第408章 一再拒絕投資

  源先生沒有再讓兒子和侄女提起來匯泉樓的事情。

  不過他自己倒是和馮正明談起另一件事。

  「馮主廚，你的手藝我們已經領教過很多次，這段時間我們在這裡，也見識過不少魯菜大師的手藝，每一位老師傅的手藝都讓我嘆為觀止。

  而我在和幾位你們魯菜老師傅聊天的時候，總會聽到他們提起你，從他們話語裡我聽得出，他們對你非常看重。

  我也同樣很看好你，現在匯泉樓的體量和規模絕對不是你們應有的樣子。

  所以我想給馮主廚你投資，你願意接受我們的投資嗎？」

  何雲慶聽到源先生的話，瞬間就有那麼一些心動了。

  在何雲慶看來，如果能夠獲得外部更多的投資，匯泉樓絕對可以更進一步的發展，也能夠抵擋住幾家大酒樓的壓迫。

  馮正明看著對方，想了想問：「源先生您的意思是，想要入股匯泉樓？」

  這個時候，源先生卻搖了搖頭：「不，我所說的投資不是入股匯泉樓，我聽說馮主廚你創立了一個自己的餐飲品牌，我是想要入股你的那個餐飲品牌公司，然後由我們出資，你率領廚師團隊去你們的滬城開一家新酒樓。」

  這麼一番話把馮正明說的一愣，他的心底真是萌生出一種衝動。

  何雲慶在旁邊也有些驚訝，沒想到眼前這位源先生有這樣的想法。

  去滬城開一家酒樓，這是馮正明未來的一份設想。

  他不知道為什麼眼前這位源先生竟然會知道？

  但源先生的提議讓馮正明很心動。

  如果有源先生的入股投資，馮正明相信他絕對可以現在去滬城把新酒樓開起來。

  並且因為源先生來自國外，他的投資也等同於是對馮正明的支持。

  馮正明相信這樣的他去了滬城，也一定會獲得滬城的支持。

  有了國外投資和滬城雙向支持。

  在滬城開新酒樓也將會變得很順利。

  尤其是這樣的背景，應該會讓馮正明在滬城酒樓，輕鬆吸引到匯聚在滬城大老闆們的青睞。

  但是心動過後，馮正明還是相當謹慎，很堅決拒絕了源先生。

  「對不起源先生，我恐怕不能答應您，很感謝源先生對我的認可，不過源先生應該也看得出來，如今匯泉樓剛開業不久，還有很多問題需要解決，我還是想先把匯泉樓經營好，積累到足夠的經驗再走出泉城。」

