和馮正明比廚過後。

  他和聚賓園就總會被人拿出來和馮正明去比較。

  之前馮正明只是經營幹飯鋪，和聚賓園不算是在一個賽道上。

  程國勝和聚賓園還不算是感受到多大的壓力。

  現在馮正明接手了匯泉樓，一下子踏上了和聚賓園相同的賽道。

  很自然，大家拿聚賓園和匯泉樓的比較更多了。

  程國勝在聚賓園經常都會聽到，有顧客討論，現在聚賓園一些菜是不是手藝不行了？然後拿出來比較的就是匯泉樓的菜什麼什麼樣？

  這種事情尤其發生在聚賓園訂包間的客人身上。

  現在聚賓園包間的預訂顧客更是越來越少。

  真是讓程國勝覺得自己被不斷羞辱。

  所以在打壓馮正明和匯泉樓這件事上，程國勝那真的是第一個站出來支持。

  現在還沒有見到效果，馮正明被人家日方在採訪中主動提到，老師傅們還明顯偏袒他和匯泉樓。

  程國勝怎麼能夠不激動呢？

  「老李要我說，乾脆一點，我們幾家聯起手，給匯泉樓和馮正明一點點教訓，讓他收斂一些，懂得尊重我們。」

  李志峰聽到這忍不住說：「這恐怕不好吧？」

  但是在場其他人，反倒是都很贊同程國勝的提議。

  李志峰想了想問：「那你們準備要怎麼給匯泉樓和馮正明教訓？」

  聚賓園老闆這個時候開口：「很簡單，我們幾家一起打折做活動，趁機宣傳一下我們，打出堅守魯菜傳統老手藝旗號，讓大家知道，馮正明在匯泉樓搞的那些華而不實的東西，不是魯菜的傳統老手藝。」

  李志峰問：「你們這麼肯定，能從這一點上打擊到他？」

  程國勝拿出一張匯泉樓的宣傳菜單。

  當看到菜單上的菜品，李志峰很快點頭同意了。

  (本章完)

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