第54章 慕名而來
2024-10-16 10:11:00
作者: 熊賢
眼下小龍蝦已經藏起來,不好找了。稻田裡的田螺倒是多的是。
李達立即應下,問道:「收購價是多少?」
「四文錢一斤。」蘇小小說完,又叮囑道:「只是試新菜,你回村最好不要宣揚出去。」
李達點頭:「行,我知道了。」
他沒有立即離開,而是開口詢問道:「蘇娘子,你看你這裡每日傍晚就要開始將這些雞清理出來,劉嬸子和萱萱兩個人,能忙得過來嗎?」
每日宅子裡的人幾乎全員出動,一起處理這些活雞,大概要兩個時辰的時間,還要加上提前用佐料醃製好,明日方便售賣。
每日都要亥時才能上床休息。
蘇小小早就想僱人來處理活雞,但必須找信得過的人才行。
「李大哥有可信的人介紹給我嗎?」蘇小小問道。
李達不好意思地笑道:「我媳婦和弟媳婦都十分勤快,你如果需要人手,用她們絕對可靠。」
「工錢你隨便給點就行。」
蘇小小道:「行,明日你來送雞,將她們帶過來幫忙。每人每月二兩銀子。」
「好,好。」李達連忙應下,駕著牛車高興的離開。
劉嬸子在院子裡聽說這件事,來到蘇小小面前,猶豫許久才開口說道:「蘇娘子,不知道還能不能多要一個人?」
「我娘家弟媳是個能幹且本分的……」
不等劉嬸子說話,蘇小小道:「行,你將她叫來幫忙吧!」
翌日。
蘇小小去了來福酒樓做新菜。
涼拌秋葵,清蒸螃蟹,爆炒田螺,蓮藕燉排骨。
菜品全部上桌,於靈芝第一個拿起筷子品嘗涼拌秋葵,清爽脆嫩,淳厚甘甜,味道十分不錯。
然後她又嘗了蓮藕燉排骨,蓮藕糯香,排骨燉爛,入口的排骨帶著藕香,好吃到流口水。
蘇小小示範田螺的吃法,劉師傅等廚子立即品嘗田螺。
田螺用了蒜蓉和紅辣椒,味道又香又辣,肉質嚼勁十足,讓人吃了還想吃。
清蒸螃蟹主打就是鮮味,再搭配一點醬料,味道也十分不錯。
新菜上桌不到兩刻鐘,全部落進大家肚子裡。
於靈芝忍不住對著蘇小小稱讚道:「蘇妹妹,你這廚藝,只怕宮裡的御廚都比不過!」
劉師傅等廚子也對蘇小小連連稱讚。
蘇小小謙遜道:「大家過獎了!我只是平時喜歡研究吃食而已。」
然後她問於靈芝:「桂花酒可提前定下了?」
於靈芝道:「一會兒就去高明軒的酒樓定酒水。順便看看將果子酒釀造得如何了。」
「蘇妹妹可要同去?」
蘇小小搖頭:「我還要去炸雞鋪子看看。」
於靈芝沒有勉強,拉著蘇小小到一旁商量道:「你明日送二十隻醃製好的雞肉到酒樓,我按三百文一隻收購。」
蘇小小道:「來福酒樓的收益也有我的兩成,你只需要給我成本價即可。」
於靈芝湊近她耳邊小聲說道:「如今來福酒樓名聲響亮,來吃飯的可不止普通百姓。我打算一隻炸雞賣一兩銀子!」
「要是嫌我這裡貴,不是還有你的炸雞店麼?有了對比,願意買更便宜的,不就去你的鋪子了嗎?」她說完,還俏皮地眨了眨眼睛。
蘇小小道:「還是於姐姐腦子靈活。」
於靈芝抱住她的肩膀道:「瞎說,我不過是小聰明,你腦子才真的靈活。」
蘇小小離開來福酒樓,去了炸雞店。
她的炸雞店名字很通俗,叫蘇氏炸雞。
今日她過來炸雞店幫忙,四十隻炸雞中午就賣完了。
幾人乘坐馬車回到謝宅。
劉嬸子的弟弟和弟媳已經在外院等著,見到劉嬸子回來,立即高興地迎了上來。
「姐姐。」
劉嬸子見到娘家人很高興,當即給蘇小小介紹道:「這是我弟弟劉泉,弟媳婦趙芳。」
劉嬸子的弟弟劉泉大概三十歲左右,皮膚黝黑,一看就是常年做農活的人,手上皸裂,卻洗得很乾淨。
他拘謹地向蘇小小問好,並將自己媳婦推到了蘇小小面前。
趙芳大概二十八歲左右,同樣皮膚黝黑,手上皸裂得更厲害,有的地方已經脫皮甚至露出血色。
她穿了一身打著補丁的舊衣服,雖然舊,卻洗得很乾淨,乾淨得發白,已經看不出衣服從前的顏色。
劉泉身上的衣服也是如此。
已經初秋,夫妻二人身上穿著的還是薄衫。
蘇小小對著劉泉和趙芳二人點了點頭,然後扭頭看向劉嬸子說道:「劉嬸子,先安排你弟媳婦和你住一間房。」
「哎!」劉嬸子立即應下。
劉泉夫妻二人則對著蘇小小道謝:「多謝蘇娘子!」
蘇小小進了內院,劉嬸子留下對著劉泉叮囑了幾句,讓他先回去,這才帶著趙芳進了內院。
傍晚的時候,李達將自己媳婦許麗和弟媳婦江秋蘭送了過來,還有五十隻雞。
李達的父親畢竟是村長,再加上李達這段時間跟著蘇小小收購小龍蝦,賺了些銀子,他家裡的人穿著還算體面。
雖然都是舊衣服,卻沒有補丁,乾淨整潔,都是當季的衣服。
相較於趙芳的拘謹,許麗和江秋蘭就大膽許多。
大概因為李達一直跟著蘇小小做事的緣故,許麗和江秋蘭對蘇小小多有親近,態度恭維。
蘇小小叮囑李達以後每日可多送十隻雞過來,李達應下,並駕著牛車走了。
有了許麗和江秋蘭、趙芳三人的加入,不到一個時辰,大家就將活雞處理好。
蘇小小提前將調味料準備好,幾個人一起動手醃製,很快就將雞肉醃製好。
劉嬸子帶著趙芳幾人將院子收拾乾淨,大家洗漱過後,劉嬸子帶著趙芳在西廂房住下,萱萱搬去了東廂房,騰出來的房間給了許麗和江秋蘭居住。
日子一天一天在忙碌中過去,蘇小小炸雞店的生意越來越好,客源逐漸穩定,有不少學子為了避免長時間排隊,會預先定下明日要吃的炸雞。
蘇小小每日售賣的炸雞數量依舊只有四十隻,並沒有因為喜歡吃的人多,而增加每日炸雞的數量。
如此營銷下去,來吃炸雞的人沒有變少,反而越來越多。
每日鋪子一開門,外面就排了不少人等著購買。
客人除了書院的學子,還有附近的居民,甚至附近鎮子上也有人慕名而來。
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