  聽到馮正明拒絕，源先生一行人多少有些驚訝。

  尤其是源文子忍不住說：「馮正明這可是一個很好的機會，有伯父給你的投資，你去滬城開餐廳會更加的順利。」

  馮正明微笑回應：「我知道，有你們源氏的投資，我去滬城會獲得重視，生意也會非常順利，但是我做事情喜歡一步一步去做，而且我更願意把每一步都走好。

  現在我應該做的是，把匯泉樓經營好，那我就不能半途而廢，不能去做其他的事情。」

  源先生開口說：「你真的不後悔？這可是一個很好的機會。」

  馮正明認真回答：「我不敢說一定不會後悔，但我相信錯過這次機會，我也一定會一步一步達成我的夢想。」

  其實今晚源先生來匯泉樓，甚至不惜同意坐在大廳里吃。

  他目的就是想要向馮正明釋放一份善意。

  向馮正明提出，要給他一份投資，讓他願意與自己合作去滬城。

  源先生認真地說：「馮主廚你應該還沒有走出過泉城，實際上泉城的經濟體量，不足以支撐你把匯泉樓做的很高檔和精緻。

  反倒是滬城，或者是你們國家更南一些的城市，那些地方可以支撐你做出更高檔精緻的餐廳。」

  源先生既然能說流利的漢語，他也確實對國內有著比較詳細的了解。

  而且他對國內餐飲的格局也明顯有過研究。

  「更南方一些的城市，因為有和你們魯菜並稱四大菜系的粵菜存在，所以你去那邊未必能獲得更好的機遇，而且魯菜的口味在那邊也未必會被過多認可。

  所以你能去的最佳地方，實際上就是滬城了。

  那裡很早就匯聚著你們國內不少精英，如今更是商業匯聚的地方。

  我們也做過一些調查，滬城本地一些菜的烹飪技法上，也會和你們魯菜有相似之處。」

  聽著對方的話，讓馮正明對源先生的了解還真有些驚訝。

  源先生很清楚國內各地的經濟發展情況，也很清楚哪裡最適合馮正明的發展。

  如果不是馮正明很了解未來的很多發展趨勢。

  在這種時候，馮正明是必然會被源先生的這番話所驚到。

  因為知道未來的一些發展趨勢，馮正明也有著要去滬城的野心。

  在他看來，魯菜在後來之所以相較於粵、川兩家沒落。

  並且給很多人形成了，重油重鹽、黑黢黢、粘糊糊的刻板印象。

  甚至提起魯菜沒有人會和高檔精緻聯繫起來。

  很大程度上是因為齊魯大地相對保守風氣。

  沒有能夠順應時代發展，像是粵菜和川菜那般，或是走向更加高檔，或是放下身段走向更加大眾。

  這實際上是馮正明在同時要走的兩條路。

  馮家乾飯鋪是放下身段，走向更加迎合大眾的口味。

  匯泉樓或者說將來開的新酒樓，則要嘗試吸納融合全國各地乃至世界各地不同食材和調料，從而向著更加高檔的方向發展。

  顯然馮正明的一些想法，是被源先生看了出來的。

  見到他沒有吭聲，源先生則是繼續說下去。

  「現在馮主廚手上有一家乾飯鋪和這家匯泉樓，兩家經營的策略和方向可以說是完全不同的兩個方向。」

  說到這裡源先生神情認真分析：「你的乾飯鋪是平民路線，滿足大眾一些小小的美味追求，匯泉樓則是明顯要走高檔路線，而且從你設計的一些菜品，和你這裡服務看，你是想要把匯泉樓經營成超越普通大酒樓的高級。」

  源先生點破自己的一些設計，馮正明倒也沒有過多的驚訝。

  畢竟對方是日方一家餐飲企業的大老闆。

  不可能連馮正明如此明顯設計都看不出來。

  馮正明見話已經聊到這裡，他索性也沒有繼續藏著掖著。

  「源先生眼光很厲害，我現在乾飯鋪和匯泉樓的經營方向，確實是您所說的兩個方向，我認為這看似是兩個截然相反的方向，實際上應該是相輔相成。」

  緊接著馮正明說出自己的一些獨特見解。

  「我認為，一個好的廚師首先要了解大眾的口味，能明白什麼味道是大家所喜歡的，美食既應該是藝術品，又不能只是藝術品。

  所以在我看來，乾飯鋪是一個可以讓我和後廚里每一位廚師更了解大眾口味的地方。

  當我們能夠更加了解大家口味，再回到匯泉樓後廚里，才能夠更好在傳統基礎上更好的駕馭創新。」

  聽完馮正明這一套獨特的見解，源先生為他鼓掌。

  「真棒，馮主廚果然是一個很有思想的主廚，我沒有看錯，你和那些大酒樓里掌勺主廚都不同，你有著自己的思想和追求，你也在一步一步去踐行。」

  緊接著源先生說：「所以這種時候，你難道不是更加需要我們的投資嗎？

  你或許不想現在就南下去滬城，但你應該會需要開乾飯鋪的分店吧？開分店你也需要資金，我們可以為你提供。」

  還真是圖窮匕見。

  馮正明心裡閃過這麼一句。

  今天源先生一行人來的目的實在是太明顯。

  源先生目標是想辦法，讓馮正明接受他們的投資入股。

  很明顯源先生很看好他未來發展。

  馮正明被這麼接二連三的說，也有些無奈了。

  「源先生，真的很感謝您的好意，但是我如今只是一個經營一家乾飯鋪和一家酒樓的年輕廚師，您應該也看得出來，匯泉樓現在還沒有真正獲得大眾認可，我們接下來還會對經營做出一些調整，所以暫時我不能接受您的投資。」

  源先生聽後笑著問：「怎麼？你是怕會虧損嗎？」

  馮正明心裡想著：我可不是怕虧損，我是怕等我經營策略成功，收了你們的投資，反倒是成為我之後發展的掣肘。

  這話不能說出來，馮正明流露出不好意思神情點點頭。

  「確實是擔心會虧損，給源先生的投資造成損失。」

  源先生繼續問：「如果我跟你說，我不在意你的虧本呢？這一筆投資，算是我對你未來的投資，助力你這匯泉樓成為泉城第一，讓你可以騰出手去滬城。」

  不得不承認，源先生眼光是相當毒辣。

  他是真的摸准了馮正明的思路。

  知道他一旦在泉城贏下了一切，就一定會毫不猶豫選擇南下滬城。

  因此，源先生現在給出的投資，根本目的還是在馮正明去滬城後的發展。

  馮正明佯裝出被看破心思的一點點小慌張。

  然後他用一種被看透後，依舊努力保持鎮定的方式回應。

  「謝謝源先生，不過我想我成為泉城第一還需要時間，暫時我也沒有足夠的人手和把握去開乾飯鋪分店，所以只能先拒絕您的投資。」

  兩個人聊到此時，其他人都已經是插不上嘴的。

  何雲慶是通過源先生一次次對馮正明未來計劃的解析，才算了解到馮正明有這麼大野心。

  所以他根本不知道該怎麼插話？

  至於源和景和源文子兄妹倆，知道這是源先生和馮正明對話，他們沒有資格開口，所以兄妹倆是乖乖坐在一旁聽，始終也沒有開口說話。

  終於馮正明一再拒絕源氏想要給出的投資。

  源文子還是忍不住說：「馮正明你不用這樣拒絕伯父，他對你沒有惡意，伯父是欣賞你的能力，想要幫你。」

  如果是平時，源文子這樣插話會讓源先生非常不高興。

  而且源文子大多數時候也不可能在這樣的情況下開口插話。

  不過這次源文子的話，倒是讓源先生比較滿意。

  「文子說得對，我給你的投資，完全是給予你個人，是對你個人能力的欣賞，即便是你用了這筆投資，短期內並不能給我們帶來回報也沒關係，我相信以你的能力，未來一定會達成你自己所設計的那些。」

  馮正明這個時候心裡想的是：我不怕你短期內要回報，我就怕你想要用投資買我的未來。

  心裡這麼想，但嘴上不能這樣去說。

  馮正明態度堅決再次拒絕：「謝謝源先生您的慷慨，我或許還是要讓你失望，我現在不會接受您的投資，或許未來我們有機會合作，但一定不是現在。」

  源先生幾乎是立刻捕捉到，馮正明話語裡說的是「合作」。

  他立刻明白，馮正明這是不希望被別人投資控制。

  明白這一點，源先生沒有繼續勸說。

  「好吧，馮主廚既然覺得自己能應付眼下的困境，那麼我只能期待，將來有機會與馮主廚合作。」

  馮正明點點頭：「相信會有機會合作。」

  同樣是說「合作」。

  這一刻源先生所想的合作，依然還是未來有機會投資入股馮正明的餐飲公司。

  馮正明想的合作，卻是未來通過源氏的公司，能夠進口到一些海外獨特的食材用。

  雖然這場投資沒有談成，源先生一行人對今晚的菜還是滿意的。

  所以臨走之前，源先生表示：「馮主廚的手藝很好，我之後會再次幫你宣傳一下，希望能早日看到匯泉樓大廳里坐滿顧客的景象。」

  馮正明親自送源先生一行人出門，並且微笑說：「謝謝源先生肯定，招待不周。」

  目送源先生一行人離去，馮正明轉身看到何雲慶看著自己。

  「何叔怎麼了？是不是對我不接受源氏投資有些意外？」

  何雲慶搖頭：「我並不覺得意外，以你的性格，你肯定不希望別人投資你，然後利用投資控制你的。」

  停頓一下何雲慶繼續說：「我只是驚訝，你居然有那麼遠大的理想。」

  馮正明先是一愣，接著笑起來：「哈哈哈，何叔你誇張了，我哪裡有什麼遠大理想，那些很多是源先生的一些猜想，我自己都不知道我原來有那麼厲害。」

  這麼一番話，何雲慶也跟著笑起來：「希望能見證，你讓魯菜更加輝煌。」

  馮正明沒有說話，只是微笑點點頭，然後走進匯泉樓去。(本章完)

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